（第一課時(shí)）
永寧縣第二小學(xué)
張莉
教學(xué)依據(jù)：
語文課程標(biāo)準(zhǔn)指出：
“
識(shí)字寫字是閱讀和寫作的基礎(chǔ)，
是低年級(jí)教學(xué)的重點(diǎn)。
”
學(xué)生是語文學(xué)習(xí)的主人。
在課堂教學(xué)中，
組織學(xué)生結(jié)合課文圖片，
通過多種形式
地讀，
調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，
使枯燥乏味的識(shí)字變得生動(dòng)有趣，
激發(fā)學(xué)生識(shí)字
寫字的興趣。
教材分析：
《中國美食》
是一篇識(shí)字課文，
主要通過各種各樣的美食圖片，
讓學(xué)生在了
解中國美食的同時(shí)，
又認(rèn)識(shí)了生字。
學(xué)生通過看圖讀菜名，
感受中國的美食文化，
激發(fā)學(xué)生對(duì)美食的熱愛和贊美之情。
學(xué)情分析：
通過一年半的學(xué)習(xí)，
二年級(jí)學(xué)生已經(jīng)積累了一定的識(shí)字方法，
有加一加，
減
一減，熟字換偏旁，編字謎、形聲字識(shí)字等方法。學(xué)生識(shí)字量在逐步變大，認(rèn)知
能力也在同步增長。
利用字理識(shí)字學(xué)生接觸不多，
所以想通過微課讓學(xué)生了解這
種識(shí)字方法，激發(fā)學(xué)生識(shí)字寫字的愿望。
教學(xué)策略：
創(chuàng)設(shè)情景，激發(fā)學(xué)生識(shí)字的欲望；設(shè)計(jì)一些活動(dòng)，營造愉快的學(xué)
習(xí)氛圍；培養(yǎng)學(xué)生在生活中識(shí)字，激發(fā)學(xué)生主動(dòng)識(shí)字寫字的欲望。
教學(xué)目標(biāo)：
1.
能正確認(rèn)讀“菠、煎、炸、腐、菇”等
16
個(gè)生字，正確書寫本課“燒、
烤、鴨、雞”
4
個(gè)漢字。
2.
能正確流利地朗讀美食名稱。
3.
能用一些烹飪方法說出制作的美食。
4.
能認(rèn)真書寫本課生字。
教學(xué)重點(diǎn)：
識(shí)字和寫字。
教學(xué)難點(diǎn)：
了解火字旁和四點(diǎn)底的關(guān)系。
教學(xué)準(zhǔn)備：
1.
白板課件
2.
生字字卡
3.
關(guān)于美食的一段視頻
4.
關(guān)于四點(diǎn)底的演變視頻
5.
“酉”字的演變視頻
教學(xué)過程：
一、看視頻，談話引入
課件出示一段美食視頻。學(xué)生仔細(xì)觀看。
師：你都看到了哪些美食？學(xué)生回答。
師引題：中國美食博大精深，今天我們就走進(jìn)識(shí)字
4
，了解一下中國美食。
老師板書課題，提醒“食”的最后一筆。學(xué)生書空，讀題。
【
設(shè)計(jì)意圖
】
用色彩鮮艷的美食視頻，
創(chuàng)設(shè)情境，
充分調(diào)動(dòng)學(xué)生多種感官參與學(xué)習(xí)活動(dòng)。
師生的互動(dòng)交流，緩解學(xué)生對(duì)老師的緊張陌生的情緒。
二、初讀課文，讀準(zhǔn)字音
1.
自由讀美食名稱，要求借助拼音讀準(zhǔn)字音。學(xué)生自讀。
2.
同桌合作，一人讀一個(gè)，互相檢查，糾正字音。
三、檢查預(yù)習(xí)，指導(dǎo)識(shí)字
（一）出示第一組圖片
1.
指名學(xué)生說出美食名稱。小老師示范讀，學(xué)生模仿讀。去掉圖片，指名
領(lǐng)讀美食名稱。最后齊讀。
2.
課件紅色標(biāo)識(shí)生字“菠、煎、腐、茄”，學(xué)生交流識(shí)字方法。老師隨機(jī)
出示菠菜和茄子圖片，學(xué)生看圖說句子。
3.
根據(jù)美食特點(diǎn)歸類：素菜。老師板書。
4.
說一說你還知道哪些素菜名稱。學(xué)生回答。
（二）出示第二組美食圖片
1.
