宣德時(shí)期政局局比較穩(wěn)定，經(jīng)濟(jì)發(fā)展較快。由于景德鎮(zhèn)在明代廢除了元代的“匠戶制”,工匠成為半自由的手工業(yè)者，提高了生產(chǎn)積極性，從而促進(jìn)了制瓷業(yè)的發(fā)展。從大量的傳世品和出土器物來看，此時(shí)景德鎮(zhèn)制瓷技術(shù)有很大的提高,并且創(chuàng)燒出許多前所未有的新穎品種。聞名于世的宣德青花及冠絕一代的宣德紅釉和五彩，在陶瓷發(fā)展史上成為交相輝映的璀璨明珠,倍受國(guó)內(nèi)外人士的欣賞和重視，充分體現(xiàn)了中國(guó)陶瓷高超的技術(shù)。
宣德時(shí)期瓷器燒制技術(shù)的進(jìn)步，與海外貿(mào)易的發(fā)展有很大的關(guān)系。當(dāng)時(shí)景德鎮(zhèn)青花瓷在外銷巨增，在一定程度上刺激了制瓷技術(shù)的改造和提高；鄭和下西洋帶回大量制瓷原料，也為創(chuàng)造精美的青花瓷提供了物質(zhì)條件。這時(shí)期的瓷器珍品，至今在國(guó)內(nèi)外仍享有很高的榮譽(yù)，星羅棋布于全世界各地的博物館中。
從傳世品來看，宣德時(shí)燒造的官窯瓷器，不但一般的制作精巧，特大之器也很成功。其時(shí)宣德皇帝本人雅愛藝術(shù)(當(dāng)時(shí)宮廷就有藏品目錄《宣德鼎彝圖譜》擅長(zhǎng)書畫,對(duì)瓷器制作風(fēng)格產(chǎn)生了一定的影響。民窯器物亦很繁雜，如常見的逐器與圓器中，就有瓶、罐、筒爐、碗、盤等多種造型.早年在江蘇、江西等省路線出土的一些民窯器物,其造型、紋飾、色彩等都深受官窯器的影響，因而，遇到這類器物,應(yīng)當(dāng)密切結(jié)合并借鑒官窯器的時(shí)代特征來分析斷代。過去發(fā)現(xiàn)的一些明初民窯青花大器,如瓶、罐等,其風(fēng)格也多與此時(shí)的官窯器相似，所以，將其制作年代判定為宣德時(shí)期是有一定道理的。
二、造型特征
宣德瓷的造型敦厚疑重,無(wú)論大件小品，制作均甚精細(xì),即使器型很大亦不覺純重笨拙,其品種繁多，琳瑯滿目，并創(chuàng)制了不少獨(dú)特之作。
器型選例
梅瓶----器有大中小之分，口也有大小之別:唇口外卷或平口,頸稍長(zhǎng)，肩較豐滿，均為砂底淺圈足。有青花、紅釉刻海水龍紋器與白釉底部署青花款器。上海博物館收藏有一件宣德民窯五彩纏枝梅瓶,造型莊重古樸，與同類官窯青花器一致;紋飾氣勢(shì)雄渾，施彩疑膩,為宣德五彩瓷的典型。
小口梅瓶----器身修長(zhǎng)，小口外卷，溜肩,下腹削瘦,圈足內(nèi)底為淺臺(tái)階式;此種足型系宣德朝新創(chuàng),并成為這一時(shí)期瓷器底足處理的典型。器身飾青花纏枝蓮紋,肩與下腹部飾焦葉紋,青花款寫于底部。
玉壺春瓶----其頸部造型較永樂略顯短粗，其他均與永樂相同。有青花與白釉品種。其青花器主題紋飾多見纏枝花、花鳥等圖案,白釉器多為暗刻纏枝花紋。
膽瓶----卷唇口,細(xì)頸,扁腹,器身飾青花纏枝靈芝或卷枝花葉圖案,瓶口外沿有款識(shí).清代康熙時(shí)多有仿品，其頸較粗，腹扁,體重。
貫耳瓶----圓唇口,直頸,豐肩,斂腹,圈足內(nèi)臺(tái)階式底,頸部雙貫耳,并以青花繪海水幾回紋,腹部繪纏枝石榴紋,肩與下腹繪焦葉紋,底心署款.清代雍正仿品的造型接近真器，以后各朝官窯也有此器型,但皆為平底圈足。
