這段時間廣州的天氣怪怪的,一會兒太陽猛烈,一會兒大雨傾盆。五月天,既潮濕又悶熱,有種渾身濕漉漉的感覺。身為上班族的羊羊媽幾乎天天都有各種湯水,多喝滋養(yǎng)的湯水不僅能提供身體所需的營養(yǎng),還能排出體內(nèi)的毒素,有利于提高免疫力!
羊羊媽是廚電控,我的廚房就像一個小型加工廠,燉鍋,烤箱,面包機(jī),料理機(jī),還有一個新的養(yǎng)生壺。養(yǎng)生壺可以用來煲甜湯非常方便,說明書介紹能保持食物的營養(yǎng)成分,我用了幾次蠻好!
銀耳也叫白木耳,雪耳,被稱為“窮人的燕窩”,有“菌中之冠”的美稱。它既是名貴的營養(yǎng)滋補(bǔ)佳品,又是扶正強(qiáng)壯的補(bǔ)藥。歷代皇家貴族都將銀耳看做是“延年益壽之品”、“長生不老良藥”。銀耳性平無毒,既有補(bǔ)脾開胃的功效,又有益氣清腸增強(qiáng)免疫力的作用,還可以滋陰潤肺。銀耳中含有豐富的蛋白質(zhì)維生素等,它還有抗老去皺及緊膚去雀斑黃褐斑等作用。
材料:新鮮枇杷3個,川貝10克,百合30克,銀耳15克,冰糖30克。
1、百合和銀耳用水浸泡1小時。
如果沒有養(yǎng)生壺,可以放在湯鍋里先把銀耳,百合和川貝百合煲40分鐘,再放入枇杷和冰糖煲10分鐘即可。
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