衢州的年夜飯
鄞州區(qū)江東中心小學(xué)(華光)
二年級 陳怡寧
今年我和爸爸媽媽一起去衢州的外婆家過年,那里的年夜飯很是與眾不同。
首先,那里的菜都是辣的,每碗菜上都有紅紅綠綠的辣椒。媽媽問我:“你知道衢州人為什么都吃辣嗎?”我回答:“是不是因為衢州人的祖先愛吃辣所以代代相傳?”媽媽笑著說:“你答的不全對,其實是因為衢州地處浙西,這里山較多,氣候相對潮濕,吃辣椒可以幫助人們排出體內(nèi)濕氣有助于人們的身體健康哦!”
接著,年夜飯的菜必須要有十碗以上,外婆稱“十大碗”。其中魚、豆腐、芋頭必須要有的,因為它們在衢州方言中與漢字“余、富、有”的讀音一樣,都有美好的寓意。魚象征著年年有余,豆腐象征著生活越來越富裕,芋頭象征來年想要什么都有。哈哈!這些平平常常的菜沒想到有這么多美好的寓意啊!
最奇特的是這里的年夜飯是從下午二點開始可以吃到晚上的,親人們在一起邊吃邊聊一年來的趣事、喜事,其樂融融。
這真一個很有地方特色的年夜飯啊!
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