我國水的現(xiàn)狀
水在我們身上占的比例這么大,起作用這么重要,但我們現(xiàn)在接觸的水源污染情況令人擔憂。目前我國有532條大的江河湖泊,其中就有436條河流受到了不同程度的污染,有很多河流不能種植、不能灌溉、更談不上飲用,為什么?因為水受到了污染。其中96條沒有被污染的往往是在新疆、西藏、廣西、云南等偏遠的地方。知道那里的水為什么沒被污染嗎?那是因為那里人煙稀少、工業(yè)不發(fā)達,所以沒有被污染,中國的水專家這樣說,60年代河溝里的水可以淘米洗菜、70年代河溝里的水可以洗衣灌溉、80年代河溝里的水水開始水質(zhì)敗壞、90年代河溝里的水魚蝦絕代,為什么魚蝦會絕代呢?正因為魚蝦喝到受污染的水而絕代,那么二十一世紀我們喝了河溝的水會身心敗壞。
現(xiàn)在有很多人說我不吃糖為什么會得糖尿???我沒有吃石頭怎么會得結(jié)石?我沒有吃大魚大肉為什么會得心腦血管疾???
據(jù)世界衛(wèi)生組織報告。全世界80%的疾病。33%的死亡和80%的癌癥都與水污染有關(guān)。全世界50%兒童的死亡是由于飲用被污染的水造成的。世界衛(wèi)生組織發(fā)布的資料表明因飲用被污染的水。全世界每年有3500萬人患心腦血管疾病、7000萬人患上各類結(jié)石、9000萬人患肝炎肝病、3500萬人死于肝癌、胃癌,500萬5歲以下的兒童喝到受污染的水而失去生命。我國沒有一處自來水可以生飲。
1996年國務院發(fā)展研究中心、國家教委、衛(wèi)生部等13個部委聯(lián)合簽發(fā)的文件指出:全國79%的人正在飲用有大腸桿菌超標的水;1.7億人飲用有機污染水;7000萬人正在飲用高氟水;3500萬人正在飲用氟化物水。我們喝了這樣的水怎么會不生病呢?《本草綱目》李時珍把水列在每本書的頭一篇肯定有他的道理。里面講水為百藥之王,好水似好藥,壞水似毒藥。水質(zhì)決定人的體質(zhì),體質(zhì)決定人的健康與長壽。藥補不如食補,食補不如水補等水與健康的理念,說明水在我們身上的重要性,好水喝出健康來,壞水喝出疾病來,好車燒好油、健康人需要喝好水。因為上水能排體內(nèi)毒素、中水能解渴、下水導致各種疾病。
水對我們這么重要但是現(xiàn)在我國的水盲比文盲還要多,不了解水,所以會導致各種疾病。
飲水的四大誤區(qū)
1、“自來水都符合生活飲用水標準”
喝自來水等于慢性自殺,因為自來水含大量的漂白粉、余氯、雜質(zhì)、細菌、病毒等這些東西是威脅我們健康的殺手。
自來水的消毒方法大部分采用漂白粉。漂白粉是一把“雙刃劍”殺滅細菌卻導致癌癥。1997年6月21日中央電視臺播發(fā)晚間新聞;芬蘭科學家用小白鼠做試驗,使飲用漂白粉處理的自來水,兩年后小白鼠各種臟器及皮膚出現(xiàn)癌細胞。美國一位生物化學家曾指出:“氯太危險了,它應該被禁用,將氯加入水中就像啟動一顆定時炸彈。癌癥、心臟病,過早衰老,這些疾病都是氯處理過的水造成的。”還有那露天的水塔與鳥屎、鳥糞、死老鼠、死貓、蟑螂等,甚至有些老鼠泡的比貓大的說法,自來水經(jīng)過長距離管道運輸中會形成第二次污染;進入長期無人維護、高層建筑的水箱,再次導致污染,并繁衍而導致第三次污染;再從高層建筑水塔(箱)流進千家萬戶過程中,還會造成第四次污染。我們喝這些水難道不會生病嗎?當我們喝這些水的時候不會害怕嗎?
