南京人的早餐是離不開餅的，面皮一攤菜一擱，兩三分鐘就能帶走，上班、上學(xué)的人最愛這一口熱氣騰騰的美味。
尤其是這16家好吃到流淚的餅店，
每一家都值得打卡！
香酥雞蛋灌餅
明瓦廊這家網(wǎng)紅雞蛋灌餅，店面不大但顯眼，門口總是排滿了人。開了10年，口味和份量都一如從前。
老板熟練的把金黃的雞蛋液灌進酥餅里，加上大片的午餐肉或是里脊肉，再刷上特質(zhì)的醬料，甜甜的醬香伴著雞蛋咸香，一口下去滿滿的都是幸福感。
地址：明瓦廊陸家巷(近大洋百貨)
人均：6元
江浦龍華美食街上的徐州雞蛋灌餅，無論是早上還是晚上，只要出攤就一直在排隊。和普通雞蛋灌餅不同的是，這家直接將所有餡料塞進開了口的酥餅里。
一塊餅幾乎要趕上臉的大小，外面的餅皮層層疊疊，每一處都又薄又焦酥，一點都不膩，老板特調(diào)的醬料刷上去咸香中透著甜味。
地址：南京工業(yè)大學(xué)龍華美食街
人均：8元
煎餅在南京也有很多流派，一種是南京常吃的傳統(tǒng)煎餅，面糊做成的餅皮又薄又軟，可以包油條和薄脆，再撒上各種小菜，醬料不是甜的就是咸的。
還有一種就是山東雜糧煎餅，用雜糧面糊做成的煎餅皮干脆有嚼勁，拿在手上方方正正一大塊。
石鼓路早點
省中醫(yī)院后門的巷子里有一家早餐店，店鋪不大，早餐的種類樣樣齊全。最受歡迎的還是門口的煎餅，這也是最有南京特色的煎餅。
現(xiàn)攤的煎餅，敲上一顆雞蛋，刷醬后再包進小菜、薄脆或是油條，面皮柔軟有韌性，拿在手上還有些燙手。
地址：石鼓路省中醫(yī)院后門
人均：5元
畫家老李煎餅
煎餅攤原來開在中華門西街，拆遷后搬來了來鳳小區(qū)。很多老客依舊會特地跑來賣，新客人吃過也會再來。
煎餅皮有四種口味可選，除了最基礎(chǔ)的玉米，還有蕎麥、黑豆、紫薯。一個全套里面，香菜、韭菜、花生碎、薄脆、里脊、火腿、培根、肉松，加上秘制醬料，超級大一個。
地址：雙塘街道來鳳小區(qū)倉頂32號-1
人均：7元
科巷的網(wǎng)紅小吃太多了，張果佬就是其中一家，你以為它只賣煎餅果子？進去之后才會發(fā)現(xiàn)，早餐正餐居然樣樣不少，從早吃到晚都沒問題！
店里的煎餅取名柔和醬香煎餅，煎餅皮很脆也很有韌性，口感更像是手抓餅。最喜歡的還是雙蛋版本煎餅，分量實在，醬料也可以自己搭配！
地址：科巷104號(大行宮地鐵站)
人均：10元
燒餅縱橫早餐界這么多年，南京人最愛的還是那口鴨油酥燒餅，咬一口蔥香和芝麻香就溢出來了，餅皮簌簌掉落，粘的滿嘴都是也毫不在意。
小鄭酥燒餅
一個小小的燒餅攤，到今年已經(jīng)是第36個年頭了。每次去老門東，最不能錯過的就是他家的燒餅。即使每次都需要排隊1個小時以上，很多人還是樂此不疲。
燒餅的種類很多，鮮肉、肉松、糖桂花、蘿卜絲、黑芝麻糖樣樣都有。最愛的還是蔥油燒餅，略帶咸香和蔥油味，層層酥酥，趁熱吃鴨油味沒那么濃卻更加香酥。
地址：老門東三條營49號（多家分店）
人均：9元
成誠酥燒餅
網(wǎng)紅燒餅店不止小鄭酥燒餅一家！成誠酥燒餅在水西門也是紅透了半邊天。排隊的大多是附近的居民，邊排邊聊天也不覺得過了很久。
外形上沒什么特別，酥皮上的芝麻分量絕對夠夠的。口感層次分明，蔥的咸香蕩氣回腸。
地址：水西門大街127號
人均：11元
眷村里
清新的木質(zhì)結(jié)構(gòu)，明檔的工作間，這家爆火的網(wǎng)紅早餐店既有美味的食物，也有家的味道，在這里吃一頓早餐絕對是一種生活的享受。
燒餅是現(xiàn)做的，外皮酥脆蓬松，豬排煎制成金黃色，泛著一層薄薄的油光，配上新鮮的生菜和雞蛋，太滿足了！
地址：中山南路244號紫晶環(huán)球廣場一樓
人均：36元