課件出示第二組圖片和美食名稱。師：“哎呀！老師粗心了，沒有將圖
片和名稱一一對(duì)應(yīng)，誰能幫忙改一下？”學(xué)生上臺(tái)挪動(dòng)詞語并領(lǐng)讀。注意提醒
“燉”“菇”的讀音。去掉圖片，指名學(xué)生讀。分組讀，齊讀。
2.
出示生字“烤、煮、爆、燉、蘑、菇”，小組合作學(xué)習(xí)，完成合作單。
3.
全班交流。
指名組長上臺(tái)匯報(bào)合作結(jié)果。
老師及時(shí)評(píng)價(jià)，
其他各組補(bǔ)充。
4.
學(xué)生齊讀書中第二組美食名稱。這些菜中都有肉，我們稱之為葷菜。老
師板書：葷菜。學(xué)生說一說自己知道的葷菜。
（三）出示第三組美食圖片
1.
課件出示美食圖片。指名讀準(zhǔn)后鼻音“蒸”，除了蒸餃，還能蒸什么
?
學(xué)生回答。繼續(xù)出圖，理解“粥”的意思。用蛋炒飯說句子。出示第三張圖片，
認(rèn)識(shí)多音字“炸”，學(xué)生組詞，感悟字音不同字義也不同?？次⒄n認(rèn)識(shí)“酉”，
給醬組詞。
2.
歸類：主食。師板書。再次各種形式讀主食名稱。
四、回歸課文，鞏固識(shí)字
1.
學(xué)生齊讀課文中的美食名稱。
2.
老師出示字卡，學(xué)生推火車再次認(rèn)讀本課生字。
【
設(shè)計(jì)意圖
】
識(shí)字是低段的教學(xué)重點(diǎn)。
本課要認(rèn)識(shí)的生字有
16
個(gè)，
任務(wù)重，
集中識(shí)字勢(shì)
必會(huì)有些枯燥乏味。
我分三組來認(rèn)識(shí)，
創(chuàng)設(shè)出與課文內(nèi)容相關(guān)的情景，
發(fā)揮學(xué)生
的自主識(shí)字能力，讓學(xué)生在快樂中識(shí)字，字不離詞，詞不離句。在識(shí)字過程中，
通過查字典發(fā)現(xiàn)火字旁和四點(diǎn)底的字都與火有關(guān)系，再通過觀看火字演變的視
頻，加深學(xué)生對(duì)含有火字旁和四點(diǎn)底字的理解。播放“酉”字的演變視頻，目的
是讓學(xué)生感受漢字的演變過程，對(duì)漢字產(chǎn)生濃厚的興趣。
五、指導(dǎo)寫字
1.
出示生字課件“燒、烤”，學(xué)生觀察生字并說出這兩個(gè)生字的相同點(diǎn)，
在田字格中書寫要注意的地方。
2.
教師范寫，邊寫邊重點(diǎn)指出
“
火
”
字做偏旁時(shí)捺變點(diǎn)，體現(xiàn)了謙讓精神，
右上
“
戈
”
不加點(diǎn)；
“
考
”
字最后不要多寫一橫，和
“
與
”
字作比較。
3.
學(xué)生練習(xí)書寫。（提醒學(xué)生的書寫姿勢(shì)）
4.
課件出示“鴨、雞”學(xué)生觀察。老師范寫“鴨”學(xué)生自己練習(xí)書寫。
5.
對(duì)學(xué)生的書寫情況進(jìn)行評(píng)價(jià)。
【
設(shè)計(jì)意圖
】
寫字同樣是低段的教學(xué)重點(diǎn)。在指導(dǎo)書寫的過程中，注重培養(yǎng)學(xué)生觀察、
思維與表達(dá)的能力。老師認(rèn)認(rèn)真真地范寫，學(xué)生認(rèn)認(rèn)真真仿寫，從而養(yǎng)成良好
的書寫習(xí)慣。
六、課堂小結(jié)
同學(xué)們，今天我們?cè)诹私庵袊朗持?，運(yùn)用了各種方法認(rèn)識(shí)了
16
個(gè)生字，
還書寫了個(gè)幾個(gè)漢字。
中國的美食很多，
飲食文化博大精深；
中國的漢字也很多，
每個(gè)漢字都是一幅畫，
都有一個(gè)故事，
魅力無窮。
同學(xué)們下去可以看相關(guān)的課外
書來了解。
【
設(shè)計(jì)意圖
】
明確本節(jié)課的收獲，學(xué)習(xí)的腳步不能在課堂上停止，總結(jié)的目的是吸引學(xué)
生對(duì)中國美食文化和漢字文化產(chǎn)生濃厚的興趣，激勵(lì)學(xué)生課下繼續(xù)探究。
七、布置作業(yè)
1.