美國對水的檢測是256項,世界衛(wèi)生組織是131項,而我國對水的檢測僅有35項,還是20年以前(1985年)制定的,對大量影響人身體健康的化學檢測指標,未作出規(guī)定。即使水中含有劇毒物,仍然會符合現(xiàn)行的飲用水標準。因為因水中含有大量的有毒、有害物質(zhì),不在國家現(xiàn)行標準范圍內(nèi)。
在不久前召開的“2005年中國飲用水高層論壇”上與會代表就尖銳的指出,我國現(xiàn)在的飲用水標準與國際標準相比最少落后20年。
研究表明:人體中的污染物進入人體大致可分為:1\3經(jīng)口攝入,2\3在洗滌和洗浴時吸入.因此關(guān)愛家人健康需要同時喝好水和用水兩道關(guān)。我們不僅要解決喝水問題更要注重廚房用水的凈化,同時還需要考慮洗浴用水的凈化。
2、“喝開水最安全”
有人說喝開水就能萬無一失,這個說法是錯誤的。還有很多人認為開水經(jīng)過高溫殺菌,喝起來比較放心。其實在加熱的過程中,水中的大部分氧氣揮發(fā)掉了,而各種對人體有益的礦物質(zhì),隨著溫度的升高變成水垢沉入壺底,因此養(yǎng)花花不活,養(yǎng)魚魚不活。在全國功能水協(xié)會上日本學家曾經(jīng)說過中國人喝的開水是死水,也就是說活人喝死水而且開水中的三氯甲脘要比冷水高3—4倍這種三氯甲烷可直接導致心腦血管病和肝病,并可致癌。而這種三氯甲烷只要3毫克,人患上癌癥的機率就達到50%。有西方科學家預言:如果中國人用現(xiàn)在的自來水燒開飲用,再過五十年,中國男性將有大部分喪失性功能。因為,中國現(xiàn)在的自來水中的氯元素普遍嚴重超標。
自古以來,中國人習慣喝開水,但開水只能殺滅細菌和部分病毒,并且被殺死的細菌和病毒死尸仍然存在于開水中;而燒開的水也無法祛除水中的重金屬、無機鹽和致癌物,也就是說開水中過多的無機鹽、重金屬離子、三氯甲烷等致癌物質(zhì)根本沒有減少。
3、“既然水越干凈越好,那就喝純凈水”
我們再來看純凈水的種種弊端
純凈水一般以城市自來水為水源,把有害物質(zhì)過濾的同時,也除去了鉀、鈣、鎂、鐵、鋅、鍶等人體必需的礦物質(zhì)微量元素。“2005年中國飲用水高層論壇”專家們強調(diào)指出:“純凈水是高度不飽和水,不但不能給人體提供礦物質(zhì)和微量元素,范圍而會迅速的吸附人體的鉀、鈣、鎂、鐵、鋅、鍶等離子,使之隨汗液、尿液排出體外;純凈水還是一種弱酸性水,人們長期飲用,將導致體內(nèi)營養(yǎng)狀態(tài)失去平衡,使人體體液酸性化,從而導致健康赤字,促使癌細胞激化,不利于身體健康。現(xiàn)在許多歐洲國家規(guī)定純凈水不能直接作為飲用水。正因為如此,中國消費者協(xié)會也反復告誡消費者:純凈水不宜作為日常飲用水長期飲用,特別是老年人和小孩。
長期飲用純凈水會破壞人體酸堿平衡
現(xiàn)代營養(yǎng)學也能從亞微觀的角度證明喝純凈水不好。人體營養(yǎng)學除講營養(yǎng)平衡,還應講酸堿平衡。水營養(yǎng)學家提出:人的體液是呈微堿性,而純凈水是一種呈弱酸性的水。人類幾千、幾萬年來均是飲微堿性的自然水而生存,在體內(nèi)環(huán)境、體內(nèi)腸道微生態(tài)區(qū)系統(tǒng)均適應了弱堿性水,一下突變常飲呈微酸性的水,會造成體內(nèi)液態(tài)環(huán)境的不適應與體內(nèi)微生物環(huán)境的破壞。
長期飲用純凈水會增加致病的風險純凈水是看不見的“殺手”因為純凈水抽去了水中的礦物質(zhì),呈酸性,屬于大分子團水不能長期飲用。改變了水的結(jié)構(gòu);因為水分子團構(gòu)架的改變,而導致其生理功能減弱;純凈水只解決了水污染問題,而沒有解決水退化問題。英國科學家發(fā)現(xiàn)常飲用純凈水對腎功能有害。純凈水是有30—40個水分子構(gòu)成的大水分子團。
專家指出,水中鈣的含量與心臟密切相關(guān),據(jù)統(tǒng)計,水中含鈣量較低的地區(qū),心臟病的發(fā)病率明顯高于鈣含量高的地區(qū)。有的村莊長期以天然礦泉水作為日常飲用水,農(nóng)民的健康與壽命明顯優(yōu)于其他村莊。
長期飲用純凈水,會降低人體免疫功能,使體內(nèi)一些有益的營養(yǎng)物質(zhì)流失。老年人特別是患有心腦血管疾病、糖尿病的老人、兒童、孕婦更不宜長期飲用此水。2007年上海、天津幾家醫(yī)院收治了幾百名中小學生,他們出現(xiàn)渾身哆嗦、頭發(fā)脫落、免疫力下降、注意力不集中,經(jīng)調(diào)查這些中小學生以純凈水作為平時的飲用水,因此在2007年11月份上海市委下發(fā)一個文件文件指出嚴禁中小學生孕婦及老年人把純凈水做平時的飲用水。
4、“桶裝水方便又安全”
礦泉水(桶裝水)含有一定量對人體有益的礦物質(zhì),無污染,口感好。但氧氣降低無活性且存在二次污染問題,假冒偽劣產(chǎn)品較多!貴陽市幾百名學生因喝桶裝水患甲肝傳染。
現(xiàn)代流行的桶裝純凈水需要買水、送水,常常打完電話久等不到,很不方便。這僅是一個方面,另外,桶裝水在開蓋數(shù)小時后,在一定適宜的溫度及其他環(huán)境條件下細菌就可以重新滋生,七天之后的桶裝水基本上就變成含有新生污染物的死水,是不宜飲用的。
我們每天都在喝水,您喝的水還安全嗎?面對水,您是選擇好水滋養(yǎng)身體還是壞水毒害身體呢?值得每個人深思?。?!
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