里脊餅一般是用白吉饃夾里脊肉和其他的配菜，因為價格便宜份量大常常出現(xiàn)在學(xué)校附近，每一個南京學(xué)生的記憶里都有一塊屬于自己的里脊餅。
大成負(fù)一樓的這家里脊餅絕對是學(xué)生黨的回憶！一個7塊錢的餅，每一層的配料都多到快要溢出，老板需要用筷子將所有的食材壓瓷實了才能合上餅皮。
里脊在滾燙的熱油中舒展開，表面微焦，一口咬下去比漢堡要滿足，發(fā)面餅帶著獨有的小麥香味和細(xì)膩柔韌的質(zhì)感，里脊的肉香與蔬菜的甜汁交融，香爆了！
地址：文苑路3號仙林大成名店B1樓(近學(xué)海路)
人均：7元
大成里脊餅專注里脊，南大和園里脊餅可以加的東西就多了，雞蛋、培根、肉松還有牛肉！
南大這家里脊餅也開了很多年了，現(xiàn)在還有外賣可以點，想不到吃什么的時候就會來這，一塊餅包上里脊和牛肉，果腹不成問題。
地址：南大和園美食街
人均：7元
老北京熏肉大餅乍一看長得很像老北京雞肉卷，只不過這里面不包雞肉，包熏肉，當(dāng)然也可以包其他的葷菜和蔬菜。
非常可口魷魚
鎖金村總會在不經(jīng)意間帶給人驚喜，開了19年的非常可口魷魚家的熏肉大餅，是附近學(xué)生的最愛，就算是畢業(yè)了，還會專門跑來買卷餅。
愛這攤卷餅的人，有一大半是因為面皮太好吃，扯開柔韌的面團，在小鍋里雙面煎到金黃，熱著吃是脆的，冷著吃是韌的，怎么吃都有味！
地址：鎖金村(近江南人民公社)
人均：5元
從瑞金路搬到了解放路，周邊的上班族最愛這口熏肉大餅，卷餅里的菜是可以自選的，如果挑不過來，不如點一個大全家福，什么都有。
早上只要一個餅，份量滿滿，完全不用擔(dān)心吃不飽，中午來的話還可以點一份涼皮或是皮蛋瘦肉粥，便宜又頂飽。
地址：解放軍路74號(近解放路)
人均：9元
蘿卜絲餅又叫油端子，在很多南京人的記憶里，絕對是一道抹不去的兒時回憶。
那時路邊有很多賣蘿卜絲餅的小攤子，一口大油鍋，一盆蘿卜絲面糊糊，老板熟練地往模子里面舀上一勺面糊，再放入鍋里炸至金黃，那香味，小孩子路過就走不動了。
集南京小吃精華于一體的南京的大排檔里就有這道傳統(tǒng)南京小吃——油端子，如果懶得尋覓路邊攤，來這里也是不錯的選擇。
和記憶里路邊攤賣的蘿卜絲餅比起來，這里的造型更加精致，不會過于油膩，香香脆脆，金黃的顏色就足夠撩人。
地址：中山路18號德基廣場購物中心一期7樓（多家分店）
人均：69元
又見炊煙柴火餛飩還有個名字，叫“愛心小吃”，幾經(jīng)搬遷，兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)已經(jīng)有32年的歷史了，除了餛飩一絕，店里的南京小吃也都非常好吃。
蘿卜絲餅是奶奶自己炸的，剛炸出來外脆里軟，滿口的蘿卜香味，和小時候吃的味道一模一樣。
地址：老門東積善里巷子盡頭
人均：8元
菜煎餅是一道徐州的特色小吃，在南京也遍地開花。菜的種類很多，可以自己選擇，一般會用兩張煎餅皮包住滿滿的蔬菜餡，分量十足。
店鋪不大但是干凈整潔，包在煎餅里的才可以自己選擇，想吃什么拿什么，分量大小自己控制，這感覺太爽了！
薄薄的面皮韌勁十足，抹上鮮辣微咸的辣醬，和一眾蔬菜配在一起入口是如此充實豐腴，一個熱乎乎的下肚，滿足！
地址： 福園街133-14號（多家分店）
人均：15元
徐州韓林菜煎餅
在小吃店林立的和會街上，韓林菜煎餅僅靠著菜煎餅也能脫穎而出，附近的老住戶都愛來這吃。
煎餅皮煎烤的火候剛好，表層有一層薄脆，吃起來又香又脆，上下兩層餅皮包裹著豐富的蔬菜，直接拿來當(dāng)午飯吃都足夠了！
地址：和會街121號
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