無土栽培瓜果蔬菜，基質(zhì)的選擇很關(guān)鍵?，F(xiàn)在很多農(nóng)戶利用農(nóng)業(yè)中的廢棄物，自己配制栽培基質(zhì)，用蚯蚓糞，牛糞，鋸末，菌棒的比較多。
使用這些基質(zhì)做無土栽培，主要是因為價格比較便宜，從當(dāng)?shù)剡x擇原料，能節(jié)省很多費用，效果不比花高價買的差。但是不足的地方是拿到這些原料之后，需要自己進行發(fā)酵處理，才能達到基質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)。
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有的農(nóng)戶認(rèn)為，土壤種植時都要用雞糞羊糞還有復(fù)合肥做底肥，那在無土栽培中，配制基質(zhì)時能不能加上復(fù)合肥，磷酸二銨等一些化學(xué)肥料，提高肥力，降低種植成本？
復(fù)合肥，雞糞，羊糞這些在土壤種植時，使用效果非常好，種植瓜果蔬菜是很好的肥料。但是在無土栽培中，使用不當(dāng)不僅費工費力，增加種植成本，還會影響作物的生長。我們自己的經(jīng)驗，在配制基質(zhì)時不加其它的化肥，包括雞糞用量過大也有燒苗的風(fēng)險。另外，還有一些農(nóng)戶做無土栽培時，施肥時也用常規(guī)的復(fù)合肥，這對蔬菜生長影響也很大。
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因為瓜果蔬菜在定植后需要的養(yǎng)分比較少，根系長出之后才有吸水吸肥能力，即使基質(zhì)中加了肥料，前期也用不到，對于淺根系蔬菜來說，基質(zhì)鹽分過高還容易燒根死苗。到了緩苗之后雖然蔬菜的需水需肥量增加，但是緩苗期間隨著澆水，基質(zhì)中的肥料溶于水后被沖出來，也起不到增加肥力的作用。
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還有一個原因，基質(zhì)中加上化肥，或者在種植中使用普通化肥，可能會造成養(yǎng)分不均衡。因為無土栽培中的養(yǎng)分主要來源于營養(yǎng)液，使用專用的無土栽培肥料，營養(yǎng)元素全，配方也科學(xué)，而且純度比較高，雜質(zhì)少。但如果基質(zhì)中使用肥料，會影響營養(yǎng)液的精準(zhǔn)管理，有些元素濃度高，對根系造成損傷，有些元素不齊全，養(yǎng)分吸收不均衡，出現(xiàn)缺素癥狀。
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所以，無土栽培瓜果蔬菜，基質(zhì)中盡量不加化肥，生長所需的養(yǎng)分要靠營養(yǎng)液，有利于精準(zhǔn)化施肥。如果要加肥料，要注意方法和添加量，比如添加尿素，可以在發(fā)酵時加上和原料拌勻，能促進腐熟，提高碳氮比，一方原料可以加十公斤尿素。后期在施肥時，常規(guī)的水溶肥料也不能代替無土栽培專用的肥料使用。
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