四方倭角瓶----唇口,直頸飾以雙獸耳,方腹折角呈八棱狀,深圈足外撇,內(nèi)臺(tái)階式底。有白釉與青花品種，其青花器腹部繪纏枝牽?；?雙耳染青,底署宣德款識(shí).明末清初仿品造型大小不一，無(wú)款的仿品較難區(qū)分；而清代雍正官窯器造型則明顯放大，一目了然。
扁腹綬帶葫蘆瓶----此造型和紋飾深受西亞文化的影響，器有大小之分，一般署有款識(shí).青花圖案中有佛花(又稱車輪花)、洋蓮、陰陽(yáng)魚及云龍等。真品與后仿器之區(qū)別在于:宣德器接口與頭部和腹部的兩處,中腰為兩段橫接;仿品則接口于器的側(cè)壁,為兩片堅(jiān)接.宣德器底為倭角近圓的長(zhǎng)方形；仿品為硬折角的長(zhǎng)方形或大橢圓形。
琮式瓶----器高越4厘米，小品大樣，形如玉琮，明、清兩代官窯皆以次為模板承襲燒制,惟不再是鳥食罐的配套用具，而成為陳設(shè)品。
小壁瓶----明代壁瓶最初問世于宣德朝，只有3厘米高，雖為小品窯做很精細(xì),一絲不茍。
香熏----造型近似青銅器中的蓋豆,寶珠頂，細(xì)長(zhǎng)頸,圓腹,高足，圓腹有鏤孔散香.此一件珍品傳世的永樂、宣德器中所罕見，現(xiàn)收藏于臺(tái)灣故宮博物院。近年景德鎮(zhèn)已燒制仿品，雖釉面及青花頗為近似，但造型、胎質(zhì)卻厚笨、沉重，不及原器秀美、端莊，且器足更具現(xiàn)代瓷的特征。
背壺----多數(shù)撇口,短頸,頸下部微斂,小臥足形底.底部路胎或施釉;施釉者釉面厚薄不均,厚處色白,薄處色黃。白釉器釉面光素，青花器器身所繪紋飾有青花折枝花鳥、折枝葉等。清代康熙仿品為直口、長(zhǎng)頸,紋飾板滯無(wú)力.
執(zhí)壺----與永樂器型雷同，但不及永樂時(shí)秀美。腹部以青花繪花鳥、花果等紋飾,畫面叫生動(dòng)。此外，還有瓜棱形鳳流壺、龍紋口流壺及凸杏圓雞心執(zhí)壺等型制,而青花鳳流龍柄執(zhí)壺的造型更為別致，其裝飾，流為變鳳首,柄為龍首,腹部一面繪鳳身及尾羽,另一面則繪龍身。
茶壺----直口,圓腹,足外撇,器身繪有青花纏枝蓮瓣紋,壺流上繪龍首紋并寫宣德官窯款.另有凸蓮瓣紋裝飾，有紅釉、藍(lán)釉品種，此外，尚有紅釉、醬釉桃形茶壺與紅釉、綠釉及醬釉鳳首流瓜棱茶壺等，甚為新穎。
僧帽壺----元代已有燒造.元代器型敦厚，釉面青白,蓋角短而上翹.明代永樂器器身較元代略小，小腹?jié)u收,口流修長(zhǎng)、俊秀；除白釉器外，有新添了青花與紅釉品種。宣德器較永樂的頸部開闊,下腹略豐,品種中又增添了霽藍(lán)釉器;其青花器口沿為纏枝靈芝，頸與肩部分布穿花龍與垂云紋,下腹于蓮瓣之上托藏文吉祥語(yǔ),釋為“白晝平安夜平安,陽(yáng)光普照皆平安,晝夜永遠(yuǎn)平安泰,三寶(佛、法、僧)護(hù)佑永平安!”這段吉祥語(yǔ)文意與同期的官窯青花高足碗及西藏薩迦寺、景德鎮(zhèn)御窯廠遺址先后發(fā)現(xiàn)的五彩荷蓮鴛鴦碗與盤的藏文完全相同。根據(jù)這些器物本身所含的特征及《明實(shí)錄》的記載來推斷，它應(yīng)為同時(shí)期燒造的同一批成套器皿，是專為宣德二年(1437年)遣太監(jiān)侯顯西藏諸法王舉行法會(huì)的宗教用器.永樂、宣德時(shí)期的僧帽壺清代康熙、雍正、康熙時(shí)均有仿品，器分大小，大者拙笨，小者秀麗.臺(tái)灣故宮博物院收藏一件宣德紅釉器,底有楷書“大和齋闞邸清玩”,為雍正為皇子時(shí)時(shí)候的后刻款識(shí).
