http://player.ku6.com/refer/lftEDs57hhiXr5_WBkOYSQ../v.swf這是一家占地兩千多畝的水產(chǎn)養(yǎng)殖基地，里面養(yǎng)殖了價值四千多萬元的昂貴鰣魚、刀魚和河豚魚。他就是鄭金良，是這家水產(chǎn)養(yǎng)殖基地的主人。在當(dāng)?shù)赝醒壑?，他不僅是水產(chǎn)界的老大，還是一個敢于打破神話的傳奇人物。
徐金發(fā)：刀魚繁殖是沒有先例的。你沒有本事搞，他有本事搞，他搞出來就是神話。
江陰市水產(chǎn)站站長：國內(nèi)是第一個繁殖成功刀魚，這個確實不是一般人能做得到的。他是水產(chǎn)行業(yè)的袁隆平，是農(nóng)民院士。
2012年5月27日，記者來采訪鄭金良的時候，他正準(zhǔn)備去長江的安徽省安慶段研究野生刀魚的習(xí)性。
野生的刀魚、河豚魚和鰣魚被譽為“長江三鮮”。近幾年，長江中這三種魚逐漸稀少，到了瀕臨滅絕的地步，甚至出現(xiàn)了一魚難求。
盡管長江中的野生刀魚難覓蹤跡，但每年老鄭都要像這樣到長江里去幾次，尋找和研究野生刀魚的習(xí)性。記者不免有些擔(dān)心，這次長江之行，能看到野生刀魚嗎？
[致富經(jīng)]拯救“長江三鮮”第一人
鄭金良：還沒有來呢。刀魚來了，刀魚來了，來了一條。
記者：這條有多大？
鄭金良：這個不大的，七錢左右。
鄭金良：有一條活的。
記者：還有一條活的？
鄭金良：這個剛上網(wǎng)的。很難碰到網(wǎng)上出來有活的魚，很難碰到。
記者：這個刀魚什么習(xí)性？為什么很難捕到活的？
鄭金良：它基本上出網(wǎng)就死，出網(wǎng)就死的。它是剛上網(wǎng)就把魚撈上來了，它能活一段時間，但是超不過一個小時。
這次鄭金良在長江里逮了九條大小不一的刀魚，剛一撈出水面就死了八條，只有一條還活著。刀魚應(yīng)激反應(yīng)大、出水即死的習(xí)性，注定了人工養(yǎng)殖的難度。水產(chǎn)界的人都知道，規(guī)?；B(yǎng)殖刀魚是件幾乎不可能的事。
[致富經(jīng)]拯救“長江三鮮”第一人
正因如此，刀魚價格一路飆升。2012年4月，野生刀魚上市的季節(jié)，江蘇南京一條條重三兩五的刀魚，賣出了令人咋舌的8000元一斤的天價，創(chuàng)下十年來的新高。
而在鄭金良的養(yǎng)殖基地里卻養(yǎng)著四千多條罕見的三兩以上的刀魚?，F(xiàn)在，鄭金良正領(lǐng)著工人拉網(wǎng)捕撈性腺成熟的刀魚做人工催產(chǎn)。
鄭金良：小心一點，小心一點。
員工：這條有四兩，嚇?biāo)廊肆恕?div style="height:15px;">
鄭金良：這個大得不得了，這魚也有四兩。
記者：哪條？這條?。窟@條價值多少錢？
鄭金良：連魚籽真要一萬多塊錢了。
記者：剛才那半網(wǎng)有多少條？
鄭金良：有千把條，一千多條。沒有幾個人有三四兩重的刀魚從塘里拉出來是活的，能夠展示的很少很少。
不僅長江刀魚，鄭金良養(yǎng)殖的很多水產(chǎn)品都獨占鰲頭。在他的水產(chǎn)養(yǎng)殖基地里養(yǎng)著美洲鰣魚、河豚魚、刀魚等三個珍惜魚種，市場價值四千多萬元。
