今天吃什么? 每天 營養(yǎng)師 為你搭配“ 一日三餐 ”
“冬吃蘿卜夏吃姜,不老醫(yī)生開藥方”,夏季吃姜可以帶走不必要的內(nèi)熱,內(nèi)外平衡,身體自然更健康,家中有位80歲的老爺爺,一直有吃姜的習(xí)慣,按照他的說法,姜可以祛濕,加速血液循環(huán),吃姜要早吃,可以開胃助消化,抗擊身體衰老,總之好處非常多。
今天趁著這個(gè)機(jī)會,分享一道家中常備的食譜,它就是姜棗茶,“春夏養(yǎng)陽”,經(jīng)歷了一個(gè)冬天,又經(jīng)歷了一個(gè)春天,體內(nèi)會積攢一部分病灶,入夏之后,身體會越發(fā)的疲倦,可以試一試這碗姜棗茶,步驟簡單,味道獨(dú)特,偶爾來上一碗,如果濕氣重,可以很好地緩解,夏季身體會非常舒服。
姜棗茶
食材:生姜、紅棗、陳皮
1、準(zhǔn)備所用到的食材,帶皮生姜一塊,清洗干凈,放在案板上,帶皮拍碎,拍得越碎越好,不要用刀切,拍出內(nèi)部汁水,注意壞姜、腐爛姜不要吃,會食物中毒。
2、另外準(zhǔn)備一些大紅棗,就是普通的紅棗,飽滿圓潤的最佳,先用面粉搓洗一遍,沖洗干凈,再一切涼拌,挖掉中間的棗核,如果你感覺費(fèi)事,也可以整顆放入鍋中。
3、起鍋燒水,加入紅棗和生姜,再放入一塊陳皮,大火煮開轉(zhuǎn)小火,慢燉20分鐘,關(guān)火再燜上10分鐘左右,姜棗茶就制作完成了。
4、只喝控出的汁水,趁著溫?zé)岷认?,甜辣美味,身體會非常的舒服,這道姜棗茶要早上喝,下午喝起到的效果不高,另外還容易上火,用姜棗補(bǔ)補(bǔ)脾胃,夏天食欲會好一些,身體也很舒服,女人更適合。
技巧總結(jié)
1、選擇姜的時(shí)候,要用一塊老姜,另外看一看有沒有腐爛發(fā)霉的地方,誤食會食物中毒,吃姜的技巧很多,要挑揀仔細(xì)。
2、紅棗會釋放一部分的甜味,這碗姜棗茶也沒必要再放糖,吃過于甜味的東西,不利于減脂。
3、姜棗茶固然是好,但是要掌握正確的喝法, 早晨喝,晚上不喝,夏天喝,秋天不喝,熱體質(zhì)的人不能喝。
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