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中國傳統(tǒng)中秋佳節(jié)之潮汕特產(chǎn)二

上篇曬了潮汕特產(chǎn)普寧的有哪些中秋佳節(jié)的特產(chǎn)和美食,這篇依然是寫潮汕特產(chǎn),不過是惠來的特產(chǎn)和美食,一起來看看吧!也會讓您垂涎三尺,想吃!

每到中秋佳節(jié),家家戶戶都會擺一桌,甚至是一大桌或兩桌美食、水果等拜月娘的物品,真可謂是隆重,是每年一次的中國傳統(tǒng)優(yōu)秀文化中秋節(jié)日,是法定的傳統(tǒng)節(jié)日,說不隆重,有點假。

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快來看看惠來中秋佳節(jié)拜月娘的風俗特產(chǎn)和美食有哪些!這一大桌,水果和月餅以及美食、美酒占了一大半。水果有柚子、柿子、青梨、蘋果、葡萄、青桔等,這些水果都是中秋佳節(jié)的必備好物。月餅有兩盒,是傳統(tǒng)好吃的月餅,有蛋黃的,有蓮蓉的,還有水果味的??窟呥叺倪€有惠來的特產(chǎn),傳統(tǒng)的散裝月餅,還有月糕。月餅是特別甜的那種,配熱茶吃最好吃了,也不會覺得太甜,容易膩。月糕都是白色的,香酥可口,可以不用配熱茶吃,多吃也不膩。

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接下來是美食了,桌上的美食就是有一盤惠來美食的煎香芋粿,顧名思義,就是用香芋加面粉煎成的粿,叫香芋粿,主要食材就是香芋。這盤香芋粿雖然賣相一般般,吃起來還是美味可口的,不用配啥吃,直接就是一塊拿來吃。當然啦,這是做來拜月娘的,拜完拜好以后再吃的。不用加熱,冷卻吃也美味。

拜好月娘后,還有桌好菜好酒呢!來看看惠來人的中秋宴都有哪些美食。因為有分人多人少來說,所以中秋宴也是有豐富有簡單的,這家人就是比較簡單了,但也有菜有肉有酒,一點也不遜色。

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菜心瘦肉炒粿條,算是主食了,炒了兩盤,配酒配菜配肉吃,這兩盤炒粿條是潮汕人經(jīng)常吃,掛在口頭上的佳肴,過節(jié)都會有它,是真的好吃、美味,也吃不膩呢!像清炒大白菜、燒鴨和煎海魚這三道菜,都是平常吃的家常菜,所以大家也都再熟悉不過了,我就略過啦!

惠來人最愛吃的海鮮就有大螃蟹,餐桌上的一盆大螃蟹可真誘人,看起來肉還特別多,又特別好吃的那種,所以中秋晚宴就數(shù)它最出眾了。每個惠來人都愛吃它,營養(yǎng)好吃不說,配酒吃更是嗨爆味蕾,食欲大增,再說還有菜心瘦肉炒粿條,配著吃,一頓下來美滋滋的,吃得飽飽的,特別滿足,還會覺得不夠吃!哈哈!吃得飽飽的便可啦!這也是為什么潮汕人會用這么一句話來形容過節(jié)吃得好:“每逢過節(jié)胖三斤!”哈!

我是小吃貨分享普寧美食,喜歡給大家分享美食。關(guān)注我,與你分享各種各樣的潮汕美食,感受生活的美好。

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