鄭金良是江蘇省第一個規(guī)?；B(yǎng)殖河豚的人，也是中國第一個人工養(yǎng)殖長江刀魚的人。但讓人想不到的是，在水產(chǎn)界創(chuàng)造了很多傳奇的鄭金良，卻是一個只上過小學(xué)的農(nóng)民。那么，連專家、同行都很難做到的事情，他又是如何做到的呢？
這是江陰市申港鎮(zhèn)西伍村，是鄭金良的老家。只上過小學(xué)的鄭金良，18歲就在生產(chǎn)隊的養(yǎng)殖場里養(yǎng)珍珠河蚌。23年后的1992年，他開始做鋼材運輸生意，一年有二三十萬元的收入，這在那個年代是很可觀的。
而到了1999年，鄭金良卻突然放棄了輕車熟路的鋼材運輸生意，改行水產(chǎn)養(yǎng)殖。放著賺錢的生意不做，為什么要改行呢？因為他得到的一個消息。
1999年3月份，是一年中河豚魚上市的季節(jié)。有一天，鄭金良從當(dāng)?shù)夭稉脐牭玫揭粋€消息：長江里的野生河豚魚越來越少，那年一個月也沒逮到幾條，而它的價格卻一路飆升，最高賣到了2000元一斤。這個消息對鄭金良觸動很大。
[致富經(jīng)]拯救“長江三鮮”第一人
鄭金良：價格到天價的時候快要瀕臨滅絕了，已經(jīng)到邊緣了，馬上一個念頭，因為前面長江鰣魚已經(jīng)找不到了，那河豚魚還有，念頭馬上轉(zhuǎn)過來，趕快弄河豚魚。
那個時候，長江里的鰣魚已經(jīng)絕跡，野生河豚魚也瀕臨滅絕，當(dāng)?shù)剡€沒有人工養(yǎng)殖河豚魚的，這在有著十多年水產(chǎn)養(yǎng)殖經(jīng)驗并有一定資金的鄭金良看來，是個好機會，如果自己能繁育出河豚魚進行人工養(yǎng)殖，將會商機無限。
鄭金良：不是不敢碰，有的人沒有這個能力去碰，就是一般你要有水產(chǎn)經(jīng)驗，還有一個經(jīng)濟實力。我嘗試，主要是一個興趣，第二是對水產(chǎn)的那種情結(jié)，我們一直生長在長江邊，對長江下游的魚類特別熟悉，所以趕快下手，是商機你肯定能掙錢。
但是，擺在鄭金良面前的最大難題就是找到繁育河豚魚的親本魚。
養(yǎng)殖戶：開始起步是難的，難的是親本魚沒有，種魚一定要長江里把親本魚搞過來，再搞第二代、第三代。
為了找到長江里的河豚親本魚，鄭金良行程一萬多公里，在所有有野生河豚魚出沒的地方進行了地毯式的搜尋。
[致富經(jīng)]拯救“長江三鮮”第一人
司機：那時候我們跑了很多地方，包括上海的長興島、崇明島、洪沙島，還有跑了一個江蘇的揚中，發(fā)動魚販子，叫他們哪里有信息，我們把電話號、手機號都告訴他們，只要捕到魚就告訴我們。
鄭金良：當(dāng)時不談價格，主要是有，求有。
盡管這樣，但從1999年2月到4月，鄭金良尋找了兩個多月，卻連一條河豚種魚也沒收到。鄭金良很著急，他放出話來，誰要是捕撈到野生河豚魚，自己將不惜一切代價收購?？捎诌^了一個月，還是沒有結(jié)果。
就在周圍人都勸鄭金良就此收手的時候，有一天，鄭金良突然接到了個電話，一個遠在五十多公里外的揚中市經(jīng)銷商聲稱自己收到了幾條活的野生河豚魚，這讓鄭金良異常興奮。
鄭金良：到那個時候，他就給我打了一個電話，說有兩條河豚魚，一公一母，正好一公一母。我趕快開車去看。
鄭金良馬不停蹄地趕了過去，而對方卻看準(zhǔn)了鄭金良求魚心切，竟一口開出了兩條野生河豚魚四萬多元的天價，這個價格是以往收購價的五六倍。他還告訴鄭金良，如果他不買，第二天就把河豚魚賣給南京的一個養(yǎng)殖戶。對方如此漫天要價，連陪同鄭金良一起來的員工俞偉都很驚訝，勸鄭金良不要買。
