我國(guó)有四大茶產(chǎn)區(qū)，也有很多知名的茶葉品類，比如普洱茶、龍井茶、鐵觀音、黃山毛峰、武夷巖茶等。不過，說到以“茶”命名的縣，中國(guó)歷史上卻只有一個(gè)。
這就是湖南省茶陵縣。
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炎帝陵所在
最早的茶鄉(xiāng)
茶陵縣隸屬于湖南省株洲市，地處湘贛邊區(qū)。北抵長(zhǎng)沙，南通廣州，西接衡陽、東鄰江西，面積2500平方公里。
據(jù)文獻(xiàn)記載，茶陵開始因?yàn)楫a(chǎn)茶而被稱為茶鄉(xiāng)，后因炎帝“崩葬于茶鄉(xiāng)之尾，是曰茶陵”。
茶陵在西漢初期為候國(guó)，公元前202年漢高祖置縣，隸屬長(zhǎng)沙國(guó)，稱為“荼陵縣”，建縣歷史已經(jīng)超過2200年了。
當(dāng)年炎帝生活和活動(dòng)的區(qū)域主要在湘東和湘南地區(qū)。史料記載：“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得荼而解之”的神農(nóng)嘗百草的故事，就發(fā)生在“茶山”，即茶陵的云陽山。這在清代陸廷燦的《茶經(jīng)》中記載得很清楚，書中寫道:“長(zhǎng)沙茶陵州，地居茶山之陰，因名。昔炎帝葬于茶山之野。茶山，即云陽山，其陵谷間多生茶茗故也?！?/span>
由于炎帝神農(nóng)氏在茶陵發(fā)現(xiàn)了茶，開創(chuàng)了飲茶之先河，所以茶陵種茶、制茶、飲茶的習(xí)俗自古沿襲下來，茶陵民間至今還流傳采茶歌，民間的八寶茶、姜茶、豆茶、芝麻茶、蘿卜茶、鹽茶等深受人民群眾喜愛，飲茶成為茶陵人民生活中不可缺少的部分，敬奉客人用茶成為人們?nèi)粘＝煌胁豢扇鄙俚淖钕榷Y節(jié)。
因此，茶陵是一個(gè)神奇古老的茶鄉(xiāng)，一個(gè)茶祖文化發(fā)源的圣地，一個(gè)令茶人無限敬仰的地方。
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全國(guó)100強(qiáng)
走出的卻是一條下坡路
茶陵位于羅霄山脈西側(cè)，屬丘陵地區(qū)，山地資源豐富，峰巒疊嶂，云霧繚繞，土層深厚，氣候溫和，長(zhǎng)年溫差不大，適宜茶葉種植。特別是利于茶樹高品質(zhì)物質(zhì)形成和積累的漫射光多，最適合于名優(yōu)茶生長(zhǎng)。
茶陵歷史上曾是我國(guó)主要的茶葉生產(chǎn)基地之一，無論是茶葉的品質(zhì)還是茶葉的產(chǎn)量，均在我國(guó)歷史上占有重要地位。云陽山的云霧茶、縣城的六通庵茶、桃坑的花石潭茶，都享有盛名。茶圣陸羽在《茶經(jīng)》里，把茶陵縣境內(nèi)出產(chǎn)的茶葉列為湘茶之首，在文章中寫道：茶陵者，所謂陵谷生茶茗焉。說明茶陵茶葉種植在中唐以前興盛。明清時(shí)代，茶陵茶葉的發(fā)展仍處于前列，茶陵的景陽山茶成為清代名茶。
但到民國(guó)時(shí)期，茶陵的茶葉生產(chǎn)急劇衰落，1934年茶葉種植面積僅60畝，總產(chǎn)1噸，居民飲茶多由縣外運(yùn)來。
抗日戰(zhàn)爭(zhēng)勝利后，茶葉生產(chǎn)緩慢恢復(fù)。新中國(guó)成立后，茶葉生產(chǎn)發(fā)展迅速，除1960年至1963年三年困難時(shí)期外，茶葉的種植面積和產(chǎn)量均直線上升。1964年起，省屬?zèng)鑸?chǎng)、縣屬虎踞茶場(chǎng)、長(zhǎng)嶺茶場(chǎng)和部分公社、大隊(duì)茶場(chǎng)相繼興辦，逐步建立以紅碎茶為主、綠茶為輔的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。
