膽固醇是人體不可或缺的部分，它是構(gòu)成細胞膜的重要組成成分。雖然膽固醇對我們那么重要，但是膽固醇高了對人體會帶來很多的危害，其中最令人擔(dān)憂的就是阻塞心臟動脈和使其變窄，引發(fā)心臟病。為促進心臟和心血管健康，膳食補充劑市場中有哪些功能性成分能夠有效管理膽固醇？
在膽固醇管理方面，美國消費者有很多選擇，但大多數(shù)人會選擇燕麥。1997年FDA就認可了燕麥的健康聲明：燕麥中含有可溶性膳食纖維，結(jié)合低飽和脂肪酸和低膽固醇飲食，可降低心臟病的發(fā)病風(fēng)險。研究人員認為，β-葡聚糖能夠減少脂肪的吸收和再吸收，包括膽固醇和膽汁酸。荷蘭DSM公司在全球銷售的OatWell?β-葡聚糖的健康聲稱中就包括降低膽固醇，從而促進心臟健康，該健康聲稱獲得歐盟EFSA批準(zhǔn)。
幾十年的研究表明生育三烯酚有益于大腦健康、血糖控制、骨骼健康等。最令人興奮的可能是它對心臟健康的益處?；厮莸?986年，一項以小雞為實驗對象的研究顯示出VE能夠降低膽固醇的作用。生育三烯酚補充劑能夠顯著降低肝臟中的膽固醇生成，同樣也可以降低血清總膽固醇和LDL的水平。
植物固醇來源于蔬菜、水果、豆類、堅果和種子，是控制膽固醇水平的功能性成分。據(jù)一項市場研究報告顯示：2009年，具有心臟健康益處的食品和飲料（含植物固醇成分和其它活性成分），在歐洲、美國、日本和澳大利亞市場上的銷售總額達到108億美元。
大豆對心臟的健康福利不足為奇。已有多項人類臨床研究評估了大豆蛋白降低膽固醇水平的效果。FDA在1999年頒布關(guān)于大豆蛋白有益心臟健康的聲稱：作為低飽和脂肪酸和低膽固醇膳食的一部分，食用大豆蛋白可降低患心臟病的風(fēng)險。
姜黃素的抗炎作用令它近年來成為了膳食補充劑市場的熱門成分，它具有促進心血管健康的作用也得到了證明。研究表明，姜黃素具有抵抗高甘油三酯血癥的活性與其胰島素敏化作用有關(guān)聯(lián)。
2004年，F(xiàn)DA批準(zhǔn)GSK生產(chǎn)的Lovaza?omega-3多不飽和脂肪酸用于高甘油三酯血癥患者的治療。在臨床試驗中，該藥物可以提高11-14%的HDL水平。
以動物為模型的研究表明，奇亞籽（奇亞籽油）能夠顯著降低甘油三酯的水平，提高HDL的水平。奇亞籽是omega-3脂肪酸的豐富來源，并富含α-亞麻酸(ALA)。
文章來源：natural products insider
聯(lián)系客服
