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貴族花園里辦鄉(xiāng)土流水席!薛寶釵自作聰明辦螃蟹宴,卻犯四大錯誤

世事洞明皆學(xué)問,人情練達即文章。在《紅樓夢》中說起人情練達的代表,那非薛寶釵莫屬。

薛寶釵是大觀園里金陵十二釵之一,也是《紅樓夢》男主角賈寶玉的妻子,被人稱寶姐姐,寶姑娘。

薛寶釵出生于四大家族薛家,薛家以商業(yè)起家,家中富足。

薛寶釵從小就是一位貴族小姐,但就她的個性來看,薛寶釵并不是一個奢靡享受的人,而是一個精打細算,節(jié)儉的貴族小姐。

薛寶釵來到大觀園后,就經(jīng)常打點下人,和院內(nèi)的姑子丫頭玩成一片,并且在管家理事中以權(quán)謀私,利用自己的精明與算計獲得好處。

由此可見,薛寶釵并不如她表面所展現(xiàn)的精明圓滑,而是在大觀園中,與人情交往中犯了許多錯誤,其中最令人詬病的便是螃蟹宴一事。

螃蟹宴是薛寶釵自作聰明,利用了史湘云,本以為能夠討好賈母,王夫人一眾人,但卻在宴請的過程中得罪了她們,經(jīng)此事后,賈母對她的態(tài)度也有所改變。

螃蟹宴起因:湘云被寶釵利用

事情的起因在《紅樓夢》第37回:賈探春在大觀園結(jié)詩社,也就是眾人根據(jù)特定的主題詞作詩,這一場小宴會大家玩的很開心,后來史湘云也來了,史湘云何許人也?

她是四大家族史家的小姐,但自幼父母雙亡,且家族的實力與地位不如其他家族,后來她被送至大觀園生。

原著中也有判詞道:展眼吊斜暉,湘江水逝楚云飛,意思是史湘云就像湘江的水,楚天的云一般飄然而逝。

但悲慘的命運并沒有磨滅史湘云對生活的信心,反而湘云是一位樂觀豁達,豪情開朗的女子。

譬如她平時愛穿男裝,愛喝酒,酒醉后也敢在院中的大青石上睡下。

家道中落并沒有使她變得斤斤計較,變得敏感多疑,而是與大觀園中的眾姐妹一起生活,玩耍。

史湘云素日愛讀詩書,所以才能在探春的結(jié)詩社中連作兩首海棠詩,力壓群芳,獲得眾姐妹一致好評。

她在第一次結(jié)詩社中晚到,所以并沒有玩盡興,于是她提出自己要再開一社,做東道主,邀請眾姐妹一起來作詩,這便是螃蟹宴的起因。

薛寶釵平日與史湘云相近,她聽說史湘云要做東請客,便提出要替史湘云做東,這個提議的目的便是薛寶釵想借史湘云之手收買人心。

史湘云本就積蓄不多。在大觀園每月可以領(lǐng)到幾串錢,在當(dāng)時一串錢大約是一兩銀子。

實際上辦一個詩會要一兩銀子足矣,但史湘云并沒有真正操辦過詩會。所以看著自己微薄的積蓄,就把操辦權(quán)交給了薛寶釵。

薛寶釵直接將這個詩會辦成了宴會,并且是螃蟹宴。在這場螃蟹宴中,薛寶釵犯了四個致命的錯誤。

錯誤一:拂了主母面子

其中第一個錯誤就是薛寶釵這一行為直接拂了賈母的面子。要知道史湘云作為賈母的內(nèi)侄孫女,一直以來寄住在大觀園內(nèi)。

賈母對這個內(nèi)侄孫女也是相當(dāng)喜愛:史湘云在大觀園內(nèi)生活,晚上卻一直睡在賈母的房內(nèi),湘云素日里也愛討老太太歡心,豪爽直率的性格也贏得了賈母的喜愛。

