提到度數(shù)高的啤酒,很多人最先想到的可能是“奪命大烏蘇”。之所以有“奪命”這個(gè)說(shuō)法,跟一個(gè)段子有關(guān):白酒喝多了,第二天早上喝點(diǎn)啤的透透就不難受了;紅酒喝多了,第二天吃點(diǎn)早餐就不難受了;大烏蘇喝多了,第二天喝點(diǎn)敵敵畏才能不難受了。
啤酒烏蘇勁兒大這個(gè)印象,算是深深地刻在大家腦海里了。但是有心的朋友一看烏蘇的包裝,酒精度其實(shí)也就四度左右,沒(méi)有咱想象的那么高。
之所以喝了上頭,還是因?yàn)樗锩娴碾s醇油和高級(jí)醇太多了。
咱們國(guó)家的啤酒度數(shù)大多在2°到5°之間,喝的就是一個(gè)暢快,沒(méi)有太高度數(shù)的。
要說(shuō)度數(shù)最高的啤酒,還得往國(guó)際上找。
2009年,蘇格蘭啤酒狗釀酒廠研發(fā)了一款名叫“戰(zhàn)術(shù)核企鵝”的啤酒,酒精度高達(dá)32°,幾乎就是一瓶低度白酒的度數(shù)。
緊接著,羅馬一個(gè)啤酒廠不服,生產(chǎn)了一款35°的啤酒,跟蘇格蘭人你追我趕。
一直到今天,最高度啤酒的桂冠還是在蘇格蘭人手里,一款叫snake venom的啤酒,翻譯成中文是“蛇毒”。
它的度數(shù)高達(dá)67.5度。
神奇的是,釀造工藝還是用啤酒的工藝,沒(méi)有用蒸餾,通過(guò)制冷的方式來(lái)增加酒精度。所以喝起來(lái)還是啤酒的口感。
你最高喝過(guò)多高度數(shù)的啤酒?
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