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石油農(nóng)業(yè)的致命之傷

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)階段,人類的確在很多方面超脫了對大自然的依附,開始了真正向大自然索取的大進軍,經(jīng)過18世紀的農(nóng)業(yè)革命,到19世紀40年代以后,發(fā)達國家結(jié)束了幾千年的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)而進入了以機械化、水利化、化學化和電氣化為標準的石油農(nóng)業(yè)時期。由于大型農(nóng)業(yè)機械的出現(xiàn),化學工業(yè)的飛速發(fā)展及農(nóng)業(yè)技術,尤其是雜交品種的不斷涌現(xiàn),西方發(fā)達國家的農(nóng)業(yè)勞動生產(chǎn)率大大提高,農(nóng)畜產(chǎn)品大幅度增加,形成了高產(chǎn)出的機械化集約農(nóng)業(yè)。這種以開發(fā)廉價石化能源及工業(yè)技術裝備為特征的集約化農(nóng)業(yè),在60年代達到鼎盛時期。 

隨著農(nóng)業(yè)機械化程度的提高及大量農(nóng)藥化肥的使用,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)得到很大發(fā)展。從農(nóng)業(yè)生產(chǎn)指數(shù)看,美國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)量增加了63%,其中畜牧業(yè)增加了74%,種植業(yè)增加了35%,土地生產(chǎn)率和農(nóng)產(chǎn)品商品率也大大提高。1945年美國玉米產(chǎn)量大約為2t/hm2,而到1978年時產(chǎn)量高達6t/hm2;1945年一頭好的奶牛每年產(chǎn)奶3900kg,現(xiàn)在已達6600kg。1910年美國農(nóng)產(chǎn)品的商品率為70%,1930年為85%,1978年達99.1%。1979年美國每個農(nóng)業(yè)勞動力生產(chǎn)9.3萬kg糧食、0.6萬kg肉類、1.4萬kg牛奶、1035kg蛋及803kg棉花。若按每個農(nóng)業(yè)勞動力能養(yǎng)活的人數(shù)計算,美國為56人,德國為49人,加拿大為44人,澳大利亞為39人,機械化生產(chǎn)大大提高了農(nóng)業(yè)勞動生產(chǎn)率。

這種以高輸入和大量消耗能源(機械、化肥、農(nóng)藥)為特征的現(xiàn)代化石油農(nóng)業(yè),盡管在提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)率方面發(fā)揮了積極作用,但同時也帶來了越來越多的問題。它加劇了世界能源危機、導致自然資源的缺乏、環(huán)境污染和生態(tài)平衡失調(diào)等一系列問題,使得石油農(nóng)業(yè)在經(jīng)過一段時間的迅速發(fā)展之后,走入了困難,面臨著嚴峻的挑戰(zhàn)。石油農(nóng)業(yè)的弊端主要表現(xiàn)在以下幾個方面:

⒈產(chǎn)生了嚴重的土壤侵蝕

機械化耕作與不合理的種植導致了嚴重的土壤侵蝕。

1982年的調(diào)查資料表明,美國耕地中有44%的表土超過了土壤損失容許水平,以過快的速度損失的土壤總數(shù)達17億t,其中90%以上來自不到1/4的耕地。近100年來,美國中西部地區(qū)土壤的有機質(zhì)已減少了一半,加利福尼亞州的San Joaquin山谷地區(qū)是美國主要的食品和蔬菜出產(chǎn)地,現(xiàn)正處于初期的沙漠化階段,許多地方天然的地下水庫也正在日益耗盡。美國每公頃農(nóng)田的土壤侵蝕量估計為每年27t,這樣嚴重的土壤侵蝕已造成至少1/3表土流失,使農(nóng)田生產(chǎn)力顯著降低。

前蘇聯(lián)是世界上耕地面積最大的國家,每年流失的表土超過25億t。印度的表土損失每年為47億t,中國為43億t,按照這樣的侵蝕速度,每10年要耗去7%的土壤,事實上,世界正在毀滅其大部分耕地。這些問題的嚴重性不能不引起人們的高度重視。

