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酒類是不少朋友的最愛，尤其是啤酒，口感清新香醇。不過對于啤酒的度數(shù)，很多人都會弄錯，以為包裝上寫的就是真實度數(shù)。

其實并不是這樣，只有白酒和葡萄酒上的度數(shù)是代表酒精度的。而啤酒則上面的數(shù)字則是代表麥芽汁濃度。例如圖上的燕京啤酒表明為10°P，麥芽汁濃度為10，即每一公升啤酒中，含有100g麥芽糖類。

一般來說，麥芽汁濃度與啤酒酒精度成正相關，基本會把啤酒分為三類

6°-8°為低濃度啤酒，酒精度大致在2%左右

10°-12°為中濃度啤酒，酒精度在3.5%左右，

14°-20°為高濃度啤酒，酒精度在5%左右

另外德國啤酒酒精度較高，一般會在5%-9%左右

目前世界上酒精度最高的啤酒為蘇格蘭的這款名叫蛇毒的啤酒，酒精度為67%。不過不屬于純自然釀造，屬于蒸餾啤酒。