【材料】
羊扒8件 新薯12個 洋蔥1/3個(切碎) 紅椒1只
【調味料】(1) 甜辣粉半茶匙 蒜頭3粒(壓扁) 乾薄荷葉1茶 奧瑞崗農1茶匙 迷迭香2湯匙 橄欖油150毫升
【調味料】(2) 檸檬汁1茶匙 橄欖油80毫升 蒜頭3粒(壓扁) 奧瑞崗農2茶匙 茄膏1茶半 迷迭香3湯匙 ?汁1茶匙 食鹽半茶匙 胡椒粒半茶匙
【做法】
1.)羊扒與調味料(1)拌勻腌3小時。
2.)薯仔切件，紅椒切絲。
3.)把爐預熱至220度。
4.)洋蔥碎、紅椒絲與調味料(2)拌勻后，加入薯仔拌勻，放入爐內烤40分鐘。
5.)將羊扒煎至兩面金黃，以薯仔伴碟即可
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