前幾天的文章中,茶韻君給大家普及了茶壺、茶盤、公道杯和品茗杯,今天茶韻君將帶大家了解茶盤上不可或缺的另外三個小物件,即:過濾網(wǎng)、濾網(wǎng)架和茶巾。
過濾網(wǎng)和濾網(wǎng)架
過濾網(wǎng)和濾網(wǎng)架又名茶漏和茶漏架。在茶具中,他倆是一對好搭檔,總是成對兒出現(xiàn)。
功用:過濾網(wǎng)是用來過濾茶渣的,不用時可以放回過濾架上。過濾架是用來放置過濾網(wǎng)的
質(zhì)地:過濾網(wǎng)按照外柄的材質(zhì)分,有不銹鋼、瓷、陶、竹、木質(zhì)的以及葫蘆瓢等。
濾網(wǎng)架的材質(zhì)多為瓷、不銹鋼和鐵質(zhì)的,但是形狀多樣,有動物形狀的也有手形的,極富裝飾效果。
如何選購
1.過濾網(wǎng)最好選擇不銹鋼材質(zhì)的,因其需要經(jīng)常沾水。
2.過濾架的款式繁多,有動物形狀、人手形狀等,裝飾效果比較好。
3.過濾網(wǎng)的材質(zhì)很多,老茶友一股喜歡購買葫蘆瓢材質(zhì)的。
使用指南
1.因為過濾網(wǎng)和濾網(wǎng)架經(jīng)常沾水,宜選購不銹鋼材質(zhì)的。
2.使用時將過濾網(wǎng)放在公道杯口上,去除茶渣兒,使茶湯更加清澈、透明。不用時將過濾網(wǎng)放到過濾架上即可。
茶巾
功用:茶巾用來擦拭泡茶過程中茶具外壁的水漬、茶漬,也可用于擦拭滴落在桌面上的茶水。
質(zhì)地:質(zhì)地主要有純棉和麻布;花色有印花和素色之分。
如何選購
購買時,可以先讓店員拿樣品來試用,要選擇吸水性好的純棉,麻布茶巾。
茶巾有素色和花色之分,可以根據(jù)個人喜好或茶桌、茶具的顏色進(jìn)行挑選。
使用指南
1.茶巾只能擦拭茶具外部,不能用來擦拭茶桌上的水和污滴等。
2.使用茶巾擦拭茶具時茶具,另一只手拇指在上,其余四指在下托起茶巾擦拭。
3.在泡茶過程中,將雙手輕輕搭在茶巾上,是泡茶禮儀的基本規(guī)范之一。
4.茶巾使用完以后要折疊起來,折疊的方法:先將茶巾等分三段,向內(nèi)對折;然后再等分三段,向內(nèi)對折;接著將茶巾等分四段分別向內(nèi)對折;最后再等分四段,向內(nèi)對折。
本文文章摘自《中國茶葉》一書,圖來源于網(wǎng)絡(luò),版權(quán)歸原作者所
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