1974年，茶陵被定為湖南省紅碎茶生產(chǎn)基地。1978年，全縣有洣江茶場(chǎng)、長(zhǎng)嶺茶場(chǎng)、虎踞茶場(chǎng)、馬江茶場(chǎng)、高隴茶場(chǎng)、秩堂茶場(chǎng)、下東茶場(chǎng)、舲舫茶場(chǎng)8個(gè)大型茶園，面積13237畝，總產(chǎn)677噸，被列為全國(guó)100個(gè)茶葉生產(chǎn)基地縣之一。
1980年，茶葉種植面積發(fā)展到14030畝，產(chǎn)量達(dá)到1350噸。茶葉生產(chǎn)達(dá)到頂盛時(shí)期。1981年后，茶葉種植面積開始下降，至1989年，全縣茶園面積減至9130畝，總產(chǎn)下降到777噸。特別是到了二十一世紀(jì)我國(guó)加入世貿(mào)組織后，茶陵縣茶葉生產(chǎn)急劇滑坡，到2007年，全縣僅有茶園面積2400畝，茶葉產(chǎn)量320噸，產(chǎn)值800萬元。
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曾經(jīng)的輝煌不再
奮起直追尚需時(shí)日
上世紀(jì)80年代以來，茶陵茶葉生產(chǎn)滑坡，既有內(nèi)在原因也有外在因素。
具體來說，一是茶園布局不盡合理。不宜種茶的地方種茶多，而生態(tài)環(huán)境好、適宜茶葉生產(chǎn)的山區(qū)種茶少，使茶葉生產(chǎn)缺乏發(fā)展前景。
二是茶葉精深加工滯后。大部分茶園茶葉加工設(shè)備陳舊，加工水平僅停留在“手揉、鍋炒、曬干”層面上，精、深加工少，致使茶葉成品質(zhì)量差、售價(jià)低，經(jīng)濟(jì)效益不好。
三是人為損毀茶園。上世紀(jì)80年代受茶葉比較效益低的影響，發(fā)展柑桔等水果一陣風(fēng)，盲目毀茶園建果園，直接導(dǎo)致茶園面積減少。
四是茶葉整體質(zhì)量難以達(dá)到國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)。我國(guó)加入世貿(mào)組織后，茶葉進(jìn)口國(guó)家對(duì)茶葉的品質(zhì)要求過高，而茶陵茶葉生產(chǎn)管理水平跟不上，名優(yōu)茶少，茶葉品質(zhì)整體質(zhì)量較差，因而茶陵茶葉生產(chǎn)再次受到重創(chuàng)，茶葉種植面積急劇下降。
盡管茶陵茶葉生產(chǎn)持續(xù)滑坡，但茶陵的各級(jí)政府和有關(guān)部門為發(fā)展茶葉生產(chǎn)還是做了大量的工作。一是實(shí)施“優(yōu)質(zhì)、精品、名牌”戰(zhàn)略，推行茶葉品改，引進(jìn)了福安、福鼎大毫、桃源大葉等10余個(gè)新品種，茶葉品質(zhì)不斷提高。二是扶持了有機(jī)茶生產(chǎn)。茶陵縣無公害茶葉種植面積現(xiàn)已達(dá)1200畝，加工工藝也獲得了快速發(fā)展。
茶陵的茶葉生產(chǎn)幾起幾伏，但我們相信，在歷史上多數(shù)時(shí)期處于輝煌地位的茶陵茶葉，“伏”是暫時(shí)的。
在“十四五”的藍(lán)圖上，茶陵描繪出了這樣的壯美：通過5年的努力，全縣實(shí)現(xiàn)新增種植茶園面積5萬畝，綜合產(chǎn)值10億元，打響一個(gè)區(qū)域公共品牌即“茶陵紅茶”，把茶陵建成湖南紅茶核心產(chǎn)區(qū)、湘贛邊茶葉交易中心。
茶陵，有夢(mèng)有詩有遠(yuǎn)方！
以茶祖文化為擎，以茶產(chǎn)業(yè)為基，以茶科技為撐，續(xù)茶祖情緣，走茶旅文康養(yǎng)融合發(fā)展之路，茶祖故里正在奮起直追。
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