保安族禮儀風(fēng)俗
保安族是一個好客的民族，來了客人，要以最快的速度準(zhǔn)備好茶飯款待客人，要把家中最好的食物拿出來招待，這是保安人最為重視的待客之道，客人滿意了，主人才高興。在與客 人談話時，不能左顧右盼，不能玩 弄胡須、摳鼻吐痰，更不能伸懶腰、打哈欠。另外保安族非常尊重長者，忌子女不孝，長幼無序；吃飯要讓長輩先吃，見到長輩要先問好。
保安族，有人口12212人。主要聚居在甘肅省積石山保安族東鄉(xiāng)族撒拉族自治縣。少數(shù)散居于甘肅臨夏回族自治州和青海省循化縣。保安族地區(qū)位于甘肅西南部，東南與臨夏縣接壤，西與青海省循化撒拉族自治縣毗鄰，北與青海民和縣隔河相望，東北部與永靖縣以黃河為界。在這巍峨的積石山下，黃河上游之濱，水草肥美，宜農(nóng)宜牧。小麥、玉米、洋芋、青稞、豌豆是保安族的主要農(nóng)作物。汁甜味美的冬果梨和薄皮核桃尤為著名?！氨０病笔潜０沧宓淖苑Q，歷史上曾被稱作“回回”、“保安回”等。新中國成立后，根據(jù)本民族人民的意愿，正式定名為保安族。保安族有本民族的語言，無文字。保安語屬阿爾泰語系蒙古語族，大多數(shù)人通曉漢語。
保安族信仰伊斯蘭教，在家庭生活習(xí)俗及社會等方面與當(dāng)?shù)鼗亍|鄉(xiāng)等民族大體相同。保安族主要從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，兼營牧業(yè)和手工業(yè)。很早就會冶鐵的保安族，有著高超的制刀技藝，他們制作的腰刀，鋒利耐用，精致美觀，在當(dāng)?shù)馗髯迦罕娭邢碛惺⒚?，被稱作“保安刀”。
男坎肩與女蓋頭,保安族早期與蒙古族相鄰居住，服飾也基本上與蒙古族相同。男女冬季多穿長皮袍，戴各式皮帽，夏秋則穿夾襖，戴白羊毛氈制的喇叭形高筒帽。男女均系各色鮮艷的絲綢腰帶，并帶有小裝飾物。
元朝后 期，因受藏、土族的影響，保安族男女在春、夏、秋三季均穿長衫，戴禮帽。有的男子還穿高領(lǐng)的白色短褂，外套黑色的坎肩；女子服飾色彩較鮮艷，腳穿繡花鞋，這期間的服飾兼有藏、土族服飾特點。
清朝咸豐、同治年間，保安人遷徙到今甘肅積石山大河家地區(qū)后，與周圍的回族、東鄉(xiāng)族、漢族密切往來，其服飾又有了明顯變化。平時，男的喜戴白色或青色的號帽，穿白布衫，套青布坎肩；逢節(jié)慶時，一般頭戴禮帽，身著黑條絨長袍，外扎彩色腰帶、掛腰刀，足穿牛皮長筒靴。婦女平時穿紫紅色或黑綠色燈心絨大襟上衣，藍色或黑色褲子，有的喜歡穿過膝的長袍，下身多穿水紅的花色褲，襯托的格外典雅俊俏。
如今，保安人的服飾與當(dāng)?shù)氐幕刈濉|鄉(xiāng)族無根本差異。男子平時戴白色號帽，身穿白色襯衣，黑色坎肩，藍或灰色褲子；走親訪友或外出時，多穿中山服或軍便服。未婚女子多穿鮮艷的各色上衣，頭戴細薄柔軟透亮的綠綢蓋頭；已婚少婦以及中年婦女平時多戴白色衛(wèi)生帽，外出時則戴黑色蓋頭；老年婦女多著深色服飾，戴白蓋頭。
保安腰刀:保安腰刀，造型優(yōu)美，線條明快，裝潢考究，工藝精湛。它不僅是生活用具，也是別致的裝飾品和饋親贈友的上乘禮品。因此，深受西北各族人民的歡迎，在阿拉伯國家也頗有名氣。
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