西洋參又名花旗參，是人參的一種，又被稱為廣東人參、花旗參，因美國舊稱為花旗國而得名，原產于美國北部到加拿大南部一帶。加拿大是目前北美洲最大的西洋參生產國，約90%的加拿大西洋參出產于安大略省的西姆康(Simcoe)地區(qū)。

　　昌弘西洋參大片即是選擇源自加拿大安大略省進口西洋參源根切片，這里的西洋參因該區(qū)域冬夏巨大的溫差，獨特的沙質土壤，潔凈的自然環(huán)境，而品質出眾，口味甘甜，營養(yǎng)成份更高。

西洋參性狀

歸經：歸心、肺、腎經。

功能主治：補氣養(yǎng)陰，清熱生津。用于氣虛陰虧，內熱，咳喘痰血，虛熱煩倦，消渴，口燥咽干。

用法用量：3～6g。

注意：不宜與藜蘆同用。

貯藏：置陰涼干燥處，密閉，防蛀。

摘錄：《中國藥典》

西洋參的食用禁忌

1、忌喝茶。

因茶葉中含有多量的鞣酸，會破壞西洋參中的有效成分，必須在服用西洋參2～3日后才能喝茶，也最好不要喝咖啡，咖啡對西洋參的效果也有一定影響。

2、忌24小時內食用蘿卜。

西洋參為補氣（溫補元氣），白蘿卜是泄氣的（清熱解毒，清涼等作用），兩種食物自相矛盾，不但從營養(yǎng)的角度來講不能吃，而且這兩種食物是相克的，容易起過敏反應甚至中毒。

3、警惕不良反應。

有的人服西洋參后，會出現(xiàn)畏寒、體溫下降、食欲不振、腹痛腹瀉；也有的會發(fā)生痛經和經期延遲；還有的會發(fā)生過敏反應，上下肢呈現(xiàn)散在性大小不等的水泡，瘙癢異常，停藥后，水泡可自行吸收消退。

4、中醫(yī)認為，西洋參屬于涼藥，宜補氣養(yǎng)陰。

如果身體有熱癥，比如口干煩躁、手心發(fā)熱、臉色發(fā)紅、身體經常疲乏無力，使用西洋參類補品可以達到調養(yǎng)的目的。反之，若咳嗽有痰、口水多或有水腫等狀態(tài)時，就應避免服用西洋參，否則就會加重病情。另外，“非虛勿補”。如果身體并無不適，不宜經常服用西洋參含片。（更多養(yǎng)生資訊可關注 健康八卦圈）

附注：西洋參的功用

古語云: “西洋參性涼而補, 凡欲用人參而不受人參之溫者皆可用之”。故補而不燥是西洋參的特別之處。

　　1. 強化心肌及增強心臟之活動能力

　　2. 強壯中樞神經, 安定身心并恢復疲勞, 有鎮(zhèn)靜及解酒作用, 增強記憶能力, 對老人癡呆癥有顯著功效

　　3. 對血壓有調整作用, 使暫時性或持久性血壓下降.抑制動脈硬化并促進紅血球生長, 增加血色素的份量

　　4. 能調節(jié)胰島之分泌, 因此對糖尿病有功效

　　5. 對肝臟有調節(jié)副腎上腺素之分泌, 促進新陳代謝 的作用

　　6. 能增強體力并對運動員具極大助益

　　7. 抑制癌細胞生長, 增加免疫功能

　　8. 助長消化, 對慢性胃病和腸胃衰弱有助效