“我之前的工作幾乎不需要與人打交道，但在星巴克的氛圍完全不一樣，我們和普通咖啡師伙伴們一起，學(xué)習(xí)咖啡，融合共事?！鄙泶┚G圍裙的陳子忠滿臉驕傲地用手語介紹著他的全新身份——星巴克咖啡師。他所在的門店，正是即將在9月4日正式開業(yè)的星巴克中國第二家、也是北京首家手語門店——星巴克北京西鐵營萬達(dá)手語店。
溫暖而獨(dú)特的“無聲”第三空間
9月3日北青-北京頭條記者走訪星巴克北京手語門店看到，這家門店將咖啡文化、手語元素、無障礙交流設(shè)施完美融合。比如在店外熟悉的美人魚標(biāo)識(shí)一側(cè)，是手語標(biāo)識(shí)的星巴克字樣。推門而入，從映入眼簾的手語門店介紹，到聽障咖啡師的手語刺繡圍裙，再到店內(nèi)的手語指示牌等等，每一處都呈現(xiàn)溫暖有愛的設(shè)計(jì)理念。
在吧臺(tái)點(diǎn)單時(shí)，顧客可以通過多種輔助方式，實(shí)現(xiàn)手語門店獨(dú)特的點(diǎn)單體驗(yàn)：雙面點(diǎn)單屏清晰地呈現(xiàn)點(diǎn)單內(nèi)容和客制化細(xì)節(jié)，出飲臺(tái)上方的大屏幕則顯示訂單的完成狀態(tài)；門店內(nèi)的每種飲品和食品都標(biāo)有編號(hào)，顧客可以在點(diǎn)餐單上直接勾選；同時(shí)，也可以使用手寫板與聽障伙伴進(jìn)一步交流。而聽障伙伴遞出每一杯制作完成的咖啡時(shí)，都會(huì)以一句手語的“謝謝”，用無聲的方式與顧客溫暖連接。
熱情的伙伴“大聲”分享咖啡與愛
北京首家手語門店目前有7位聽障伙伴，絕大多數(shù)都是年輕的90后。今年剛剛大學(xué)畢業(yè)的楊宇航說:“我喜歡咖啡，它有神奇的魔力，通過咖啡我認(rèn)識(shí)了很多新伙伴，我們一起分享有關(guān)咖啡的故事?，F(xiàn)在我的朋友圈也不再局限于聽障人士了，我還把這份工作推薦給了我的同學(xué)。”楊宇航說話很慢，但依舊掩飾不住內(nèi)心的喜悅。
孫秋月是位黑龍江女孩，愛笑的她總是令顧客和伙伴倍感親切，而門店伙伴們對(duì)她的照顧和包容，讓只身一人在北京打拼的她感受到家的溫暖。“有一次加班有點(diǎn)晚，在回家路上店經(jīng)理一直和我保持微信聯(lián)系，直到我平安到家?！?孫秋月說，“我對(duì)自己有信心，因?yàn)槭终Z店就是我在北京的家?！?/span>
北京手語門店的店經(jīng)理陳芳琪是一位12年的星巴克伙伴，雖已任職店經(jīng)理多年，但接手這家門店，她也面臨全新的挑戰(zhàn)?！皠傞_始時(shí)，我發(fā)現(xiàn)每次介紹一個(gè)工作的知識(shí)點(diǎn)，聽障伙伴會(huì)一遍遍地抄寫。后來才知道，由于他們無法運(yùn)用聽力和語言感官，很多時(shí)候只能通過反復(fù)抄寫或畫圖的方式加深記憶。那一刻，我真正感受到了聽障伙伴的不容易，也深感只有在工作中更耐心更細(xì)致，才對(duì)得起他們的努力和堅(jiān)持。”
“融入社區(qū) 回饋社區(qū)”星巴克努力推動(dòng)多元融合
北京市殘疾人聯(lián)合會(huì)理事長(zhǎng)吳文彥表示：“‘融合、尊重、多元、共贏’是當(dāng)今時(shí)代發(fā)展的主旋律。我們欣慰地看到，年輕的聽障咖啡師們?cè)谛前涂丝鞓返毓ぷ?、自信地展示自我。我們希望通過星巴克手語店的成功推出，為社會(huì)起到積極的示范作用，讓大家以更平等的視角、包容的心態(tài)關(guān)注和理解身障人士，讓他們的生活更精彩，生命更有尊嚴(yán)?！?/span>
為了讓聽障伙伴們真正得到技能提升，助力他們的職業(yè)發(fā)展并更好的融入社會(huì)，星巴克以原有的培訓(xùn)課程為基礎(chǔ)，為聽障伙伴精心編排，定制咖啡課程，真正便于伙伴的實(shí)際操作。在手語門店，每一位伙伴都將進(jìn)行手語學(xué)習(xí)，確保聽障伙伴和普通咖啡師伙伴間的緊密連接。
手語門店還將定期組織手語課堂和咖啡教室，以增進(jìn)不同社群之間的理解和融合。同時(shí)，星巴克中國還將與北京市殘疾人聯(lián)合會(huì)長(zhǎng)期合作，共同為聽障群體提供就業(yè)指導(dǎo)和各項(xiàng)支持，持續(xù)為聽障人士開展工作技能培訓(xùn)，幫助聽障人士擁有更多的未來發(fā)展可能。
據(jù)悉，目前星巴克中國共有聽障伙伴120余位，除了兩家手語門店，他們也在更多其他門店，每天為顧客帶來獨(dú)特的星巴克體驗(yàn)。
“在星巴克大家庭里，每一位伙伴就像散發(fā)著各自光芒的 ‘小星星’，因?yàn)闊釔劭Х榷嗑墼谝黄稹Ｎ蚁Ｍㄟ^手語門店，讓更多人關(guān)注到這群優(yōu)秀的星巴克伙伴，同時(shí)也為更多聽障伙伴和聽障社群創(chuàng)造融入社會(huì)的機(jī)會(huì)，助力他們突破人生的邊界，用一杯咖啡連接更廣闊的世界?！?星巴克中國董事長(zhǎng)兼首席執(zhí)行官王靜瑛女士表示，“未來，星巴克將繼續(xù)滿懷回饋社會(huì)的熱忱和時(shí)刻秉承的人文精神，努力為顧客、伙伴、社區(qū)帶來更積極的改變。”
文/北青-北京頭條記者 李佳編輯/張鵬
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