壯腰健腎食譜

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壯腰健腎食譜概述腎，位于腰部脊柱兩側，左右各一個，右側的腎位置微下，左側的腎位置微上，外形橢圓彎曲，狀如豇豆。與膀胱、骨髓、腦、發(fā)、耳等構成腎系統(tǒng)。主藏精，主水液，主納氣，為人體臟腑陰陽之本，生命之源，故稱為先天之本；在五行屬水，為陰中之陽。在四時與冬季相應。腰為腎之府，乃腎之精氣所覆蓋的區(qū)域。營養(yǎng)原則根據癥狀與人的體質不同，可分別選用具有補腎益氣、滋腎益陰、溫腎助陽和溫腎健脾等功效的食物。
適宜食物:
1、主食及豆類的選擇：黑米、紫米、小麥、黑豆、黑芝麻等。
2、肉蛋奶的選擇：羊肉、牛肉、馬肉、狗肉、雀肉、蹄筋、鴿蛋、鵪鶉蛋、鴿肉、鹿肉、鱔魚、鯧魚、鰻魚、海蝦、海參、淡菜、蠶蛹、泥鰍等。
3、蔬菜的選擇：枸杞菜、豇豆、韭菜、刀豆、洋蔥、黑木耳、山藥等。
4、水果的選擇：栗子、菠蘿、櫻桃、荔枝、白果、橘子等。
5、其它：枸杞、核桃、南瓜子等。飲食禁忌少食動物性脂肪多的食品，容易使脾胃受傷，而脾胃受損，精氣就不足；不要過于貪辣，辣味性燥，刺激性強，同樣容易傷脾胃。