⒉化肥和農(nóng)藥用量上升

伴隨著發(fā)達國家農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的化學化,化肥、農(nóng)藥及除草劑的用量迅速上升。如美國伊利諾斯州在1948—1969年期間化肥用量增加了9倍,英國的糧食產(chǎn)量翻一翻的代價是化肥的用量增加了20倍。與此同時,農(nóng)藥的生產(chǎn)和使用也日益普遍,美國每年要用去5億kg的農(nóng)藥已控制作物病蟲害,1979年農(nóng)藥使用量較1966年增加了6.5倍,而且隨著害蟲抗藥性的增強,農(nóng)藥用量還在繼續(xù)增加。化肥和農(nóng)藥用量的增加,不僅增加了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的成本,也帶來了能源短缺、環(huán)境污染及生態(tài)破壞等一系列問題。

據(jù)美國科學院研究,在農(nóng)耕區(qū)施用的化肥N肥中被微生物利用的只有30%,其余70%都進入地下水成為致害因素。美國目前每年使用的5億kg農(nóng)業(yè)中約有90%都進入環(huán)境,嚴重地危害著人畜安全。不恰當?shù)霓r(nóng)藥使用還引起農(nóng)田害蟲抗性增強,次要害蟲上升,導致病蟲施藥后的再猖獗。此外農(nóng)藥、化肥的大量施用降低農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量,最終影響人類健康。

⒊加劇能源危機 

機械化集約農(nóng)業(yè)(石油農(nóng)業(yè))所面臨的最大挑戰(zhàn)是資源問題,它所依賴的的是不可更新的石油能源。據(jù)Pimental等(1975)計算,美國每年在食物供應系統(tǒng)上輸入的能量品軍為每人1250L汽油。如果全世界都用這個標準來進行食物生產(chǎn),則所有石油的貯存量將在13年內(nèi)全部消耗殆盡。自從70年代初發(fā)生第一次能源危機以來,才使越來越多的人認識到問題的嚴重性。美國農(nóng)業(yè)自1940年以來總產(chǎn)量增長了1倍,但能源的消耗卻增長了2.2倍,能量的轉(zhuǎn)換效率隨著投能的增加而明顯降低,以美國的玉米生產(chǎn)為例,1945年的能量產(chǎn)投比為3.71,1959年和1970分別為2.83和2.82。

⒋造成嚴重的環(huán)境污染

近20年來,國外常規(guī)農(nóng)業(yè)化肥、殺蟲劑、除草劑的使用不斷增加,在產(chǎn)量不斷增加的同時,也帶來報酬遞減及環(huán)境污染問題。例如70年代,世界糧食生產(chǎn)平均增長率為3.35%,而化肥增長率達6.49%,其中氮素使用量增加30%,同期地下水中硝酸鹽的含量增加約23%。大量的化肥和農(nóng)藥流失到水體中,造成水體的富營養(yǎng)化,對水體中的動植物區(qū)系造成嚴重的生態(tài)危害。常規(guī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中農(nóng)藥使用量不斷增加,但藥效卻在降低,污染加劇,直接對環(huán)境和人類健康造成危害。

⒌單一種植的嚴重危害 

20多年前的“綠色革命”所帶來的“奇跡麥”或“奇跡米”曾經(jīng)給西方農(nóng)業(yè)帶來一段虛擬的繁榮。目前世界上約有半數(shù)以上人口依靠它們維持生活。然而,這些高產(chǎn)品種的單一種植,僅僅是在日益短缺的資源,日益低效的農(nóng)藥的維持下存在和發(fā)展的,一旦環(huán)境狀況發(fā)生改變,會造成大規(guī)模的病蟲害猖獗,后果不堪設想,這種單一種植的系統(tǒng)是極其脆弱和危險的。

當前人類的活動已遍布全球,其后果就是能源耗費、資源枯竭、人口膨脹、糧食短缺、環(huán)境污染、生態(tài)破壞六大基本問題產(chǎn)生,而這些問題的產(chǎn)生都與農(nóng)業(yè)的發(fā)展模式密切相關。

文章來源:三農(nóng)直通車

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