顧處長：刀魚的應(yīng)激能力很強。我們講，長江里的刀魚出網(wǎng)就死，整個操作比較困難，這是一塊跟其它魚類不一樣。性腺成熟的掌握，包括催產(chǎn)技術(shù)的使用，包括劑量效應(yīng)時間，這一塊當(dāng)時都沒有，需要摸索。
當(dāng)時，幾乎所有水產(chǎn)界的人都認為人工養(yǎng)殖刀魚是不可能的事。那么，鄭金良為什么還要知難而進呢？
鄭金良：我骨子里就有那股勁，就是人家搞不出來的，我想把它搞出來，人家一樣能搞出來的，我要比你搞得好，人家不敢碰的，我敢去碰，所以我喜歡挑戰(zhàn)有難度的。
養(yǎng)殖繁育刀魚，不僅面臨著刀魚應(yīng)激反應(yīng)大，出網(wǎng)即死，更重要的是，到哪里去尋找性腺成熟適合繁育的刀魚種魚呢？
從2003年6月起，鄭金良開始了繁育刀魚之旅。在當(dāng)時的情況下，他也只能摸著石頭過河，到長江的各個流域到處去尋找和研究刀魚生長和繁育的習(xí)性。
經(jīng)過將近一年的摸索，鄭金良發(fā)現(xiàn)，只有長江安徽安慶段的刀魚性腺最成熟，最適合搞繁育研究。
[致富經(jīng)]拯救“長江三鮮”第一人
記者：這是雌魚嗎？
鄭金良：雌魚雌魚。
鄭金良：我是從入海口到這慢慢找，我們江陰沒有成熟刀魚，到這個地方才有成熟刀魚，到安慶段才有成熟的刀魚。
2004年夏季，鄭金良興奮地把長江的安徽省安慶段選作研究刀魚的地點。可連鄭金良自己也沒想到，一年以后發(fā)生的事，卻差點連命都搭上了。
那是2005年7月的一天，當(dāng)天溫度達到了38攝氏度。鄭金良連早飯都沒吃，租了漁民的船，到江上去尋找和捕撈刀魚。上午9點左右，終于用網(wǎng)拉上來幾條快要產(chǎn)卵的刀魚。鄭金良異常興奮，就在漁船上仔細觀察起刀魚的產(chǎn)卵情況。不知不覺到了中午12點，被火辣的太陽曬得滿頭大汗的鄭金良突然感到一陣眩暈，腳往后一滑，差點掉到江里，幸好被旁邊的漁民及時拉住，他才昏倒在了小船的甲板上。如果掉到江里，后果不堪設(shè)想。
王根德：他是突然往下一暈，把我們都嚇呆了，沒有特別準(zhǔn)備，我也不知道他是低血糖。
[致富經(jīng)]拯救“長江三鮮”第一人
因為勞碌過度，鄭金良患上了低血糖病，發(fā)作后不能及時補糖會有生命危險。鄭金良這一暈倒，船上頓時急成了一鍋粥。大概過了十分鐘左右，一個漁民在船上翻箱倒柜好不容易找到了一個小西瓜，這才救了鄭金良一命。
鄭金良：餓得要死，低血糖餓的時候，一個船上有一個小西瓜，恨不得連西瓜皮都吃光，餓得要死。
從2003年到2007年，四年時間，鄭金良五下長江，靠著這種玩命一樣的執(zhí)著，終于摸索出了刀魚的生長和繁育習(xí)性。可是，刀魚出水即死，那怎樣才能把刀魚引入養(yǎng)殖場呢？
在中國淡水研究中心一位專家的建議下，鄭金良投入一百多萬元修渠建池，把長江水直接引入養(yǎng)殖場，并采取了措施，擋住長江水里的其它生物，只讓野生刀魚苗能夠進入。這種辦法也叫灌江納苗。
鄭金良：刀魚我知道什么時候產(chǎn)卵，什么時候長江里面到我們這一帶會有小苗，算好時間，我開始灌江納苗，把大量的江水灌到我們這個塘里面來。
2007年5月，鄭金良成功養(yǎng)殖出了兩萬多尾刀魚苗。一時間，這件事在整個江蘇省乃至中國的水產(chǎn)界引起了轟動，很多媒體都進行了報道，鄭金良被稱為拯救“長江三鮮”第一人，長江刀魚不能人工養(yǎng)殖的神話也終被打破。
