中醫(yī)，中藥，健康，養(yǎng)生，三七，食療，飲食健康，月經(jīng)不調(diào)，冠心病
據(jù)《本草綱目》記載：三七，止血散血定痛，血出不止者，嚼爛涂，其血即止。亦主崩中經(jīng)水不止，產(chǎn)后惡血不下，赤目癰腫，虎咬蛇傷諸病。
三七粉的吃法分兩大類：生吃和熟吃。生吃主要是活血化瘀，熟吃的主要功效是補血。治療不同的疾病，有用不同的用法。吃一堆藥，不如每天1勺三七粉。
三七粉的作用
中醫(yī)，中藥，健康，養(yǎng)生，三七，食療，飲食健康，月經(jīng)不調(diào)，冠心病
調(diào)節(jié)血脂、血糖
三七皂苷中的Rb1，具有降低血中膽固醇和血脂類的作用。在血脂代謝中，能降低總脂質(zhì)的水平，尤其使三酸甘油酯含量明顯降低。
三七皂甙Rg1，有降低葡萄糖性高血糖，協(xié)同胰島素降低葡萄糖性高血糖癥的作用，人參皂苷Re可以有效降低血糖濃度。經(jīng)實驗證明，它可用于治療非遺傳性的糖尿病。
調(diào)節(jié)血壓
三七總皂甙，具有良好的降血壓作用，尤以降低舒張壓作用明顯，對不同部位血管具有選擇性擴張作用，三七人參皂甙Rd可以封鎖細胞中鈣離子通道，留住鈣離子在細胞中，達到血管舒張的效果，進而可以降低高血壓的發(fā)生率。
活血化瘀
三七強大的活血化瘀功效，是心腦血管疾病的克星。它能夠清除血液中的沉積物，降低血液粘稠度，長期服用可以軟化、擴張血管，促進血液健康，有效防治心血管疾病。
美容護膚
三七粉能幫助肌膚清除多余的油脂，被人體攝取之后，能促進血液更通暢地到達皮膚表層，有助于維持肌膚彈性、防止皺紋，祛斑美白。
如何正確食用三七粉
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1、補血和血
用于補血和血以熟三七粉，每日服2次，每次服3克，早飯前晚睡前用溫開水加紅糖沖服， 30天為一療程，經(jīng)常經(jīng)痛者也可沖紅糖姜茶服之，既益血又暖宮。
2、高血壓、高血脂等
治療高血脂以生三七粉，每日服2次，每次服3克，飯前用溫水沖服，一般1至2個月為1療程。
此法對冠心病、高血壓病、腦動脈硬化癥伴有血脂、以及膽固醇增高患者有效，其血脂及膽固醇均有明顯下降。
3、各種類型胃出血
治療胃出血以生三七粉，每日服2次，每次數(shù)3克，用溫開水沖服。此法可治療各種類型的胃出血，且還能消除體內(nèi)濕氣。
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4、心絞痛
治療心絞痛生三七粉，每日2次，每次3克，溫開水沖服，效果頗佳。
有些原長期服用復(fù)方硝酸甘油片者，服用三七粉后可停服。有的合并高血壓者，服后血壓緩緩下降，此法服用時間為30天。有這種癥狀的患者，平時也要注意作息時間、重視睡眠質(zhì)量。
5、冠心病
治療冠心病，可用生三七粉，每日2次，每次3克，30天為一療程。三七皂苷和黃酮類等有效成分，有明顯的強心和擴張血管，增強管狀動脈血流量，降低動脈壓，減少心肌耗氧量的作用。
6、頑固性頭痛
治頑固性頭痛，用生三七粉，每次3克，隔6小時服1次，可止痛。三七治頑固性頭痛機理主要是——活血化瘀、疏通經(jīng)絡(luò)、祛風(fēng)除濕。
7、保肝，預(yù)防肝纖維化
保肝降脂、預(yù)防肝纖維化，降低血清谷轉(zhuǎn)氨酶，用生三七粉每日1-2次，每次3克。
8、去尋常疣
尋常疣患者，可服用生三七粉，每日3次，每次2克。一般服用30天左右即痊愈。
