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萎蔫，即植物細(xì)胞因缺乏水分而不能維持正常的狀態(tài)，外在表現(xiàn)出“葉片耷拉”“莖稈無力”等癥狀。由于植物體吸收水分與散失水分（蒸騰作用）是同時(shí)進(jìn)行的，只有維持這兩者的平衡，方能保證植株正常生長(zhǎng)，若散失的水分大于吸收的水分時(shí)，植株就會(huì)出現(xiàn)萎蔫。
那么，蔬菜出現(xiàn)萎蔫的原因有那些呢？
一是天氣原因造成的全棚蔬菜萎蔫。
長(zhǎng)時(shí)間的陰雨，光照弱，蔬菜光合產(chǎn)物不足，根部營(yíng)養(yǎng)缺乏，生長(zhǎng)和吸收能力下降，造成供水不足。同時(shí)，陰雨天時(shí)溫度低，濕度增加，葉片的水分蒸發(fā)量變得很小，而天突然轉(zhuǎn)晴時(shí)，棚室中溫度上升很快，在短短半小時(shí)內(nèi)可上升10-15℃，溫度的急升使?jié)穸群芸煜陆?，從而使葉片蒸發(fā)量驟然升高。但此時(shí)地溫升得慢，根際溫度并未明顯升高，根系生理活動(dòng)也較差，吸收的水分不能滿足葉子的蒸發(fā)，表現(xiàn)為供水不足。
具體防治措施是，放緩棚內(nèi)升溫速度，高溫來臨前葉片補(bǔ)充水分，噴施阿司匹林起到臨時(shí)關(guān)閉氣孔的作用，減少水分蒸發(fā)。
二是傷根造成的植株萎蔫。
如大水漚根及肥料使用不合理等，前者可以采用中耕劃鋤、通風(fēng)排水，并結(jié)合灌施生根劑，如甲殼素類、腐植酸類生根劑等措施共同進(jìn)行，后者也可以說是肥害，對(duì)于這種情況出現(xiàn)的肥害，應(yīng)及時(shí)澆水，以沖淡土壤中肥料溶液的濃度，以免蔬菜根系繼續(xù)受到傷害。
對(duì)于出現(xiàn)燒根的蔬菜，可用生根劑進(jìn)行灌根，促進(jìn)新根的萌發(fā)。在以后的管理中，還要注意增施微生物菌劑，這對(duì)降解土壤鹽害，對(duì)促進(jìn)植株新根的萌發(fā)，加快蔬菜長(zhǎng)勢(shì)的恢復(fù)有明顯的效果。
三是病害導(dǎo)致的萎蔫。
某些病害特別是根部病害也會(huì)造成植株出現(xiàn)萎蔫現(xiàn)象，與上述不同的是，根部病害造成的萎蔫在棚內(nèi)零星發(fā)生，澆水后，病情加重。
常見的根部病害有根腐病、枯萎病、黃萎病、青枯病等。
腐皮鐮孢根腐病： 其根部或根莖部表皮呈褐色腐爛，且易剝開，致木質(zhì)部外露，此病除由根莖侵入外，也可由主根侵入，造成主根腐爛，內(nèi)部木質(zhì)部變?yōu)樯詈稚?。此病可用惡霉靈+普力克灌根防治。
疫霉根腐?。?/strong> 根部或莖基產(chǎn)生水燙狀的病斑，剖開莖基或根系可發(fā)現(xiàn)導(dǎo)管變褐色，而且不長(zhǎng)新毛根。此病可用普力克+DT+福美雙灌根防治。
枯萎病、黃萎病： 這兩種病 發(fā)病癥狀有些相似，都是“半邊黃半邊綠”，有時(shí)表現(xiàn)在一片葉上，有時(shí)表現(xiàn)在全株上。不同點(diǎn)是枯萎病多發(fā)生在前期，植株維管束變黑，根系腐爛，葉子皺；黃萎病多發(fā)生在后期，植株髓腔變黑，頂部葉片發(fā)黃枯死。這兩種病害都可用多菌靈500倍混加福美雙500倍、氯溴異氰尿酸鈉1500倍、綠亨一號(hào)3000倍液灌根防治。
青枯?。?/strong> 縱剖莖部維管束變?yōu)楹稚瑱M切面保持濕潤(rùn)可見乳白色菌膿溢出，發(fā)病初期植株葉片雖然萎蔫但是仍保持青綠，后期才變褐焦枯。此病可用DT500倍混加鏈霉素2000倍、凈果精、絡(luò)氨銅等進(jìn)行灌根防治。
四是地下蟲害。
夏季地下害蟲危害嚴(yán)重，常見的地下害蟲有蠐螬、根蛆、螻蛄、地老虎等，這些害蟲咬食根系后留下傷口，病菌趁機(jī)侵染；或地下害蟲在根系附近活動(dòng)，導(dǎo)致根系與土壤分離，根系架空，毛細(xì)根無法從土壤中吸收水分，植株脫水萎蔫，逐漸死亡。防治地下害蟲，可用毒死蜱1200倍液灌根殺蟲。高溫悶棚也可有效控制地下害蟲。
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