英國廣播新聞健康欄目記者：菲利帕·洛克斯比
眾所周知，酗酒對人體大有危害：它會讓我們頭痛不已、疲憊不堪，并且，次日清晨醒來時，會發(fā)現(xiàn)自己面容憔悴蠟黃。
扯遠一些，酗酒還會引發(fā)一系列健康隱患，比如乳腺癌、口腔癌、心臟病以及肝硬化等等。
研究表明，攝入過量酒精還會危害人們的心理健康，減弱記憶功能、降低生育能力。
毋庸置疑，酒精對人體肝臟的影響最為直接。但是，酒精對人體其他器官又有哪些危害呢？
眾多心臟領(lǐng)域的研究表明，適當(dāng)飲酒可促進良性膽固醇的產(chǎn)生，并阻止動脈中血塊的淤結(jié)，從而起到防治心臟病的作用。
l 酒精毒素
但是，倘若每天的飲酒量超過三杯，就會對心臟造成直接的負(fù)面影響。酗酒（尤其是經(jīng)常酗酒）會引發(fā)高血壓、酒精心肌癥、突發(fā)性心肌梗塞或心臟病；此外，酗酒還會大大增加體內(nèi)的脂肪量。
據(jù)英國癌癥研究中心報道，酒精與癌癥之間有著不容置疑的聯(lián)系。今年《英國醫(yī)學(xué)雜志》上刊登的一項研究表明，英國每年至少有13000個癌癥病例是因飲酒造成的，其中，男性就占了9成。
癌癥專家稱，哪怕每天只多攝入10克酒精，患乳腺癌的風(fēng)險都能增加7-12%。
以往的研究也表明，每周多攝入100克酒精，患上腸癌的風(fēng)險就會增加19%。
近期，生物醫(yī)藥中心的《免疫學(xué)》雜志上報道說，酒精還會削弱人體抵抗病毒感染的能力。
此外，生育方面的研究也表明，哪怕只攝入少量酒精，都會影響到女性的生育能力；而男性酗酒的話，則會大大降低精子的質(zhì)量和數(shù)量。
酒精之所以會對人體各部位造成危害，可歸結(jié)于乙醛——它能滲透到人體的各個部位。
乙醛是有毒物質(zhì)，會損害人體的DNA。
近期，在劍橋醫(yī)藥研究院的分子生物實驗室，帕特博士用老鼠對酒精的毒性做了實驗。
其實驗表明，妊娠期間，只需一劑酒精量，就足夠危害到胎兒的基因組織。
帕特認(rèn)為，胎兒的酒精中毒癥狀“能讓人聯(lián)系到那些先天缺陷的孩子，他們要么頭部或面部殘疾，要么就心理上有問題。”
l 酒精確定是疾病的誘因
帕特還認(rèn)為，毫無疑問，酒精的確是癌癥的一大誘因。“除非人體的DNA發(fā)生變化，否則就不會患上癌癥。如果你飲酒，乙醛就會破壞DNA組織，從而把你推向癌癥之路。酒精對基因造成的最常見的損害就是，你變得無力抗拒酒精的誘惑。”
南安普頓總醫(yī)院肝臟科的尼克·石龍說，酒精所損害的器官并不那么容易治愈。“酒精的毒性比較復(fù)雜，不過它與病癥之間的關(guān)系是確定無疑的。”
就拿肝癌來說，每周攝入的酒精越多，肝臟損害得越厲害；對那些每周喝上六到八瓶、甚至更多的人來說，情況更嚴(yán)重。
石龍還說，過去二三十年來，僅肝癌的死亡率就增加了500%，其中85%是因為酗酒。而這一比例在過去幾年里才有所下滑。
l 酒精的危害甚于海洛因或快克
眾所周知，酒精也是一大健康問題。
今年上半年，英國國民健康保險制度（NHS）的相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2010年因酒精而造成健康問題的病例已創(chuàng)下新記錄。較之于08-09年的945500例和02-03年的510800例，09-10年的數(shù)據(jù)已突破100萬。其中，三分之二為男性。
與此同時，“關(guān)注酒精”協(xié)會預(yù)計，該數(shù)據(jù)到2015年可高達150萬，每年將耗費37億馬克的英國國民健康保險。
去年，醫(yī)學(xué)雜志《柳葉刀》上的一項研究指出說，兼顧到個人及整個社會，那么，酒精的殺傷力要遠遠勝過海洛因或快克。
藥品獨立科學(xué)協(xié)會的研究也得出同樣結(jié)論：酒精的普及率實在太廣了，所以其危害要三倍于可卡因或大麻。
這樣一來，到底什么程度才算是酒精過量呢？人們又該如何正確飲酒？
當(dāng)下而言，官方的飲酒規(guī)定值得一提。也就是說，女性每天飲酒不得超過2-3杯，而男性則不得超過3-4杯。
不過，Drinkaware協(xié)會的首席咨詢師保羅·華萊士卻認(rèn)為，人們其實并不清楚一杯酒的酒精度到底是多少。
“大部分人都不會留意杯中的酒精度，所以很容易越過規(guī)定的劑量。”
凱瑟琳·布朗是酒精研究所的負(fù)責(zé)人，她認(rèn)為，當(dāng)下的飲酒規(guī)定及其宣傳方式可能會誤導(dǎo)公眾。
“在向人們建議飲酒的‘安全’范圍時，絕對要慎之又慎。此外，我們還應(yīng)指明飲酒的風(fēng)險——喝得越少，健康問題也就越少。”
“我們希望官方部門能借此機會改善飲酒規(guī)定，指明它是一把雙刃劍。”
華萊士則認(rèn)為，官方部門有必要將飲酒規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)改成每周（而非每天）——比如，男性每周不得超過21杯，女性則不得超過14杯。
石龍對此深表贊同：“關(guān)于‘安全’飲酒，其實并沒有真正的衡量標(biāo)準(zhǔn)。不過政府有必要劃定一個界限——這樣才能有所節(jié)制。人們總愛喝上一杯，不過同時也該意識到，酒精確實是把‘雙刃劍’。”
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