9、降低血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶
降低血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶，空腹服用三七粉，每日2次，每次3克，治療肝膽疾患及原因不明的谷丙轉(zhuǎn)氨酶增高，還可改善慢性肝炎的血漿蛋白。
10、抗癌
三七能增強機體免疫系統(tǒng)防御功能。日本醫(yī)學(xué)家給移植皮膚癌小白鼠，食用從三七中提取的三七多糖A，結(jié)果治愈了小白鼠的皮膚癌。
他們給患有肉瘤-180的小鼠食用三七多糖A，兩星期后腫瘤縮小，5星期后60％的小鼠肉瘤消失。他們認為，三七多糖A對人體宮頸癌的抑制率高達90％。
11、咯血止血
用生三七粉2-3克，日服2-3次，治療支氣管擴張癥、肺結(jié)核，及肺膿腫等引起的咯血患者，此藥對肺部疾病有止血鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)咳祛痰，服藥后無一例產(chǎn)生負作用。
如吐血、外傷出血、產(chǎn)后出血、血暈、痔瘡便血，取5-10克三七粉溫水送服。
12、急性壞死性節(jié)段性小腸炎
治療急性壞死性節(jié)段性小腸炎，用生三七粉，每次3克，溫開水送服。
13、皮膚斑
每天吃1~3克三七粉，混在水、牛奶、蜂蜜水里，攪勻后喝，能更好地補水祛斑、祛痘淡印。
14、乳腺問題
女性每日早飯后，服用3克三七粉，用涼白開沖服，一個月開始起效，三個月一個周期。
15、神經(jīng)衰弱，失眠多夢
可于睡前開水吞服三七粉2克或沖飲紅豆薏仁粉，能夠增加睡眠，增進食欲。
16、中風(fēng)
三七粉3克沖服。腦溢血者出血期，可單用三七粉化瘀止血。
以下4種人不宜吃三七粉
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正常月經(jīng)期不能用
女性來月經(jīng)時候不能吃。因為三七有活血的功效，月經(jīng)期間吃三七反而會增多經(jīng)期出血量，或者延長經(jīng)期。
孕婦不能用
懷孕期間不能吃。因為三七有活血祛瘀的作用，孕婦服用三七的話，容易動胎氣，嚴重的話會導(dǎo)致流產(chǎn)，特別是有流產(chǎn)史的孕婦，更加不能食用。
感冒時不能用
感冒期間不宜吃。 因為三七是中藥中的活血藥，在感冒的時候吃三七，會加重感冒。
12歲以下不能用
12歲以下小孩不宜吃。因為三七有提高免疫力的功效，而此時很多小孩的免疫系統(tǒng)還未完全形成，所以一般不建議讓小孩服用三七。
三七還可以這樣吃
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三七川貝燉雪梨
做法：
1、將糯米淘洗干凈，蒸成米飯；冬瓜切成黃豆大顆粒；三七、川貝母打碎；白礬溶化成水。
2、將6個雪梨去皮后，在有蒂一頭刀切下一塊為蓋，用小刀挖出梨核，再把它們浸沒在白礬水內(nèi)，以防變色，然后將梨在沸水中燙一下，撈出放入涼水中沖涼，再撈出放入碗內(nèi)。
3、將糯米飯、冬瓜粒、適量冰糖拌勻后，再同三七、川貝母拌勻，并分成六等份，分別裝入6個雪梨中，蓋好“蓋”，放在盤內(nèi)，上籠蒸，大火蒸約50分鐘，至梨爛后即成。
服用時，每次食用雪梨1個，早晚各服1次。
功效：緩解咳嗽。吃梨有漱口效果，要歸功于它所含有的“石細胞”——我們吃梨時都會咬到一些柔軟的顆粒，可以有效清除牙縫里的菌斑。
