不管陽沒陽，提醒家人，臘月多吃“3白”，滋養(yǎng)潤(rùn)肺，健康過新年

“陽過”的人，擔(dān)心會(huì)復(fù)陽或者二次感染，沒“陽”的人更害怕了，就擔(dān)心哪一天“中招”了。實(shí)際上，要想避免感染的話，增強(qiáng)自身免疫力很重要，日常生活中，“食補(bǔ)”很關(guān)鍵，為身體補(bǔ)充好營(yíng)養(yǎng)。

不管陽沒陽，都要提醒家人，這個(gè)冬天，這個(gè)臘月多吃“3白”，白色食物可以起到很好的“潤(rùn)肺效果”，滋養(yǎng)潤(rùn)肺，增強(qiáng)自身免疫力，健康過新年。

一、百合

百合，具有很好的潤(rùn)肺作用，常吃對(duì)肺部保護(hù)作用較好，就算是“陽過”的人，也很適合吃，止咳效果也不錯(cuò)，冬天吃好處多多。

【西芹百合】

食材：西芹、百合、鹽、雞精、水淀粉、食用油

1、西芹去掉外面比較老的皮，清洗干凈后，切成小段，再將百合掰成片狀，放在水中清洗干凈。

2、燒一鍋開水，把西芹和百合倒進(jìn)去，焯燙1分鐘撈出，過一下涼水。起鍋燒油，下入西芹和百合，翻炒幾下，炒到斷生后，放入鹽和雞精調(diào)味，再來小半碗水淀粉勾芡，待湯汁濃稠后，出鍋。

二、蘿卜

白蘿卜是冬季，常見的食物之一，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，也能起到很好的潤(rùn)肺效果，化痰止咳、增進(jìn)食欲。

【白蘿卜煎蛋湯】

食材：白蘿卜、枸杞、雞蛋、鹽、雞精、蔥花

1、白蘿卜清洗干凈，削掉外皮，切成絲狀，再把枸杞清洗一下，準(zhǔn)備幾個(gè)就行，不用太多，蔥花也切好。

2、鍋里來少許油，下入雞蛋煎一下，煎到兩面金黃之后，先撈出來。之后重新來一點(diǎn)油，燒熱后下入白蘿卜，翻炒2分鐘之后，倒入適量的水，煮到湯汁顏色發(fā)白后，放入煎蛋，加鹽和雞精調(diào)味，撒上枸杞和蔥花，就可以啦。

三、山藥

山藥溫補(bǔ)效果好，它的作用主要是：健脾養(yǎng)胃、助消化、潤(rùn)肺，冬天多吃對(duì)肺部起到保護(hù)作用，老少皆宜。

【小炒山藥】

食材：山藥、木耳、青辣椒、蔥花、鹽、雞精、油

1、準(zhǔn)備一把木耳，放在盆里，加上清水泡發(fā)，泡好了之后將每一個(gè)都搓洗一番，洗凈待用。青辣椒切片，大蔥切適量蔥花，山藥去皮后切片。

2、鍋里來適量的油，加上蔥花煸炒出香味，然后倒上山藥和木耳翻炒，翻炒幾分鐘，炒到食材斷生后，我們把青辣椒倒進(jìn)去，然后放入適量的鹽和雞精調(diào)味，繼續(xù)翻炒幾下，就可以出鍋了。