今天又是一年一度的表白日
各位都準備好了嗎
是來一場霸氣十足的表白
還是如偶像劇一般的浪漫呢
我們可以表達
對父母深沉的愛
對愛人真摯的愛
對孩子的寵愛
對工作的熱愛
最后的最后
也可以跟自己表白，愛自己也很好
@所有人
有一種表白叫趕緊的
想和誰表白就在我們的評論區(qū)留言吧
小編祝你一臂之力
讓你愛的人看到你的愛
當然
愛一個人不是嘴上說說
還要有行動
如果因為工作忙
沒有來得及準備禮物
不要怕
今天周末
我家廚房來救你
給愛的人做一頓飯
充滿愛意的飯菜比任何禮物都珍貴
既然是要作為愛的禮物
那就不能總是番茄炒蛋這樣級別的菜肴
一定要有新意有難度
這道
鍋貼雞
這里的鍋貼不是傳統(tǒng)小吃鍋貼
而是一種烹飪手法
用到的雞肉也是
非常受歡迎的食材
提到吃雞肉
關于雞肉你不得不知道的四個真相
必須要分享給小伙伴們
誤區(qū)一： 雞湯比雞肉更滋補
在很多人眼中，雞湯最滋補，因為燉煮的時間長，雞肉中的營養(yǎng)都流到了湯里面，事實上并不是這樣的，雞肉中的主要營養(yǎng)是蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)等等，在燉煮的過程中并不會燉到湯中，只有一小部分的蛋白質(zhì)、脂肪等營養(yǎng)才會溶解在雞湯中，有數(shù)據(jù)表明，每100克雞肉和雞湯中蛋白質(zhì)的含量分別是25.1克和1.37克。為什么雞湯的口感遠勝于雞肉呢，那是因為雞肉中的鮮味物質(zhì)被大量溶解在雞湯中，當然也不能說雞湯營養(yǎng)就不好，對于生病虛弱沒有胃口的人來說，可以選擇喝些雞湯。
誤區(qū)二： 母雞比公雞更有營養(yǎng)
說到吃補很多人會選擇母雞，因此很多人會認為母雞比公雞更營養(yǎng)的誤區(qū)，其中醫(yī)認為，母雞性屬陰，滋補效果平和，適合產(chǎn)婦、年老體弱、久病體虛者食用。而公雞性屬陽，溫補作用較強，適合陽虛氣弱患者食用，而高血壓患者和癌癥患者不適合吃；又因為母雞肉中脂肪含量比公雞高，肉中的鮮味物質(zhì)更容易溶解于湯中燉出來的味道更鮮美，所以母雞更適合用來燉湯，而公雞肉質(zhì)緊致適合快炒保持其鮮嫩的美味。
誤區(qū)三：雞皮很油膩，烹飪之前要丟棄
很多人會覺得雞皮過于油膩，通常會在烹飪之前將其去掉，這樣做則會大大地破壞掉雞肉鮮嫩口感。因為在雞皮和雞肉之間有一層薄膜，可以有效的保持肉質(zhì)水分，同時也防止脂肪的外溢。如果不吃雞皮的話，可以在烹飪之后去掉雞皮。
誤區(qū)四： 柴雞比肉雞更有營養(yǎng)
柴雞因為放養(yǎng)方式，生長周期長、等因素讓很多人覺得柴雞的營養(yǎng)比普通肉雞的營養(yǎng)更高。其實柴雞和肉雞的營養(yǎng)差別可以忽略不計，只是在口感風味上來說，柴雞的味道確實比普通肉雞來得更好吃。
我們大廚老師今天用到的是雞蓉
一起看看做法步驟
做法步驟
步驟一：雞蓉加入蛋清、水，調(diào)成糨水，抹于面包上。
步驟二：香菜、火腿末撒于面包上后，下入2-3成熱的油鍋內(nèi)。
步驟三：用吸油紙吸干后，切塊擺盤。
有顏值有口感的美味還在猶豫什么
做起來啊
沒有喝的沒關系
搭配上我家廚房山楂樹下
今天我家廚房還有什么好吃的教給大家啊
17:55鎖定河北衛(wèi)視家政女皇
為親愛的他/她做頓好吃的吧
精彩預告
監(jiān)制丨潘靜博
主管丨王晶
主編丨劉營
本期編輯丨趙霖琳
聯(lián)系客服