車持壺----此造型創(chuàng)于元代,后延續(xù)至明.清兩代成為外銷瓷的一個(gè)重要品種。明初的器型古樸渾圓，紋飾灑脫自然。
石榴樽----器型早六瓣形,似石榴果,唇口外卷，短頸,碩腹,圈足外撇,內(nèi)臺(tái)階式底。以青花于頸上繪六組三聯(lián)圓圈紋,腹部繪纏枝靈芝，口、肩、下腹及底邊分繪蓮瓣四層。
蓋罐----器型頗多，蓋形各異,所見有荷葉形圓珠頂及獅鈕等。造型端莊疑重,秀美規(guī)整.其足型不一，有釉底,下凹臍形釉底、臺(tái)階式底與略凹平砂底.紋飾多為纏枝蓮、纏枝靈芝、四季花、鳳穿花、花果、焦葉、雙龍、海水龍、行龍、獅球、獸面、網(wǎng)格紋、幾何紋等。青花色調(diào)深淺不一，濃重的如變龍靈芝蓋罐一類，呈黑藍(lán)色，當(dāng)為宣德晚期的青花色調(diào)。
瓜棱罐----通身作瓜棱形,圈足.器身分別繪大蕷葉及焦葉紋,青花色調(diào)深沉。
莊罐----口底相當(dāng)，腹頸略大，早高筒狀,釉質(zhì)肥潤(rùn)，似有垂流;器身飾青花海水錦紋.清代乾隆時(shí)多有仿制,釉面平整。龍泉窯青瓷中有此同樣的器型.
軸頭罐----造型優(yōu)美，與永樂器相似.康熙、雍正正仿品精致,有的器底露胎處可見螺旋痕,并署有偽托款識(shí),不易辨別。但仿品造型卻非大即小，非高即矮.
鳥食罐----造型多樣，見有扁圓、雙連圓.元寶、葫蘆、瓜棱、竹節(jié)、六方、八方、筒形。盂式、瓜式、貫耳樽式、長(zhǎng)條珠式及凸雕雙龍、雕嬰兒和較大的竹節(jié)、八方鼓式等。器分大小，均玲瓏秀巧,為小品大樣。清代康熙、雍正時(shí)多仿制此類青花器,并寫有偽托款識(shí)。
蟋蟀罐----器成鼓狀,蓋下凹,開貫錢形氣孔；蓋內(nèi)寫六字一行青花款識(shí),器底并亦具年款。清代康熙仿品釉面有開片現(xiàn)象(故宮博物館有藏品)。
八方爐臺(tái)----造型與永樂相同，但紋飾顯得粗放,并有款識(shí)。見有白釉與青花器。
獅鈕方章----所書“大明宣德癸丑年造”青花款識(shí),位于正面獅鈕下沿.此器現(xiàn)藏于美國(guó)勘薩斯城阿脫斯藝術(shù)博物館。清代康熙、雍正時(shí)有仿品，均書“大明宣德年制”。
盒----屬文具類。器為長(zhǎng)橢圓形,口內(nèi)有層隔板,鏤孔為池,用以盛水。盒身以青花繪錦地開光圖案,器蓋與底面的內(nèi)裹,上下對(duì)應(yīng)，均繪同樣的松竹梅紋飾,于底面署款.亦有繪纏枝蓮?fù)邪藢毜膱A盒.
Yi----直口,斂腹,平砂底,一側(cè)有流.景德鎮(zhèn)自元代始燒這一造型，其釉色品種有青花、釉里紅、影青、影青釉里紅、白釉、藍(lán)釉描金等，明代永樂朝僅見白釉器，器身較元代與其后的宣德器略大。宣德器適中,造型圓潤(rùn)，有雍容華貴之感;僅見白釉器,器身光素或于口沿下繪一周青花弦紋線條裝飾.
