土豆又叫做馬鈴薯，在我們中國它是屬于一種外來的植物，不過現(xiàn)在我國卻是世界馬鈴薯總產(chǎn)最多的國家。由于土豆的產(chǎn)量特別大，口感又獨特，因此一直以來都深受大眾人群的喜愛！尤其是在我們南方地區(qū)，很多地方再過不久新土豆就要開始大量上市了，而每年新土豆上市的時候，也就是它最便宜的季節(jié)， 在我們家里通常都會拿土豆來作為主食吃，而關(guān)于土豆的烹飪方法也是五花八門，多到數(shù)不勝數(shù)。
在我們南方這邊，最常見的土豆做法就是清炒、油炸、碳烤、燉煮等等，而西方土豆的做法主要就是炸薯條。不過呢最近我又發(fā)現(xiàn)了一款土豆的新吃法，相對于以上這幾種來說，似乎更有創(chuàng)意一些。畢竟我們最常見的土豆做法無非就是煎炸烤燉，總是這樣吃來吃去的也沒什么創(chuàng)意，雖說味道也挺不錯，但論口感方面還是有些單調(diào)，也沒什么特色。所以今天我要給大家推薦的就是用土豆制作成的一款美食，它就是“芝士焗土豆”的做法，這可是土豆美食中口感最出色的一道西方美食呢！這款芝士焗土豆的特點就是做法簡單易上手，我們只需2個土豆一個烤箱就能搞定了。
在我家里，土豆就是一款最佳的主食材，每天的一日三餐除了大米那就是土豆了。平時我特別喜歡把土豆拿來放在燒柴火的邊上烤著吃，清香又綿軟，非常的好吃。而今天我要做的這款芝士焗土豆，想必有很多人都會做，只不過每個地方的做法都會有所差異，味道也不同，其實土豆的這種做法我也是頭一回嘗試，不過做出來的成品卻很美觀。首先我們要采用清蒸的方法，先把蒸熟的土豆壓成泥，然后在土豆泥的表面撒上一層芝士，最后再以烘烤的方法來完成這道美食，讓我們在食用時每一口都能到品嘗到土豆和芝士那股清香的味道，做出來跟大家平時吃到的披薩很相似，讓人越吃越想吃！夏天土豆別炒著吃了，學(xué)會新吃法，隔三差五就做，每次上桌準(zhǔn)吃光。下面我們就一起來看看這道芝士焗土豆的具體做法吧。
【芝士焗土豆】
準(zhǔn)備食材：土豆300克。
配料：芝士適量、黃油20克、白糖10克、純牛奶50毫升。
步驟方法：
1、首先我們將土豆去皮，然后洗干凈再切成厚度均勻的薄片裝入盤中備用。
2、土豆片切好裝入盤中，然后放入鍋里蓋上蓋子隔水蒸熟，把土豆片蒸制變軟。
3、土豆片蒸軟取出鍋然后倒入一個能夠耐高溫的容器中，再加入20克的黃油。
4、加入10克的白糖，再倒入50毫升的純牛奶。
5、接著我們用勺子把它壓成土豆泥，然后再抹平。
6、在抹平的土豆泥表面上撒入很多很多的芝士，然后用勺子拔開鋪平。（芝士我們可以多放一些，這樣成起來口感更好哦。）
7、準(zhǔn)備一個烤箱，然后把土豆泥放入烤箱中，將烤箱內(nèi)的溫度調(diào)制180度烤10分鐘。
8、芝士焗土豆烤好取出烤箱，就可以享用美味了。夏天就饞這美味，我家隔三差五做，每次上桌必光盤，比披薩還好吃！只要你吃過一次，我保證你肯定也會被這款做法簡單的美食很感興趣，最關(guān)鍵的是用它來當(dāng)主食吃也特別棒，要是你還沒有吃過土豆的這種做法的話，不妨也趕緊做一份嘗嘗吧，真的很好吃哦。
Mspan美食說愛嘮叨：
一、這款芝士焗土豆的做法很簡單，只要家里有個烤箱就能搞定，簡單的蒸一蒸烤一烤就能夠做出一道口感很獨特的美味，孩子大人都愛吃。
二、做芝士焗土豆的時候，我們選用的是純牛奶哦，用酸奶烤出來的味道不好吃，大家可不要選錯了。
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