用料
材料:面粉250克、酵母2克、溫水、白糖、食鹽、香蔥、食用油、白芝麻
做法
用料
水350克;鹽2克;豆油50克;面粉500克;酵母5克;泡打粉1克;下面是油酥用料:;面粉200克;豆油150克;鹽4克;餡料:;白糖適量;面粉適量;表面裝飾:;蛋黃一個(gè),黃豆油大約30克
做法
用料
面粉500g;泡打粉5g;水350g;酵母10g;雞精10g;鹽15g;花椒5g;茴香10g
做法
用料
皮:面粉500g,酵母、水、糖、鹽適量;油酥:油300g,面:200g
做法
用料
面粉800g;水420g;酵母粉8g
做法
用料
面粉450克;溫水300克;酵母4克;肉餡參考我的〈三鮮水餃〉里的肉餡配料;蔥花適量
做法
用料
普通面粉400g;溫水250g;酵母5g;泡打粉3克;花椒鹽10g;芝麻醬100g;植物油(或者香油)10—15g;芝麻100g;生抽適量
做法
用料1(發(fā)酵面團(tuán))
面粉180克;水100克;酵母2克
做法
用料(餅皮&其他材料)
糖水30克;中筋面粉200克;蔥一根;水105克;酵母2克;鹽3克;植物油10克;芝麻少許
做法
用料
面餅;中筋面粉500克;溫水350克;酵母6克;泡打粉6克;油酥;黃豆油75克;中筋面粉75克;鹽7.5克;黃豆油20克(用于炒制);中筋面粉55克(用于炒制);表面裝飾;黃豆油35克;雞蛋黃1個(gè);250度上下火8分鐘
做法
用料
面粉300克;酵母5克;溫水適量;芝麻醬45ml;鹽10克;糖8克;醬油15ml;香油15ml;芝麻100克
做法
用料1(水油面)
普通面粉250克;熟豬油50克;堿面5克;酵母10克;溫水150毫升
做法
用料
面粉1000g;豬五花肉膘500g;安琪酵母5g;安琪饅頭改良劑2g;水500—550g;食鹽4g;生抽醬油30g;老抽醬油20g;豬肉餡旺5克;安琪雞精5克;大蒜頭100克;蔥花50g
做法
用料
普通面粉200克;開(kāi)水(70度左右)80克;油一勺;白芝麻小半碗
做法
用料
油皮;高粉150g;糖10g;油50g(花生油玉米油都可以);鹽2g;酵母1g;水70g左右;油酥;黃油或豬油55g;低粉110g;蔥花用鹽拌一下
做法
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