三七烏雞
原料：三七10克，烏雞半只，鹽適量
做法：烏雞洗凈切塊。烏雞與三七加適量水，用大火煨煮，待雞塊熟爛后加鹽調(diào)味即可。烏骨雞性平味甘，能養(yǎng)陰退熱；三七性溫，味甘，微苦，具有止血散瘀、消腫定痛之功效。三七烏雞含有豐富的維生素、維生素B群、維生素C、粗纖維、蛋白質(zhì)以及鈣、鐵、磷等礦物質(zhì)，對身體大有補益。
適宜：氣血不足，血流不暢人群
功效：補氣血，通脈壯陽，健脾、益胃。
三七燉雞或燉排骨
方法：三七主根（15-20克）用冷水浸泡半小時左右，洗凈，將其敲成蠶豆大小，用紗布包好，加雞肉或排骨（1000克），鹽少許，用文火燉1-2小時即可食用。
功效：具有益氣養(yǎng)血、治療血崩、產(chǎn)后虛弱、盜汗、有滋補強壯的作用。
三七紅棗燉鯉魚
方法：三七粉10克，紅棗15枚，鯉魚一條（約250克），陳皮5克，調(diào)料適量。三七粉、大棗、陳皮（切絲）、鯉魚（去內(nèi)臟）洗凈后，加清水同煮，文火燉2小時左右，加適量食鹽即可。
功效：益氣養(yǎng)心，活血化瘀。
三七燉雞蛋
方法：雞蛋一個，蜂蜜30ml，三七粉3g，雞蛋打入碗中攪拌，加入三七粉拌勻，隔水燉熟再加蜂蜜調(diào)勻食用。
功效：可舒肝理氣，和胃健脾，適用于上腹疼痛，嘔吐、伴惡心、暖氣。
三七木耳燉豬肉
方法：三七5克，木耳、豬肉、調(diào)料各適量。三七研為細末，木耳用水發(fā)開，洗凈備用。將豬肉洗凈、切片，鍋中加清水適量煮沸后，調(diào)如蔥、姜、鹽各適量煮沸后，納入豬肉、木耳等煮至豬肉爛熟后，調(diào)入三七粉，即可食用。
功效：常食，對中風(fēng)后遺癥可幫助調(diào)養(yǎng)、康復(fù)。
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靈芝三七瘦肉湯
材料：豬肉(瘦)250克、桂圓肉15克、靈芝30克、三七6克、姜5克、 鹽3克
做法：
功效：具有養(yǎng)心安神、去瘀止痛的效果。
注意：冠心病屬氣虛血瘀者、癥見心慌、心悸、胸翳悶痛、痛如針刺、時發(fā)時止、氣短神疲、失眠多夢、飲食減少、舌暗有瘀點，脈細澀；痰火胸痛者不宜飲用本湯。
三七燉排骨
方法：三七主根（15~20克）用冷水浸泡半小時左右，洗凈，將其敲成蠶豆大小，用紗布包好，加排骨（1000克），鹽少許，用文火燉1~2小時即可食用。
功效：具有益氣養(yǎng)血、治療血崩、產(chǎn)后虛弱、盜汗、有滋補強壯的作用，也治療老年人的頭風(fēng)痛、腰肌酸軟無力等癥。
排骨富含脂肪、蛋白質(zhì)、鐵，是增強體質(zhì)、提高免疫的好食材之一，因體弱而患濕疹的人要多吃含蛋白質(zhì)、鐵的食物。
三七菊花粥
材料：三七粉10克，糯米100克，菊花5克，糖適量。
做法：將糯米淘洗干凈放入鍋中，加水煮至米爛后，加入三七粉、菊花煮成粥即可。
功效：疏散風(fēng)熱，活血化淤。適用于高血脂癥降脂。
三七蜂蜜核桃茶
材料：三七10克，核桃15克，蜂蜜25克
做法：
三七泡酒
100克三七（可直接用三七主根泡也可將其敲碎成黃豆大?。?kg 白酒（ 50度左右）。比例為1：10；泡30天以上可以服用或者外用；
用量：每次10ml，每日3次，外用量無嚴格限制；
功效：具有消腫定痛、活血散瘀、舒筋止痛的功用，用于瘀血滯痛、腰酸背痛、四肢酸軟、勞傷疼痛、跌打損傷、無名腫痛等癥。
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