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維生素 D對于鈣的吸收有重要意義，但是大多數(shù)中國人都缺乏VD。皮膚可以合成維生素D，但是必須要有紫外線。季節(jié)、緯度、膚色、年齡、空氣污染等都會對VD的合成產(chǎn)生影響。

1、維生素D的主要生理功能有哪些？

（1）提高肌體對鈣磷的吸收；（2）促進(jìn)生長和骨骼鈣化。

2、如何補(bǔ)充維生素D？

（1）曬太陽：每周應(yīng)該在陽光較好的上午10點(diǎn)-下午2點(diǎn)走出戶外，讓手腳、胳膊和腿（約占全部皮膚的25%）曬2-3次太陽，時(shí)間20-30分鐘，這樣就能獲取800-1500IU的維生素D。

（2）海魚、蛋黃、牛奶、動物肝臟等食物富含VD。推薦每人每天可以吃 1 兩魚，1個(gè)雞蛋，1袋牛奶，偶爾吃點(diǎn)動物肝臟。

3、我們每天需要多少維生素D？

《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量》中對VD的攝入量建議是：0-64 歲的人，每天應(yīng)攝入400 IU；65歲及以上的普通人，每天應(yīng)攝入 600 IU。

這個(gè)量，只靠吃天然食物可能不太夠，可以選擇吃一些強(qiáng)化VD的食品和補(bǔ)充劑，例如強(qiáng)化奶類（高鈣奶、鐵鋅奶）和強(qiáng)化谷物等。