燈----形狀如民間常用常用的把燈,上馬壺狀,斂圓口,短頸,扁圓腹,長(zhǎng)柄下連以圓盤形托盞,腹部前身凸起短流,后有曲柄，左右各飾一乳釘,器口有蓋,器身繪有青花水草紋.清代乾隆官窯也有此種燈造型。
豆----為仿青銅器的造型，帶寶珠頂蓋,蓋上以青花繪蓮瓣紋,外腹部繪纏枝蕃蓮五朵,下腹部及高足上均飾單體蓮瓣紋,口沿處環(huán)半錢形邊飾及楷書青花款.已故的陶瓷鑒定專家孫贏洲先生在民國(guó)時(shí)候所仿宣德青花豆庶幾亂真，但釉面澀手，叩之聲音過于清脆。
盂----又稱作“水盛”如豆形去掉了高足，器底微凹.見有青花、仿汝釉與白釉品種.清代康熙、雍正時(shí)多有仿制,但均帶本時(shí)代特征。
三足筒爐----器身如直筒,下有三足,通身凸弦紋,繪青花纏枝蓮,外口沿下有款識(shí),并參見《參加倫敦中國(guó)國(guó)際展覽會(huì)出品圖說》第二冊(cè))常見的民窯器還有呈鼓式的爐,器有大小高矮之分。
筆管----宣德瓷筆管極為罕見，1981年英國(guó)蘇富比公司拍賣圖錄中見有一件,器身分飾青花蓮瓣紋,并有青花地勾白花卷草紋,筆管上端豎寫“大明宣德年制”六字官窯年款.
渣斗----器有大小之別。撇口,短頸,扁腹,圈足外撇,底內(nèi)為臺(tái)階式,中心寫款;器身繪青花海水龍紋、海水焦葉、纏枝靈芝等，其色調(diào)或濃深或淺淡.另還有青花地白花及藍(lán)釉填白花品種。
折沿盆----撇口寬唇,深壁,細(xì)砂平底.造型及紋飾均同永樂折沿盆,但折沿下書款識(shí),胎體厚重,畫意豪放。
花盆----器型有以下數(shù)種:四方倭角式、海棠式、葵花式、六方、八方、圓形及橢圓形等，均為侈口,或連有托座.其品種有青花、青花地白花,青花紅彩與紅釉白釉、藍(lán)釉、藍(lán)釉白花及仿龍泉釉、仿汝釉等.
水仙盆----器型有長(zhǎng)方倭角形和橢圓形等，見有青花、仿汝、仿龍泉和紅、藍(lán)釉器.
葵花式洗----十棱瓣菱花式口,矮壁,廣平底,底心略微拱起，淺圈足.有青花、紅釉、仿汝釉和藍(lán)釉白花等品種。青花器身飾團(tuán)龍、團(tuán)鳳、折枝花葉、蓮塘魚藻等，間有開光。器底多具款識(shí),也有以龍紋或鳳紋圖記代作款識(shí)的，但較稀少.其后，清代康熙、雍正仿品中也有此類.
缽----斂圓口,,弧形深壁,底有兩種:一為細(xì)砂平底,一為無(wú)釉淺圈足平底.有斗青釉、青金藍(lán)釉和青花器,器壁飾以暗刻云龍。青花器外壁繪有云龍、纏枝蓮等。清代雍正的仿品，較之宣德器紋飾略顯呆滯。
山石----器呈山形,仿石而作,峰崖峭而圓潤(rùn)，端莊穩(wěn)重，釉面肥腴.有白釉器與青花涂染器.
磚----洪武時(shí)期就有白釉瓷磚瓦的燒造,至今在南京市、安徽省鳳陽(yáng)縣、湖北省武漢市武昌鎮(zhèn)明初的宮殿與陵墓遺址仍是到處可見.永樂、宣德時(shí)開始燒造青花格錦紋磚,所見有長(zhǎng)條與方形兩種.可拼湊鋪面。在制作規(guī)整,青花色澤濃艷，紋飾清晰。據(jù)文獻(xiàn)記載，永樂時(shí)曾建有瓷宮,后廢.這類瓷磚傳世品多見，景德鎮(zhèn)御窯廠遺址現(xiàn)今亦有相同的山石物,與文獻(xiàn)記載吻合.
