歷史文化如此深厚的齊魯大地，美食自然也是傳承經(jīng)典，著名的魯菜自然被譽(yù)為“四大菜系”之首。作為人口大市的菏澤，所下轄的八縣兩區(qū)是各地都有各地的美食代表！今天我們就來(lái)盤點(diǎn)一下菏澤市所轄縣區(qū)的美食代表！
牡丹區(qū)
菏澤市古稱曹州，有著幾千年的歷史傳承，在菏澤市區(qū)以及鄉(xiāng)村，人們對(duì)曹州燒餅情有獨(dú)鐘，燒餅的吃法可以很多樣，既可以配稀飯也可以燒餅夾牛肉，不管怎樣都能滿足你的口味需求！
定陶區(qū)
定陶燜子是山東魯西南地區(qū)尤其是定陶區(qū)的特色風(fēng)味小吃，在定陶可謂人人盡知。由上等地瓜淀粉做成，香滑可口，富有彈性，跟滑肉、丸子、菠菜一起做成的燜子湯 又香，又辣，又酸，簡(jiǎn)直是絕了。
成武縣
成武醬菜，在菏澤的成武縣，盛產(chǎn)醬菜，當(dāng)?shù)刂谱麽u菜已經(jīng)很多年了，醬菜的味道很不錯(cuò)，最大的特點(diǎn)是香脆鮮甜，滋味無(wú)窮。
鄆城縣
鄆城壯饃，當(dāng)?shù)厝硕颊f(shuō)壯漢就要吃鄆城壯饃，這種饃非常厚實(shí)，里面還夾著各種各樣的肉或者是蔬菜。
曹縣
曹縣燒牛肉，魯西南的黃牛肉質(zhì)緊實(shí)且香氣四溢，也是曹縣燒牛肉的原材料，只有原材料好做出的燒牛肉味道才正宗。
單縣
在菏澤，單縣羊肉湯更是一絕，單縣羊湯遠(yuǎn)近聞名，有上千年歷史，在清朝正式掛牌打響名堂，湯底奶白色，鮮美至極，有強(qiáng)身健體、清火明目、溫中散寒、增強(qiáng)抵抗力的效果。
巨野縣
罐子湯是來(lái)自于一個(gè)大巨野縣謝集鎮(zhèn)上的美食，并且他們這里的罐子湯是最正宗的。并且它里面主要是用羊骨頭、羊頭肉、羊肝、羊心、羊肚等一系列的原材料，經(jīng)過(guò)了很長(zhǎng)時(shí)間的熬制他做出來(lái)的那種湯。
東明縣
東明特產(chǎn)香肚，又稱粉肚。是山東省菏澤市東明縣的傳統(tǒng)名吃。以80%鮮豬肉，20%綠豆粉為主要原料，加砂仁花椒、香油等佐料拌勻，裝入豬小肚、系口、呈球狀，文火煮熟后、色、香、味具佳。是上等菜肴。
菏澤著名的小吃眾多，就不一一列舉了，不知道各位還知道些什么美食，敬請(qǐng)留言。
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