1看表皮
“優(yōu)質(zhì)檸檬看起來個(gè)頭中等，果形橢圓，兩端均突起而稍尖，似橄欖球狀。挑選時(shí)要注意看表皮、看手感、聞氣味?！笨幢砥ぃ员砥ぞo繃、色彩亮麗為好，成熟的檸檬表皮呈鮮黃色，若蒂下方呈綠色，則表示很新鮮。
2摸手感
要選擇手感重、表皮光滑且薄的檸檬。分量夠重說明果汁含量豐富；要挑表皮光滑且薄，則是因?yàn)閯偡N植不久的檸檬樹結(jié)的果堅(jiān)硬又粗糙，果實(shí)有很多白色部分，果肉很少。
3聞氣味
聞氣味優(yōu)質(zhì)成熟的檸檬會(huì)散發(fā)出濃郁的芳香氣，購買時(shí)當(dāng)然不能忘了拿起來聞一聞清新的氣味。
如何自制檸檬水
1、將檸檬用硬毛刷徹底洗凈，放進(jìn)放進(jìn)冰箱冷凍2小時(shí)，取出后切片（每個(gè)檸檬切15-20片），放進(jìn)密閉的容器中，放入蜂蜜，加入涼開水淹沒檸檬片，蓋好容器，置于冰箱中冷藏。轉(zhuǎn)天取出兩片用溫開水沖泡即可，這樣可以把檸檬中豐富的VC激發(fā)出來。
2、1個(gè)檸檬能喝1個(gè)星期左右。常喝能減少黑斑、雀斑發(fā)生的幾率，讓肌膚美白。它還有補(bǔ)鈣、減肥的作用。更重要的是，檸檬是一個(gè)用來殺死癌細(xì)胞的神奇產(chǎn)品，它比化療強(qiáng)一萬倍。
3、它的口感是愉快的，而且它并不產(chǎn)生像化療一樣的毒副作用。它對囊腫及腫瘤產(chǎn)生影響。這種植物被證明能夠補(bǔ)救所有類型的癌癥，比世界上通常應(yīng)用在化療方面的化療藥物阿霉素產(chǎn)品好一萬倍，它減慢癌細(xì)胞的生長。
4、用檸檬提取物這種類型的治療，只會(huì)破壞惡性腫瘤細(xì)胞，并不影響健康的細(xì)胞！有空就自己弄點(diǎn)檸檬水來喝喝，一顆檸檬大約要加一千西西或二千西西的水，依個(gè)人喜好的酸度，自己調(diào)配，能不加糖就不加糖，養(yǎng)生又美容！建議多喝檸檬水。
巧用檸檬小貼士
1、檸檬汁可以潔膚美容，防止及消除皮膚色素的沉積〔即是去斑〕，能令肌膚光結(jié)細(xì)膩。所以，每晚睡前如果用檸檬片擦面部皮膚〔要持續(xù)〕，即能改善消除臉部上的油脂污垢和瑕疵，并且可以改善皺紋。
2、用蛋白加檸檬汁來做面膜，可以緊膚及去除黃氣，令人容光煥發(fā)。一星期至少一次用檸檬汁來按摩指甲，可令指甲堅(jiān)固。
3、切２～３薄片檸檬放在杯子／容器里，并加入熱水，它會(huì)變成「堿性水」，每天飲用，對誰都有好處。
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