爵----承襲前朝型制,有白釉與青花品種。所配折沿盤托,中部呈山形,分有三個(gè)溝槽置入爵足.
骰盔子----有大小兩種,胎體厚重,形似大碗,侈口,淺壁弧形,矮圈足.繪有青花松竹梅、折枝果、纏枝牡丹、纏枝靈芝、纏枝蓮?fù)邪藢?、山水人物、海水龍紋等紋飾;署款位置或于外口沿下，或于器中心。
合碗----撇口,直壁折腹,腹下部突起兩道弦紋,圓頂蓋;器身飾以海水云龍。折枝花、石榴以及纏枝蓮?fù)邪藢毤y等:蓋內(nèi)與碗心的青花款識(shí)對(duì)銘.一般為六字楷書款,也有個(gè)別署篆書款的大型器.其品種有青花、釉里紅、青花釉里紅、紅彩、青花紅彩、紅釉以仿汝釉等。
碗----器型與永樂相似，略顯敦厚。有撇口、收口、花口、涼帽式或墩式.
葵瓣口碗----撇口呈六瓣葵花式,器壁傾斜，微有弧度;碗內(nèi)外飾青花折枝花果.清代康熙、雍正時(shí)仿品最多，但斜壁較直.
菊瓣口碗----口呈菊花瓣?duì)?通體起菱形.有仿汝釉與仿哥釉品種，青花款均寫于器底.
雞心碗----器分大中小三種,不如永樂器型秀麗,略顯豐滿。大碗外部紋飾多為雙層蓮瓣,青花、白釉器均同，底面有款.清代康熙、雍正的仿品胎體有厚薄這分:厚胎器體拙;薄胎器秀美，但釉面稀薄泛青,紋飾清晰，線條生硬，足壁較直且高，足際滾圓。
臥足碗----有大小之分。其造型與永樂的相似，更見渾厚圓潤(rùn)，但紋飾疏簡(jiǎn),器心飾以青花折枝花,口沿處為纏枝蓮紋等圖案邊飾,多有款識(shí);此外，還有繪嬰戲紋的。萬(wàn)歷及清代康熙均有仿品，但紋飾不盡相同。
大墩碗----口徑約30厘米，撇口,深壁,矮圈足,釉底,器型為墩式,器身多繪青花折枝花果或纏枝蓮紋等。
十棱碗----通身及圈足呈十棱形,所繪青花紋飾略同于上述十棱菱花洗,器底署“大明宣德年制”官窯款識(shí).其后，嘉靖朝及清代康熙均有摹制品，但嘉靖器胎體略厚,釉質(zhì)肥腴,青花用回清料,魚藻紋不及宣德器線條流暢，底署本朝官窯款識(shí);清代康熙仿品，造型敦厚，圈足高深，胎體厚重,紋飾粗放,所摹宣德款識(shí)方正而呆滯。
十棱高足碗----器口造型和器身紋飾,均同于上述菱花式和碗,碗足中空，其六字雙行官窯款識(shí)書于器心.
