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有哪些食物富含益生元呢?益生元的好處你都知道嗎?

現在市面上的益生元產品有很多,什么是益生元呢?

益生元是一種膳食補充劑,益生元可以刺激少數細菌的生長和繁殖,有助于改善胃腸道便秘,腹脹,腹瀉或者消化不良等不適癥狀,能夠為胃腸道內有益菌的定殖提供能量供應。那有哪些食物中富含益生元呢,我們又該怎樣去選擇腸道健康所需的益生元呢?

朝鮮薊和海藻中富含益生元,但是你也許需要努力地去當地的菜市場找到他們,還要費心去思考這些食物該如何去烹飪。好消息是你不用求助于專賣店或者營養(yǎng)補充劑來增加你的益生元攝入量,一些常見的食物便含有豐富的益生元,以下便有五種常見的益生元食物。

大蒜

大蒜是益生菌的一種重要來源。大蒜中含有低聚果糖(益生元的一種)能被機體消化吸收,產生能量,能促進腸道中的雙歧桿菌增殖,提高機體的免疫能力和抗病能力,對人體健康十分有益。低聚果糖還可以抑制壞細胞的分裂,阻隔他們與胃腸之間的連通并且可以提高礦物質的吸收。除此之外,大蒜包含富含菊粉(益生元的一種),它可以通過提高我們的免疫功能讓我們的新陳代謝更加健康。

大蒜

洋蔥

洋蔥同樣也富含菊粉和低聚果糖,不僅如此,洋蔥還含有多種有機硫化合物(分子結構中含有元素硫的一類植物化學物),有機硫化合物已被證明對胃腸道健康和免疫系統(tǒng)有積極作用。有機硫化合物可以改變腸道微生物群的組成,可能能夠緩解腸易激綜合征的某些癥狀,并逆轉高脂肪飲食對有益細菌造成的損害。

洋蔥

香蕉

香蕉含有幾種強大的抗氧化化合物,包括酚類化合物,類胡蘿卜素和植物甾醇,有助于降低發(fā)生心血管問題和慢性退行性疾病的風險。香蕉還富含抗性淀粉(益生元的一種),抗性淀粉對腸道健康特別有益。

香蕉

蘋果

蘋果富含大量的益生菌,還富含果膠,果膠可以構成一種人們不難消化的碳水化合物。當這些復合物到達腸道時,胃部細菌用他們來產生短鏈脂肪酸。這可以幫助平衡胃部細菌,減少炎癥,并且提升免疫系統(tǒng)的功能。但是一定要記住不要削皮,因為蘋果皮中富含大量的纖維。

蘋果

燕麥

燕麥富含大量的β葡聚糖,據報道這種β葡聚糖可以降低膽固醇、顯著改變腸道微生物群成分、提升短鏈脂肪酸的產出;同時β葡聚糖在抵抗胰島素、高血壓和肥胖癥方面也顯示出重要作用。

燕麥

除了以上這些,你還知道有哪些食物富含益生元呢?

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