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“戒糖”是近期我們聊得最多的話題了，因?yàn)榇蟛糠秩硕奸_始意識(shí)到“糖”的危害。

奶茶飲品要喝無糖的，吃水果要注意含糖量，甚至“防衛(wèi)過當(dāng)”開始戒碳水。

小七今天刷朋友圈看到有個(gè)小伙伴了解了糖的危害之后立flag，說要戒碳水！

我只想說，朋友，理智一點(diǎn)！

無糖飲品是非常提倡的，注意食品的含糖量來控制攝入量也是可以理解的，但是“戒碳水”什么鬼？不吃主食的危害再次了解一下？

其實(shí)，對(duì)于“戒糖”，小廚是支持的，但是這個(gè)“糖”是指“添加糖”。

- 什么是添加糖 -

簡(jiǎn)單來說，就是除了食材本身含有的糖分以外的糖都是添加糖。

比如說，蛋糕、巧克力、餅干、飲料里面的糖分都是添加糖。還有江浙滬這一片區(qū)域，大家做菜都會(huì)放一些白糖調(diào)味，這也是添加糖。

世界衛(wèi)生組織推薦,普通人每天糖的攝入量不超過50克，最好控制在25克以內(nèi)。

但是往往一瓶飲料的含糖量就遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止25g。

飲料中的糖含量

基本上就是，一瓶飲料下去，你今天的糖攝入量就超標(biāo)了

- 添加糖的危害 -

那么，說到底，攝入糖過多有什么危害呢？

2016年，美國醫(yī)學(xué)會(huì)內(nèi)科雜志披露了營養(yǎng)學(xué)界為了利益隱瞞了十幾年的真相。

過量攝入糖會(huì)導(dǎo)致心血管以及代謝疾病概率的增加。糖還和肥胖、糖尿病、高血壓、痛風(fēng)等疾病密切相關(guān)。

最最最可怕的是，最近新興的一個(gè)名詞，叫“皮膚糖化”

這樣看來，甜品和長(zhǎng)得好看只能選一個(gè)了。怎么辦，好難選~

但是，總有一些方法能夠讓我們既能吃到甜甜的美味，又能相對(duì)比較健康的~

蜂蜜和水果代糖很好理解。以酸奶為例，本來是要加白砂糖調(diào)味的，那我們就可以用蜂蜜&甜度比較高的水果代替。

這里的代糖指的就是糖的替代品，也就是甜味劑?？梢苑譃?strong>天然甜味劑&人工甜味劑。

 木糖醇 

 山梨糖醇 

 麥芽糖醇 

 甜菊糖 

 甘草素 

 羅漢果素 

天然甜味劑直接從天然食物中提取獲得，沒有經(jīng)過深度加工合成，相對(duì)比較健康。

只要不過量攝入，幾乎都沒有什么副作用。非常適合健身肌友們用作代糖。

 糖精 

 甜蜜素 

 安賽蜜 

 阿巴斯甜 

 蔗糖素 

人工甜味劑或多或少都會(huì)有一些副作用，而且有一些副作用很大，在很多國家是明確禁止使用的

以美國為例， 2008 年的時(shí)候，美國 FDA 批準(zhǔn)了五種人工甜味劑：阿斯巴甜、安賽蜜、蔗糖素、糖精和紐糖，對(duì)于用量也有嚴(yán)格的規(guī)定。

更加不確定的因素在于，有一些甜味劑，比如阿巴斯甜的副作用尚未明確。真的很可怕了

所以，對(duì)于健身的肌友們來說，想要戒糖，但是又無法控制住自己吃甜食的欲望的話，可以用天然甜味劑代替一下。

從根源上了解“糖”，然后再戒掉糖（白糖）。用食物本身的甜味和天然代糖給你最甜的無負(fù)擔(dān)的體驗(yàn)。

無糖女孩

你們都是最美的！