高足碗----有大中小之分，造型多樣.器足有空心和平底兩種,品種有青花、釉里紅、青花釉里紅、白釉填紅、藍(lán)釉填白、青花地白花、孔雀綠釉及紅彩等。青花器器壁多繪纏枝花、海水龍、海獸、人物以及阿拉伯文;釉里紅多以三魚、三葉紋裝飾。
高足杯----小撇口,垂腹,柄足外撇,器足分細(xì)砂平底高足、平底淺圈足與竹節(jié)中空柄足.其品種紋飾有:青花九龍鬧海、松竹梅、纏枝蓮青花、金彩苜蓿花、青花海水留白八怪和青花海水紅彩八怪或與此相反的紅彩海水青花八怪及釉里紅魚、三葉與紅釉、白釉等。較為新穎的是紅彩魚高足杯,器為平底高足，紅彩淺淡鮮亮,魚游向兩左一右,器心以紅彩書六字雙行官窯款識(shí),環(huán)以雙圈,這一造型的高足杯萬(wàn)歷天啟及清代的康熙、雍正朝都有仿制,其中康熙仿品最為亂真，但釉面不及真品肥腴明亮，垂腹欠豐滿，柄足造型線條生硬。
收口盤----有大中小之分。微斂口,淺弧形壁,矮圈足,腹部較永樂的豐滿。有青花及各色釉品種，青花器紋飾多樣，于器口外沿署橫款,或?yàn)榈卓?清代康熙、雍正、乾隆時(shí)均有仿制。
撇口盤----口徑為10至30厘米不等，按大小分?jǐn)?shù)種,有青花、青花五彩、白釉、紅釉、藍(lán)釉與天藍(lán)仿汝釉等品種，紋飾內(nèi)容豐富,青花、白釉和黃地青花器除無(wú)釉砂底外，其余皆為滿釉底。
菱花口盤----口呈菱花式折沿,細(xì)砂平底,個(gè)別特重,一般體輕.器分大中小三種,除極少數(shù)大、小盤，于折沿書寫宣德款識(shí)外，大多無(wú)款,故有永、宣之爭(zhēng)。
折沿盤----又稱板沿盤。其造型與菱花口盤相似。撇口下收,圈足細(xì)砂底.清代雍正時(shí)多有仿品。
盞托----又稱“尖淺”.菱花式口外折,器壁較淺,盤心有的凸起弦紋,砂底淺圈足.有青花和白釉兩種品種。清代康熙時(shí)多有仿制,民國(guó)是孫嬴洲先生仿此青花器惟妙惟肖，頗能惑人,至今仍流傳在國(guó)內(nèi)外。
宣德時(shí)期，為朝廷祭祀、宮廷陳設(shè)及用于對(duì)西亞的文化交流等，燒制了大批巨型器,擇述如下:
大罐----造型繁雜。常見器為直口豐肩,直腹斂收,器身以青花繪纏枝蓮紋,肩部署“大明宣德年制”六字橫款.故宮博物院、首都博物館及美國(guó)紐約大都會(huì)藝術(shù)博物館均有藏品。另見較上述大罐器型稍小、腹部下斂的白釉器,或青花雙鳳、螭紋直口大罐.后一種于景德鎮(zhèn)御窯廠遺址中出土了數(shù)件，均為殘器，而傳世品中鮮見.另有器身高達(dá)56厘米的大罐,直口溜肩,圓腹下收,平足砂底,器身繪單條行龍，肩飾四組獸面,間以云龍,并署四字楷書書橫款:此類大罐早年流散到國(guó)外兩件，現(xiàn)今一為美國(guó)紐約大都會(huì)藝術(shù)博物館收藏，一在西歐,它們與美國(guó)堪薩斯城納而遜阿脫肯斯藝術(shù)博物館所藏的兩件云龍梅瓶風(fēng)格一致.
民窯中類此的大罐也不少，多繪仕女、琴棋書畫等人物故事及纏枝蓮、花卉與麒麟等。這些造型，其體態(tài)之大，均不壓于嘉靖、萬(wàn)歷時(shí)期的大罐,但卻較嘉靖、萬(wàn)歷器制作規(guī)整、精細(xì)。
大梅瓶----美國(guó)堪薩斯城納而遜阿脫肯斯藝術(shù)館有一對(duì)宣德青花云龍大梅瓶,均高54.4厘米，卷口,短頸,豐肩,收腹,足底外撇.肩部繪有獸面，間以云龍并署四字楷書橫款,腹部繪單身行龍，足邊飾蓮瓣紋.兩器紋飾對(duì)稱，龍作相對(duì)競(jìng)舞狀,畫面基本于上述云龍罐相同，釉面都有開片，器身微有損傷.宣德逐器類中，像這樣成對(duì)的大梅瓶實(shí)為少見.此外，尚有繪以纏枝蓮紋相同的器型.近年景德鎮(zhèn)御窯廠遺址出土有青花蟠龍人梅瓶,青花呈深藍(lán)色，為宣德晚期之作;其后嘉靖、萬(wàn)歷時(shí)所流行的這類圖案,皆源于此。
天球瓶----胎骨厚重.圓口,其頸短粗，上闊下斂,碩腹大而扁,砂底微凹.青花器繪以海水龍紋或纏枝蓮紋等，較永樂器紋飾略為粗放,一般署款寫于口沿下或肩部，也有不少無(wú)款器.后仿的同類器,頸長(zhǎng)腹圓.
