1、胃不好，現(xiàn)在低脂純素了，什么樣的食物比較好？
一般來說，低脂純素的各種食物都沒有問題。
如果想特別的照顧一下，可以選擇對胃比較好的，有修復(fù)作用水果，比如熟透的香蕉、大蕉，混成泥，混合椰棗，打碎一點(diǎn)。
最好先吃生的，再吃熟的，比較有利于消化，循序漸進(jìn)，不給胃增加負(fù)擔(dān)。
另外，除了食物的問題，也可能是情緒的問題，心情要調(diào)整好，工作壓力自我調(diào)節(jié)，適當(dāng)多點(diǎn)運(yùn)動(dòng)。
2、為什么吃素后腸胃發(fā)脹？
如果已經(jīng)低脂純素，多半是因?yàn)槌缘睦w維較高，纖維被腸道菌利用，產(chǎn)生大量的氣體，腸道一下子沒適應(yīng)過來。
隨著時(shí)間推移癥狀一般會(huì)改善。
還不適應(yīng)的話，可以試試：
（1）生的食物先吃，再吃熟的。
（2）豆子浸泡的時(shí)間盡量久一點(diǎn)，發(fā)酵了吃，有助于舒緩肚子脹。
（3）不要一次混太多品類的食物，這樣也會(huì)延緩胃消化時(shí)間，引起噯氣。
（4）細(xì)嚼慢咽，避免吃進(jìn)太多的空氣，太多空氣進(jìn)入胃后也會(huì)發(fā)脹，這是很多人忽視的問題。
3、胃總是嗝氣，豆制品能吃嗎？
原因是：
（1）豆制品含有比較高的蛋白質(zhì)，吃進(jìn)去之后胃排空的時(shí)間較久；
（2）很多豆類提供了豐富的纖維，成為腸道菌的食物，菌代謝后會(huì)產(chǎn)氣；
（3）一些豆類表面會(huì)有些植酸等抗?fàn)I養(yǎng)成分，這樣也會(huì)引起粘膜不適。
解決的方法是：
（1）盡量吃發(fā)酵了的豆制品，發(fā)酵后的較容易消化。發(fā)酵后破壞了大部分抗?fàn)I養(yǎng)成分，不大會(huì)引起噯氣、打嗝；
（2）充分烹飪；
（3）搭配一些香料，如姜黃粉等，也會(huì)減輕豆類對腸道的影響。
4、有比較嚴(yán)重的十二指腸水腫的問題，飲食要注意什么？
看具體哪個(gè)時(shí)期。
如果是發(fā)病期，有比較嚴(yán)重的癥狀：盡可能吃一些比較軟的、半流質(zhì)的低脂素食。
如果是恢復(fù)后靜息期，沒有很大的癥狀：可以嘗試一下蔬果昔，攪拌爛一點(diǎn)；小米粥這些比較軟的都可以吃。
5、胃炎已經(jīng)十五年了，會(huì)不會(huì)有癌變的可能性？
有些研究表明，確實(shí)有癌變機(jī)會(huì)，但也不用過于擔(dān)心，先按照低脂純素去做。
在低脂純素的基礎(chǔ)上，采取低鹽的飲食，盡量分餐，防止幽門螺旋桿菌感染。
還有情緒原因，保持良好的心情，吃對的讓身體恢復(fù)就是了。
6、食管返流怎么吃
比較嚴(yán)重的話：
（1）粥、湯等分量過大的流液不能吃太多，胃攪拌起來比較容易返流。
（2）控制鹽。
（3）非常難受的話，睡覺時(shí)把枕頭墊高一點(diǎn)，比平時(shí)墊高大概幾公分那樣，這樣食管不易返流，較易入睡。
7、吃主食后反酸、打嗝怎么辦？
很多人吃素了，還是會(huì)吃白米、白面、白糖，像是白米飯、白粥。
表面上看起來，白米、白面好消化，實(shí)際上對胃酸并不友好。
可以用小米、全麥面、意大利面這些來代替，還沒有改善的話要看看有沒有便秘，多吃蔬果昔，把便通了，培養(yǎng)益生菌，改善更徹底。
8、幽門螺旋桿菌的問題
公眾號里面有文章，可以看一下。（點(diǎn)擊直達(dá)）
幽門螺旋桿菌涉及到幾個(gè)要點(diǎn)，分餐、低脂純素、低鹽、不要喝大量飲料。
