關于小分子肽的思考與研究（2）

潘 長 宏 

2018年12月23日

第二講，肽與人體關系是怎樣的？

1修復：指的是修復人體變性的細胞來改善細胞新陳代謝

2促進：是促進新陳代謝

3.抑制：指的就是細胞變性來增強人體的免疫力

4.激活：指的是激活細胞，把長期在休眠狀態(tài)的細胞保持在活躍的狀態(tài)并且去除對人體危害的自由基。

目前社會上還沒多少人相信小分子肽的活性功能，不相信眾多癌癥患者重獲新生的事實，其實不是肽治好了癌癥病人，而是肽修復了細胞，健康的細胞戰(zhàn)勝了癌變的細胞。增強了人體的免役系統(tǒng)。西醫(yī)治癥，中醫(yī)治病，肽修復細胞，細胞修復好了，癥和病都沒有了，所以肽是解決癥和病的源頭問題的！

肽在眾多領域已見應用！比如膠原蛋白肽可促進骨骼的形成，預防骨質疏松癥；具有保護胃粘膜和抗?jié)冏饔茫约翱惯^敏作用等；另外在美容方面可以美白肌膚、延緩衰老，改善微循環(huán)、祛斑祛皺，收縮毛孔、補水保濕等功效。由于膠原蛋白肽作用明確，所以一般人均可以服用膠原蛋白肽，尤其是有美容養(yǎng)顏需要的女性、病后虛弱、免疫力低下者。小分子膠原蛋白肽有補水保濕、滋潤美白、恢復彈性、延緩衰老、.緊致肌膚、修復細紋的功效，口服可在飯后或隨餐服用，溶解于溫水（30－40度）中飲用，也可加入蜂蜜、牛奶、咖啡、茶、果汁等飲料中。護膚外用可添加至收縮水，面膜，精華液，蒸餾水，膏霜內混合作用，濃度按5%-10%調配.

構成肽的氨基酸數量的多少，對肽的加工特性、營養(yǎng)特性和生理功能活性都具有非常大的影響。由2~6個氨基酸構成的小肽，可以不經胃腸道消化就可吸收，具有更加明顯的營養(yǎng)優(yōu)勢，同時，小肽在生物體內還表現出非常強大的生理活性，因此，這類肽又被稱為生物活性小肽。

 

 

過去的營養(yǎng)學理論認為，蛋白質在人體內只有被分解為游離氨基酸后才能被吸收利用，而現代營養(yǎng)學研究發(fā)現，食物蛋白質在進入人體以后，只有1／3被分解為游離氨基酸，而另外2／3是分解為不同于氨基酸、又優(yōu)于氨基酸的形式被吸收，這種形式即生物活性小肽。在此發(fā)現之后，這類小肽，尤其是來源于動物、植物體內的小肽，成了科學界的熱門研究對象，并且由于來源于食物，這類肽也被命名為“食源性小肽”。三九蛋白肽則是通過酶解八種禽卵蛋白而來的小肽、大豆多肽則是酶解食物大豆而來的小肽。這類小分子活性肽都存在有吸收快以及安全性高的特點。

十肽以下者較具醫(yī)藥及商業(yè)實用性。