撇口大瓶----撇口,長(zhǎng)頸,溜肩,長(zhǎng)腹,足部外撇.頸飾青花海水,肩繪蓮瓣.腹部繪松竹梅,腹以下至器底繪蓮瓣和纏枝寶相花紋.雖然僅見磨鋸口殘器但證明此時(shí)以有這一造型。
扁壺----撇口,短頸,扁圓腹.紋飾有青花海水白龍、穿花龍、纏枝蓮紋等，少有款識(shí).清代康熙仿品腹部略隆起。
魚缸----斂口,邊沿外凸,腹部下斂,砂底.故宮博物館藏有白釉地藍(lán)釉器,口徑約76厘米，外口沿下刻款.英國(guó)大維德基金會(huì)藏有青花器,色調(diào)濃重，呈黑褐色，口沿及足邊為卷草紋,器身繪雙翼飛龍翻騰于波浪之中，線條粗獷有力,于器口邊署款.同類器近年又于景德鎮(zhèn)御窯廠遺址出土數(shù)件.此外，還有繪青花云龍的大龍缸,宣德款識(shí)寫于器里口沿下。
大花盆----高約30厘米，口徑月36厘米。造型多樣，見有葵口、菱花口、菊瓣口、折沿口與四方、八方、長(zhǎng)方、起弦、連座等式.起品種除青花與白釉外，還有青花紅彩器,器身以青花染地留白涂紅彩開光，內(nèi)繪寶相花等圖案:以淡紅彩涂染花朵，而后用深色紅彩勾描輪廓與脈絡(luò)，形成紅上紅彩的新工藝，而紅葉則用青花繪制;口沿下以青花涂地留白,長(zhǎng)方框中署“大明宣德年制”六字楷書橫款.
菱花回大盤----器型同于永樂菱花口大盤，直徑為53.3厘米，為十六花瓣形,盤心繪有青花枇杷綬帶鳥等，清代雍正時(shí)多有精細(xì)的仿品，易于相混。
收口大盤----器型同于前述永樂收口大盤，其口徑33至72厘米不等。青花紋飾有園林景致及鸚鵡銜桃,波濤龍紋、波濤海獸、萱草枇杷、靈芝瑞果、纏枝靈芝等。清代康熙、雍正時(shí)亦有仿品。另有超過以上規(guī)格的大盤，直徑可至86厘米，盤心及內(nèi)外壁均繪有青花云龍紋,制作精細(xì),實(shí)屬罕見的大器.
三、圖案紋飾特征
宣德時(shí)期瓷器的青花紋飾，具有突出的時(shí)代特征,不僅畫意豪放、生動(dòng)、筆法流暢，粗細(xì)皆有，而且內(nèi)容題材廣泛。
過去認(rèn)為明代繪翼龍和穿花龍紋的青花器始正德，現(xiàn)據(jù)實(shí)物證明，出現(xiàn)的時(shí)代可以上限至洪武、永樂時(shí)期或者更早.另外，過去一般以為“宣青”中很少描繪人物,現(xiàn)在卻從所見的器物和有關(guān)資料中，發(fā)現(xiàn)不少內(nèi)容豐富的人物場(chǎng)景，,結(jié)合后來成化瓷的大量出現(xiàn)的以人物為主題的紋飾,更加說明宣德時(shí)期已經(jīng)為生動(dòng)多姿的青花故事人物畫奠定了基礎(chǔ)。
此時(shí)常用的工藝裝飾有:印、刻、劃、雕、堆拱、繪畫等.
常見圖案紋飾:
龍紋:團(tuán)龍、云龍、海水龍、青花海水白龍、獨(dú)龍、雙龍、四龍、五龍、九龍、十龍、海水荷蓮龍、花間行龍(俗稱穿花龍、串花龍)、變龍、蟠螭龍、翼龍(龍爪數(shù)為三、四、五不等)、香草龍銜靈芝等。
鳳紋:云鳳、雙鳳、穿蓮鳳、穿牡丹鳳、團(tuán)鳳、團(tuán)龍鳳、龍鳳等.