文章里講得很詳細(xì)，大家直接去看吧。
9、克羅恩癥的病人，喝蔬果昔有什么要注意的？
我寫過一篇關(guān)于克羅恩癥的短文，可以看一下。（點(diǎn)擊直達(dá)）
有些蔬果對這個(gè)病是有好處的，比如大蕉，西蘭花，注意盡可能攪拌得更碎一點(diǎn)。
10、胃寒，不能吃生的怎么辦？
在生食里加些溫?zé)岬臇|西，比如在蔬果昔里加姜黃粉。
喝之前最好運(yùn)動(dòng)一下，不要一早起來就喝，如果還是不耐受，沒關(guān)系，換成熟的就是。
11、每天早上起來喉嚨都會(huì)有痰，怎么回事？
（1）胃酸返流，會(huì)刺激喉嚨，感覺嗓子老是不干凈，喉嚨有東西，這種情況可以吃低脂純素、蔬果昔；
（2）空氣污染，很多人無論怎么去飲食，都會(huì)有這個(gè)問題?？梢試L試換環(huán)境、換地地方睡，看還有沒有這個(gè)情況，如果換了有改善，那就是空氣的問題。
（3）可以試下把枕頭抬高一點(diǎn)，看看第二天有沒有改善。
12、O型血、胃酸高，不適合吃全素嗎？
我沒看到這觀點(diǎn)的研究，相反，我只看到既往研究說，無論哪個(gè)血型，吃素都是有利健康，不存在血型飲食。
其次，沒有研究表明O型血的人胃酸高，即使確實(shí)胃酸高，也只是能消化更多食物，說明不了需要吃點(diǎn)肉來中和胃酸。
13、喝蔬果昔后感覺大便比以前難拉，為什么？
（1）整體的進(jìn)食量不夠，食物量不夠的情況下，排便的次數(shù)會(huì)減少。因?yàn)榈椭兯?、蔬果昔這些都是大量的飽腹感強(qiáng)的飲食，你可能是沒吃夠就不想吃了。
（2）建議打蔬果昔選擇水溶性纖維比較高的水果，比如芒果、香蕉、木瓜等，令可溶性纖維跟非可餓溶性纖維保持一定比例，這樣排便會(huì)比較順暢。
14、痔瘡患者喝哪些蔬果昔比較好？
（1）香蕉，一定要用熟透了的香蕉，生的香蕉會(huì)反效果；
（2）木瓜，配合椰棗是迅速排便的食物，但椰棗要提前泡一個(gè)小時(shí)左右。
15、用紅棗打蔬果昔跟用椰棗的區(qū)別大嗎？
非常大，這是兩個(gè)不同科的植物。
有效的是椰棗，不是紅棗。
怕刺激胃的話可以買椰棗回來把皮去掉，在水里面泡一個(gè)小時(shí)。
16、經(jīng)常吃芋頭、薯，愛反酸是什么原因？
確實(shí)有這種情況，因?yàn)橛箢^、紅薯里有一些氣化酶，吃了之后容易產(chǎn)生大量的二氧化碳。
（1）充分的煮熟，越熟越好，會(huì)破壞這些氣化酶。
（2）可以配一些咸的東西吃，看有沒有改善。
17、經(jīng)常拉肚子怎么辦？
拉肚子原因有很多。
有一種情況是，腸道菌益生菌太少了，有害菌太多了。
這樣的情況，可以采取低脂純素，甚至可以吃些益生元的食物，比如說香蕉、椰棗，豆類。
把益生菌培養(yǎng)起來了，就可以改善拉肚子的情況。
18、拉肚子吃什么好？
如果是急性的。
可以吃下面的食物：把面包、蘋果烤干了吃，這兩種食物都有幫助腸道菌的恢復(fù)，防止繼續(xù)拉下去。
如果拉得太多，要補(bǔ)充一些電解質(zhì)和水分，防止脫水。
19、低脂純素或者吃得太簡單，會(huì)不會(huì)導(dǎo)致胃用進(jìn)廢退？
吃素的時(shí)候，我們的胃也是不斷地工作的，相比吃肉來說，工作量并不會(huì)減少很多。
素食中含纖維的各種食物都需要胃蠕動(dòng)，不存在用進(jìn)廢退。
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