“又是一年槐花香”
不管是作為童年的回憶
這個季節(jié)咱新野人總是喜歡吃上一點
飽含濃濃的思鄉(xiāng)情
無論走到哪都無法忘懷
趁現(xiàn)在洋槐花開得正好
趕緊看看洋槐花的吃法吧
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樹間美食——槐花兒
樹樹槐花沁韻翔，芬芳四溢滿城香。
今天小編就給大家整理了一些洋槐花的做法，快快收藏起來，每天換著花樣吃！
1、挑選——洋槐花要這種將開未開的最好。
1、洗凈的洋槐花分幾次撒上面粉（最好是面粉與玉米粉按2:1的比例混合）。
2、攪拌均勻，使每粒洋槐花都能沾上面粉。
3、上鍋大火蒸20分鐘。
4、蒜泥、油潑辣子、少許水、香油混合后，趁熱澆在洋槐花里拌勻。
5、開吃。
6、入鍋大火蒸制，上汽后繼續(xù)蒸12分鐘，關(guān)火，虛蒸3分鐘開鍋，即可。
1、洋槐花和雞蛋放在一起，加鹽攪勻。
2、熱油。
3、倒入攪好的蛋液，用筷子快速滑散。
3、加入適量鹽和醋，翻炒出鍋。
3、也可加入適量洋蔥哦。
2、不粘鍋中加油，倒入攪好的糊，用勺子壓平，定型后翻面再煎，至兩面金黃便可出鍋啦！
4、開吃。
3、隨時可以取出用開水沖泡，花香四溢。
洋槐花的長期保存方法
來源：今日新野
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