生活時(shí)代在不斷進(jìn)步，物質(zhì)生活也在不斷豐富，人們?cè)谧非笞晕覂r(jià)值的同時(shí)，有個(gè)繞不開的話題被越來越多的人關(guān)注，那就是如何養(yǎng)生？
養(yǎng)生從古至今都是一個(gè)熱門話題，不管是擁有著至高無上權(quán)利的皇帝，還是只是一介平民，都清楚的知道，只有擁有一個(gè)受用的身體，才能更好的體驗(yàn)人生，才能真正享受到國家繁榮富強(qiáng)帶來的快樂。
昨天看了一集《我在宮里做廚師》，這是一檔宮廷飲食文化傳承探索類節(jié)目，講的是探秘乾隆皇帝的養(yǎng)生秘笈。熟悉歷史的朋友應(yīng)該都知道，乾隆是我國歷史上最長(zhǎng)壽的皇帝，這跟他注重養(yǎng)生應(yīng)該是有直接關(guān)系的。
說到養(yǎng)生，乾隆可是世家。乾隆的祖父康熙皇帝能制西藥，乾隆的父親雍正帝可以自己配藥酒。而乾隆就更厲害了，除了會(huì)通過一些傳統(tǒng)的保健方法給自己研究保健操，他還特別注重食補(bǔ)。像開篇中所提到的最得乾隆皇帝賞識(shí)養(yǎng)生御膳“八珍糕”，以藥入膳，這是乾隆根據(jù)前朝的御醫(yī)所留的家傳秘方進(jìn)一步研創(chuàng)而成。乾隆將其中的白術(shù)換成了粳米，可以用來補(bǔ)胃；又將黨生換成了人生，使滋補(bǔ)強(qiáng)身更上一層樓。
而且這”八珍糕“的八位原料既是食物又是藥物，饑時(shí)可以食用，病時(shí)可以治病，藥食同源，可以說是恰到好處。說了這么多，想知道這養(yǎng)生御膳“八珍糕”是怎么做的嗎？昨天我在觀看節(jié)目的時(shí)候復(fù)制了食譜，我們一起來看看吧。
【養(yǎng)生御膳八珍糕】
準(zhǔn)備食材：糯米粉200克、粳米粉200克、熟薏仁粉100克、建蓮子粉100克、白芡實(shí)粉100克、白扁豆粉100克、淮山藥粉100克、茯苓粉100克、人身粉10克、白糖400克（昨天看到節(jié)目下方有人吐槽這個(gè)白糖的用量，只能說乾隆爺嗜糖，哈哈。）
做法如下：
1、首先，將所有的食材與藥粉倒入大碗中，混合均勻。
2、加入適量的清水，揉成一個(gè)面團(tuán)。
3、將揉好的面團(tuán)整理成高度為1厘米左右，直徑大概2厘米的圓柱體，然后平鋪在抹了豬油的盤子內(nèi)。
4、糕點(diǎn)生坯做好后，就開始蒸制。節(jié)目中用了烤箱，如果家里沒有烤箱，蒸鍋也可以的。首先蒸鍋加水燒開，將做好的糕點(diǎn)生坯放入蒸鍋蒸制半個(gè)小時(shí)，味到陣陣香味飄出時(shí)說明八珍糕就已經(jīng)蒸熟了，這時(shí)候就可以關(guān)火，燜制10分鐘，取出放涼后即可食用。
這樣一道被乾隆爺極其看重的養(yǎng)生御膳“八珍糕”就做好了，感興趣的小伙伴們可以在家試一試哦！另外，乾隆爺自己研究的保健操“十常四勿”也是很不錯(cuò)的，可以作為食后強(qiáng)身健體之用，喜歡養(yǎng)生的小伙伴可以跟著做起來哦！
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