但薛寶釵替史湘云請客這個行為,無異于在宣告大觀園內(nèi)的眾人:湘云在大觀園內(nèi)過得不好,身上沒錢請客,沒錢做東道主。

這就將眾人的目光轉(zhuǎn)向賈母,雖然大家知道賈母平日對史湘云不薄,但這一行為也是拂了賈母的面子。

錯誤二:宴會招待不周

這第二個錯誤便是螃蟹宴上的招待不周。薛寶釵之所以提出要辦螃蟹宴,是因為她家有伙計是打撈螃蟹的,她便可以借此直接拿些螃蟹過來,而不用再額外去采購。

再加上薛寶釵本身就是商賈人家,宴席上的酒,其他菜品,點心等等估計也是自家的,完全不用掏額外的銀子采買。

而在宴席的舉辦過程中,也暴露了薛寶釵作為商家小門小戶的習(xí)慣。薛寶釵在舉辦的螃蟹宴的過程中,以螃蟹作為主菜。

而在上菜時,卻只配了螃蟹和佐料,并沒有配備工具和擦手的毛巾或洗手的水,這一細節(jié)可以從王熙鳳對丫鬟所說的話中體現(xiàn)出來。

鳳姐對小丫鬟們說:“去取些菊花葉,桂花蕊熏的綠豆面子來,準(zhǔn)備著洗手?!?/strong>

這一細節(jié)就說明,螃蟹宴上根本沒有配備擦手洗手的工具,更不要說吃螃蟹的工具了。

要知道古代時候大門大戶吃螃蟹時必須預(yù)備一套工具,這其中有敲螃蟹殼的小錘子,剜蟹腿的小刀,挖蟹黃的小勺,撿蟹肉的筷子。

王熙鳳叫小丫頭們?nèi)ト∠词值乃?,這就說明在螃蟹宴上,從上到下,從賈母、王夫人、王熙鳳、李紈,再到各路小姐丫頭們,都是徒手吃了螃蟹。

這一舉動充分暴露了薛寶釵的無知,也讓參加這次宴會的人感到不適。

作為名門望戶的小姐夫人,哪體驗過這種徒手吃螃蟹的情況?

錯誤三:宴請不分尊卑

薛寶釵犯的第三個錯誤,也是這次螃蟹宴中致命的錯誤,那就是并沒有分好尊卑。

以商業(yè)起家的人家,通常會對下人比較好,這點從薛寶釵平時的舉動就可以看出。

因為商賈人家的初期并不富足,這個階段的他們需要依靠下人伙計為他們賺取財富。

所以在薛家,主人與下人在同一桌喝酒,吃飯是常見的事情,薛寶釵的哥哥薛蟠也經(jīng)常與下人稱兄道弟。

而在尊卑有序的大觀園中,這種現(xiàn)象和行為是絕對不允許發(fā)生的。但薛寶釵自作聰明,想籠絡(luò)人心,便在螃蟹宴中也宴請了一眾姑子與丫頭,這就在宴會中產(chǎn)生了一種尷尬的現(xiàn)象。

在螃蟹宴的座位排序中,賈母,薛姨媽和一些受寵的小姐少爺,比如林黛玉,賈寶玉,都與賈母同坐在上桌。

東邊一桌有史湘云,王夫人,賈迎春,賈探春,賈惜春幾人;西邊一桌有李紈和鳳姐。

但是要注意的是:李紈和鳳姐的座位是虛設(shè)的,因為她們作為小輩,要去賈母和王夫人的桌上伺候。

但東西各處延續(xù)下來之后又?jǐn)[了幾桌,這幾桌便是薛寶釵請來的大丫鬟和大姑子們的座位。

李紈和鳳姐作為大觀園中舉足輕重的人物,為了尊卑關(guān)系不得入座,只得先伺候老夫人們吃罷后才能入座。

而身為大觀園中的伺候丫鬟,卻能在李紈和鳳姐站著的時候坐下吃東西,這是一個非常讓人尷尬的現(xiàn)象。

這一現(xiàn)象的本質(zhì)也來源于東道主薛寶釵那無知的行為,這種主子下人大聯(lián)歡的宴會,或許可以出現(xiàn)在商賈出身的薛家,但萬萬不可出現(xiàn)在尊卑有序的大觀園中。

這一現(xiàn)象無疑激怒了李紈和鳳姐,也間接的讓賈母與王夫人臉上掛不住。

錯誤四:雅會變俗宴

第四個錯誤,便是薛寶釵將一場雅會請成了宴會,而且是大吃大嚼的螃蟹宴會,是一場俗宴。

上文也說到,辦一場丫頭們喜歡的詩會用不了幾兩銀子,而薛寶釵為了籠絡(luò)人情,非要把這種小姐妹之間的聚會辦成全家人一起參加的大宴會。

若是辦的好也就罷了,可若辦的不好,便叫各方都不愉快。

她這一行為無異于是將丫頭們的小事,變成了打擾家中祖母夫人的大事,并且打擾之后效果還不好,讓賈母和王夫人各方都覺得不舒服。

而螃蟹宴又和雅致有什么關(guān)系呢?一場不配備工具的海鮮宴會本就粗俗,更別提與小姐妹詩情畫意的詩會有任何關(guān)系了。

一場宴會暴露了薛寶釵的無知與算計,不僅沒能討好王夫人。還得罪了賈母和王家一眾人,可算是丟臉丟到家了。

再后來賈母也敲打了薛家母女,借著寶釵的“雪洞房間”一事,暗示薛寶釵上不得臺面。

有人說薛寶釵聰明一世,糊涂一時,但人的行為總受到平時的積累沉淀,薛寶釵的出生注定了她的眼界與短見,而并非是糊涂一時。

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