2022年3月10日
能吃者得到一份暖胃的享受；會吃者找到一份心的平靜。細細品味，深有感悟！美食現(xiàn)在已經(jīng)成為了我們生活的一部分了， 生活，慢慢地走，慢慢地過，生活不需要華麗的外衣，也不需要甜言蜜語，生活需要的是一日三餐吃好，平平淡淡地過完每一天。我們每個人都有自己的生活習(xí)慣，為了滿足每個人的不同飲食需求，每天精選不同的菜肴分享給大家，一起為每天的精彩生活加油！
今天教你做一道好菜：重慶地三鮮
主料：土豆、茄子、紅尖椒
配料：油、鹽、姜、蔥、蒜、蘑菇精。
做法與步驟：
第一步：將土豆，茄子，紅尖椒洗凈后，土豆，茄子滾刀切，紅尖椒切段；
第二步：鍋內(nèi)入油，將土豆和茄子煎成金黃色。
第三步；重新起鍋，加油將姜爆香，加入蔥，放入尖椒一起爆煸。
第四步：加入炸好的土豆、茄子，一起翻炒，同時放入豆鼓、咖喱粉，花椒粉，醬油，蒜泥、蘑菇精調(diào)味，稍悶幾分鐘出鍋裝盤。
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