兒童早期，特別是胎兒期至出生后2歲（生命早期1000天），是決定其一生營養(yǎng)與健康狀況的最關(guān)鍵時(shí)期。兒童早期良好的營養(yǎng)是體格和智力發(fā)育的基礎(chǔ)，嬰幼兒期的快速生長決定了對營養(yǎng)的特別需要，因此，父母做好嬰幼兒時(shí)期的營養(yǎng)補(bǔ)充極為重要。
由于種種原因，有些孩子進(jìn)食過程中出現(xiàn)挑食、偏食、追喂等現(xiàn)象，“不喂孩子母慈子孝，一喂孩子雞飛狗跳”成為很多家庭喂養(yǎng)的真實(shí)寫照。很多家長認(rèn)為寶寶不愛吃飯是天生的，事實(shí)真是這樣嗎？其實(shí)寶寶不愛吃飯大多是由于父母存在兒童喂養(yǎng)誤區(qū)造成的。
1.孩子喂食無需溝通
由于寶寶年齡小還不會(huì)說話交流，寶媽認(rèn)為在喂食過程中與寶寶交流也不會(huì)明白，常常采取看書、瀏覽短視頻等方式打發(fā)時(shí)間，其實(shí)這種做法是不正確的。有研究表明喂養(yǎng)時(shí)父母采取積極鼓勵(lì)的言語、表情或動(dòng)作，會(huì)使兒童接受更多的食物，威脅性語言會(huì)增加兒童拒絕食物的比例。對于食欲不振的兒童，父母應(yīng)在進(jìn)食時(shí)給予輕柔的言語、微笑或撫摸等，可促進(jìn)寶寶進(jìn)食。
2.添加新的食物不吃即放棄
很多家長在添加輔食時(shí)，遇到寶寶一次拒絕即將該食物標(biāo)記為不愛吃食物，其實(shí)嬰兒在接受一種新的食物需要一個(gè)緩慢的過程。當(dāng)寶寶出現(xiàn)拒絕時(shí)應(yīng)暫緩添加，后續(xù)父母通過鼓勵(lì)和改變食物性狀等方式，嘗試給其喂10-15次逐漸接受這種食物，切勿強(qiáng)制喂養(yǎng)導(dǎo)致孩子產(chǎn)生抵觸情緒。
3.只要寶寶能吃，邊吃邊玩、追喂都可接受
父母由于擔(dān)心寶寶營養(yǎng)攝入不足，在孩子進(jìn)食時(shí)無固定座位，采取追喂、邊看電視邊吃等方式，這樣做短期可能影響不明顯。殊不知隨著寶寶神經(jīng)心理發(fā)育逐漸完善，注意力被玩具、電視等過度分散而降低對食物的關(guān)注，長此以往會(huì)直接導(dǎo)致食欲下降。
4.孩子不愛吃飯是因?yàn)轱埐藳]有加鹽、糖等調(diào)味品
1歲以內(nèi)嬰兒的輔食應(yīng)保持原味，烹飪方法主要是蒸煮，避免煎炸，適量添加植物油。因原味的食物能夠讓寶寶體會(huì)不同食物口味，增加接納食物的機(jī)會(huì)，減少挑食、偏食的發(fā)生。母乳或配方奶、輔食中的天然鈉含量已能滿足寶寶生長的需求，不建議給1歲以內(nèi)寶寶添加鹽、糖等調(diào)味品。此時(shí)遠(yuǎn)離調(diào)味品有助于降低兒童期及成年后罹患高血壓、糖尿病、心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。為了適應(yīng)幼兒的需要，1歲以后的寶寶也應(yīng)攝入淡口味的家庭膳食。
5.母乳喂養(yǎng)好，輔食添加可以等1歲之后
寶寶出生后母乳是能獲取的天然的理想食品，1歲以內(nèi)的寶寶胃容積有限，但快速生長發(fā)育對能量和營養(yǎng)的需求卻很高，因此需要能量密度高的食物。隨著胃腸道等消化系統(tǒng)的發(fā)育逐漸成熟，各種感知覺和認(rèn)知能力的發(fā)展，單純依賴母乳或配方奶已無法滿足寶寶健康生長的營養(yǎng)需求。一般說來，當(dāng)寶寶喝奶后仍未吃飽或體重增長速度減慢，并且伴隨有類似“吞咽、咀嚼”動(dòng)作時(shí)，提示需要開始添加輔食了。
世界衛(wèi)生組織（WHO）建議，不早于6月齡添加輔食，2016年中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)在《7-24月齡嬰幼兒喂養(yǎng)指南》指出，繼續(xù)母乳喂養(yǎng)滿6月齡起添加輔食。所以，建議父母給寶寶添加輔食的時(shí)間不早于4月齡，不晚于6月齡，過早和過晚添加輔食都不可取，會(huì)對孩子健康成長產(chǎn)生一定危害。如過早添加可能會(huì)增加寶寶發(fā)生感染、過敏、消化不良、肥胖等風(fēng)險(xiǎn)。過晚添加可能會(huì)增加罹患營養(yǎng)缺乏性疾病、過敏性疾病、糖尿病等風(fēng)險(xiǎn)，容易養(yǎng)成挑食、偏食等不良飲食習(xí)慣。
喂養(yǎng)，作為兒童養(yǎng)育過程中一個(gè)核心環(huán)節(jié)有著非常重要的作用，可以促進(jìn)嬰幼兒感知覺發(fā)展、促進(jìn)精細(xì)動(dòng)作和言語功能的發(fā)育、促進(jìn)兒童獨(dú)立性發(fā)展。父母作為兒童喂養(yǎng)的主要參與者，不能把喂養(yǎng)單純看作給予食物的過程。喂養(yǎng)不僅僅是單純給予，更重要的是幫助兒童學(xué)習(xí)進(jìn)食的技能和培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣。
參考文獻(xiàn)
[1]凌昱,楊艷飛,孫晶晶,等.1～6歲“喂養(yǎng)問題”兒童不同飲食行為問題與養(yǎng)育人情況的相關(guān)影響因素[J].昆明醫(yī)科大學(xué)學(xué)報(bào),2021,42(09):32-39.
說明：本文涉及的相關(guān)知識(shí)由北京兒童醫(yī)院順義婦兒醫(yī)院 兒早中心 劉雅靜醫(yī)生提供
聯(lián)系客服
