脆皮漿水制作1:浙醋:麥芽糖:水約為1斤:1.5兩:1.5斤,鍋里燒開(kāi)水,把浙醋麥芽糖放入鍋中,將
大紅浙醋與麥芽糖煮溶化(邊煮邊攪拌)
脆皮水制作2:白醋2瓶,浙醋半瓶,麥芽糖3兩,花雕酒1兩;
將原料煮溶化(邊煮邊攪拌)即可
脆皮水制作3:大紅浙醋半瓶,水2斤,白醋1兩,紹酒2兩,麥芽糖2兩,燒開(kāi)即可
做法都差不多，不過(guò)有些人喜歡甜 有些人喜歡酸，所以味道可以自己調(diào)
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