正確書寫本課的生字。
2.
媽媽最拿手的一道美食是什么？了解它的制作方法和過程。
【
設(shè)計(jì)意圖
】
學(xué)生喜愛美食不能只表現(xiàn)在課堂上，
表現(xiàn)在口頭上，
而是要落實(shí)到生活中去，
通過自己親自實(shí)踐去真正地喜愛中國美食，
同時(shí)也為學(xué)生第二課時(shí)說話寫話積累
了素材，讓他們有話可說，有話可寫。
八、板書設(shè)計(jì)
4.
中國美食
素菜
葷菜
主食
燒
烤
鴨
雞
九、教學(xué)反思：
二年級(jí)下冊(cè)的識(shí)字單元共有四篇課文。
前三篇課文，
從不同方面介紹了祖國
山川、中國傳統(tǒng)節(jié)日、漢字“貝”的演變故事，這些課文圖文并茂，學(xué)生在識(shí)字
的過程中，既了解了不同的傳統(tǒng)文化，又增強(qiáng)了民族自豪感。
《中國美食》是本
單元的最后一篇識(shí)字課，
一張張色澤鮮艷的美食圖片將學(xué)生帶入了情景，
學(xué)生通
過認(rèn)讀美食名稱來認(rèn)識(shí)漢字，感受中國美食的博大精深。
反思這堂課有以下優(yōu)點(diǎn)：
一、創(chuàng)設(shè)情景，激發(fā)學(xué)生興趣。
開課伊始，我引用了《舌尖上的中國》的一段美食視頻，以此緩解學(xué)生對(duì)老
師的緊張陌生的情緒，
同時(shí)調(diào)動(dòng)學(xué)生積極參與學(xué)習(xí)活動(dòng)，
為師生之間良好的互動(dòng)
交流做好鋪墊，順理成章地引出課題。
二、做到字不離詞，詞不離句。
識(shí)字是低段的教學(xué)重點(diǎn)。本課要認(rèn)識(shí)的生字有
16
個(gè)，任務(wù)重，集中識(shí)字勢(shì)
必會(huì)有些枯燥乏味。我分三組來認(rèn)識(shí)，素菜、葷菜和主食，利用課文中的美食圖
片，發(fā)揮學(xué)生的自主識(shí)字能力，學(xué)生結(jié)合圖片識(shí)字，始終做到字不離詞，詞不離
句。
三、利用微課，了解漢字的演變過程。
本課要認(rèn)識(shí)的許多生字都是火字旁或四點(diǎn)底的字，
這些字都跟火有關(guān)系。
在
教學(xué)的過程中利用微視頻，
介紹火字的演變過程，
對(duì)于學(xué)生認(rèn)識(shí)理解四點(diǎn)底的字
有很大的幫助。同樣，醬的部首“酉”，也是利用視頻來展示“酉”字的演變過
程，
這樣比干巴巴地講更能吸引學(xué)生。
類似這樣的識(shí)字教學(xué)，
老師可以將形聲字
的字理知識(shí)慢慢滲透，從而舉一反三，認(rèn)識(shí)更多的漢字。
四、感悟漢字音形意的關(guān)系。
漢字的部首和字意之間有著密切的關(guān)系。在認(rèn)識(shí)本課生字時(shí)，我將幾個(gè)跟火
有關(guān)系的字放在一起，
讓學(xué)生在操作過程中去感悟漢字形意的特點(diǎn)。
趁熱打鐵看
微課，
效果非常好。
既鍛煉鞏固了學(xué)生分析漢字的能力，
又潛移默化滲透形聲字
的字理知識(shí)。
五、有的放矢，拓展延伸。
預(yù)習(xí)很重要，
能夠達(dá)到事半功倍的效果。
課前，
我準(zhǔn)備了預(yù)習(xí)單，
由易到難，
要求家長認(rèn)真指導(dǎo)孩子預(yù)習(xí)，
并完成預(yù)習(xí)單上的相關(guān)作業(yè)。
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