徐才虎：刀魚繁殖人家搞不起來，他就能養(yǎng)得起來，你說這個神話不神話？牛不牛？都挺佩服他的。
張站長：他眼光和常人眼光有點不一樣，水產(chǎn)界是一個眼光比較遠的人，思考的問題比較寬廣的人。
有了河豚魚和刀魚，鄭金良又從國外引進了美洲鰣魚進行養(yǎng)殖。有了這三種名貴魚種，他終于可以去實現(xiàn)另一個財富計劃。
2007年11月，鄭金良決定投資一千多萬元，在這塊距離江陰市區(qū)將近二十公里的地方，建一個集餐飲和休閑為一體的農(nóng)家樂。他的這個舉動，卻讓當(dāng)?shù)卮迕翊蟮坨R。
村民：荒地荒了好多年了，連外地人都不想去搞開荒了，我們本地人看見了更加搖搖頭，雜草叢生，種地也不能種，別說去建那個農(nóng)家樂了。
[致富經(jīng)]拯救“長江三鮮”第一人
原來，鄭金良要建農(nóng)家樂的這個地方，就是他的養(yǎng)殖基地，而它的周圍是多年都無人問津的荒地。農(nóng)家樂需要聚集人氣，這樣的一個地方能吸引人們前來嗎？
鄭金良：我認為，你要吃這個新鮮的東西，好的東西，我要吸引客人到我這來吃，讓他們能夠看得到整個養(yǎng)殖的，活蹦亂跳的鰣魚，活蹦亂跳的河豚，讓他們親眼看到怎么養(yǎng)出來的，而且這邊能品嘗到很好的美味。
2008年3月，鄭金良新建好的農(nóng)家樂正式營業(yè)。擁有河豚、刀魚、鰣魚這些名貴魚的鄭金良，做的是當(dāng)?shù)鬲氁环莸纳?，吸引了很多周邊甚至上海的客人前來消費，當(dāng)月的銷售額就達到了兩百多萬元。
但是，鄭金良卻從紅火的生意里發(fā)現(xiàn)了一個新問題。
鄭金良：有的人，來吃的人，他不光光為了吃而來，他就為了解而來。
當(dāng)時，大部分顧客來這里嘗鮮，吃過后真正能記住這個地方的人并不多。為此，2009年7月，鄭金良又有了一個新的決定，也正是這個決定，讓他的農(nóng)家樂在當(dāng)?shù)匾约爸苓叺貐^(qū)名聲大振。
[致富經(jīng)]拯救“長江三鮮”第一人
這里是鄭金良投資一百多萬元建起的長江魚文化博物館。在這個博物館里展示了幾乎所有長江魚的標(biāo)本，還配上了圖文介紹，這讓前來吃飯的顧客都感到耳目一新。有了這個特色，鄭金良的農(nóng)家樂也迅速成為當(dāng)?shù)氐囊惶幪厣包c，大受人們的推崇。
劉燕：以前我們來這邊就吃吃河豚魚，因為我們江陰河豚魚出名，平時吃河豚魚?，F(xiàn)在建了這個魚文化博物館，然后我們有親戚朋友再過來的話，不單單是吃魚了，享受一下魚的文化。
長江魚文化博物館讓鄭金良的農(nóng)家樂如虎添翼，也成為了當(dāng)?shù)氐囊惶幬幕貥?biāo)，2010年的銷售額達到了一千五百多萬元。
隨著農(nóng)家樂的名氣越來越響，許多酒店和經(jīng)銷商也都紛紛前來訂貨，江陰、上海、北京等幾十家大型酒店都跟鄭金良簽訂了長期供貨合同，2011年的銷售收入超過了三千萬元。
季局長：他這種典型應(yīng)該在江陰也是非常有一種導(dǎo)向作用。他不僅使自己在這個發(fā)展過程當(dāng)中得到了致富，而且為整個社會、為整個長江的生態(tài)平衡，他做出了非常大的貢獻。
——本文由中央電視臺七套《致富經(jīng)》欄目提供
