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商業(yè)

7-11進(jìn)入自動(dòng)販賣機(jī)便利店市場(chǎng)，便利店的競(jìng)爭到了“無人”之境

不久前我們還報(bào)道過羅森開始在日本辦公樓里開設(shè)無人售貨點(diǎn)，一個(gè)月后 7-Eleven 宣布正式進(jìn)入自動(dòng)販賣機(jī)便利店市場(chǎng)，日本三大便利店在本土市場(chǎng)的競(jìng)爭進(jìn)入了“無人”之境。

7-Eleven 的自動(dòng)販賣機(jī)便利店共分為四檔溫度，分別銷售飯團(tuán)、三明治、零食與飲料。由于飯團(tuán)與三明治的保質(zhì)期較短，一旦自動(dòng)販賣機(jī)發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品過期將立刻停止銷售。目前， 7-Eleven 正在東京的辦公樓進(jìn)行試點(diǎn)，他們計(jì)劃到 2019 年 2 月在日本全國鋪設(shè) 200 臺(tái)這種自動(dòng)販賣機(jī)。

“能在無法開設(shè)新門店的狹小空間里銷售產(chǎn)品是自動(dòng)販賣機(jī)的長處，我們將在（自動(dòng)販賣機(jī)上）提供與門店相同質(zhì)量的產(chǎn)品?！?Seven&i 控股發(fā)言人戶田雄希表示。

日本最大便利店 7-Eleven 向來以產(chǎn)品推陳出新快而知名，但在本土市場(chǎng)的無人便利店競(jìng)爭中他們卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后了。

全家已經(jīng)推出了自動(dòng)販賣機(jī)便利店與無人售貨點(diǎn)兩種形式的無人便利店。單單自動(dòng)販賣機(jī)便利店數(shù)量就已經(jīng)達(dá)到了 2100 臺(tái)，預(yù)計(jì)到 2019 年 2 月數(shù)量有望增加到 3000 臺(tái)。

最初的全家自動(dòng)販賣機(jī)便利店只銷售飯團(tuán)等少量商品，但現(xiàn)在，一臺(tái)自動(dòng)販賣機(jī)最多能夠賣上 150 多種商品，甚至還能夠銷售便當(dāng)與色拉。一般自動(dòng)販賣機(jī)吐出商品時(shí)，會(huì)有一個(gè)滾動(dòng)、翻身的過程，而全家的自動(dòng)販賣機(jī)能夠保證消費(fèi)者取出完好無損、沒有被顛壞賣相的便當(dāng)。

而另外一種無人售貨點(diǎn)形式的全家便利店就比較“原始”。全家接受企業(yè)申請(qǐng)迷你貨架或者咖啡站，一旦申請(qǐng)通過，全家將為企業(yè)免費(fèi)送上貨架與膠囊式咖啡機(jī)。以咖啡站為例，一杯咖啡售價(jià) 100 日元（約 6 元），咖啡機(jī)下方則會(huì)擺上一些能夠搭配咖啡飲用的小零食。至于結(jié)賬方式，買了東西的人自己自覺把錢投進(jìn)箱子里就行。

同樣采用無人售貨點(diǎn)形式的羅森的結(jié)賬方式稍微高級(jí)一些，允許消費(fèi)者使用交通卡等電子貨幣結(jié)賬（還是要靠自覺）。

日本三大便利店紛紛選擇加快布局無人便利店的原因倒也簡單。日本全國已經(jīng)有超過 5.5 萬家便利店，在這樣一個(gè)日趨飽和的市場(chǎng)，企業(yè)已經(jīng)很難再去開設(shè)正常門店大小的新店。

有意思的是，在便利店遍布日本大街小巷之前，日本街頭曾有五花八門的自動(dòng)販賣機(jī)（連賣拉面的都有）。隨著便利店銷售的商品與提供的服務(wù)越來越豐富，這些自動(dòng)販賣機(jī)逐漸銷聲匿跡。幾十年后，不需要人力且不占空間的自動(dòng)販賣機(jī)成了便利店挖掘新市場(chǎng)的道具。

題圖來自 Pinterest