纏枝花葉類:蓮、菊、束蓮、牡丹、苜蓿、寶相花、荷蓮、靈芝、石榴、牽?；?、番蓮?fù)邪藢?、葡萄、茶花等?/font>
折枝花果類:菊、蓮、牡丹、荔枝、葡萄、百合、蓮寶、枇杷、桃、芝蘭、茶花、玉簪花、三葉、石榴、瓜、九秋等。
人物:藏人歌舞、西干母騎鶴、吹蕭引鳳、賞月、拜月、高燒紅燭照紅裝、仕女乘車、嬰戲十六子、仕女琴棋書畫、仕女嬰戲、仙人騎鳳、焦葉提詩(shī)等。
其他:云頭紋、海水、海水江芽(水中有山石)海飛象、海八怪、海石榴、獅球、魚藻、三魚、荷蓮、水藻、花鳥、枇杷綬帶鳥、桃花雙鵲、桃樹團(tuán)花、碧桃竹子、竹石芭蕉、山石團(tuán)景、松竹梅三友、萱草、七珍八寶、法輪、太極、月華、焦葉、菊瓣紋、蓮瓣紋、雙層蓮瓣紋、回紋、弦紋、云紋、錦紋、點(diǎn)紋、梵文、藏文經(jīng)語(yǔ)、阿拉伯文和“茶”(茶多寫在碗心)等。
四、各品種特征
青花----宣德青花器,以其獨(dú)特的藝術(shù)魅力,從二十世紀(jì)三十年代起就倍受推崇，聞名中外，至今仍被認(rèn)為是明代青花瓷器之冠.
安徽省博物館收藏一件宣德青花纏枝蓮紋菱花口大盤，其細(xì)砂底上墨書“大明萬(wàn)歷三年徐敦慶堂置辦”紀(jì)年紀(jì)事款識(shí).從這件器物的墨跡上可以窺知,萬(wàn)歷時(shí),除崇尚成化斗彩雞缸杯外，對(duì)宣德青花瓷亦早以垂青，從中又可得知,前朝官窯在當(dāng)時(shí)以成待價(jià)而沽之古董,為人所收藏,于此,宣德青花對(duì)后世影響之大，可見而知.
1936年，英國(guó)人白蘭士敦來中國(guó)，專為英國(guó)不列顛博物館收集永樂、宣德青花器(在他之前，國(guó)內(nèi)已有人對(duì)宣德青花器進(jìn)行了研究).1938年，他出版了《明初官窯考》一書，其中對(duì)宣德青花的描述和介紹,在國(guó)內(nèi)外文物界引起很大的震動(dòng)，并相繼興起了研究永樂、宣德青花的熱潮.步白荷士敦后塵的，有英國(guó)人布德,德國(guó)人布夏德,美國(guó)人柯馬,法國(guó)人魏智,日本人山中和英國(guó)華僑吳實(shí)熙等。另外，一些外國(guó)公司、洋行、連同傳教士在內(nèi),亦都在中國(guó)各地貪婪地進(jìn)行文化掠奪。由于永樂、宣德青花器大量流落到了國(guó)外，其藝術(shù)造詣受到眾口贊譽(yù)，身價(jià)也隨之上漲百倍,至今,在國(guó)際市場(chǎng)上仍擁有很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。
在風(fēng)格上，宣德青花不同于元代和洪武青花，與永樂青花卻有著全面的繼承和發(fā)展的關(guān)系。從色料來看，它們使用的多為同一種進(jìn)口料,技術(shù)工藝和裝飾風(fēng)格也頗相似，所以有“永、宣不分”的說法,然而，時(shí)代不同，同一瓷器的品種，并非一成不變,而是在變化中演變著。如常見的永樂與宣德青花纏枝花撇口碗,乍看兩者從造型、胎釉、紋飾乃至青花用料都十分近似，難以分辨，然而仔細(xì)對(duì)比便會(huì)發(fā)現(xiàn)，器腹下垂的收斂程度，永樂較宣德豐滿，紋飾畫風(fēng)，永樂較宣德纖細(xì)秀麗;若作胎體測(cè)量，永樂體輕,宣德體重.據(jù)此說明，對(duì)于永樂、宣德青花末署款的同類器物,只要潛心對(duì)比、研究，便能見微知著.
宣德時(shí)期所用青花原料有下述三種:
(1)“蘇尼勃青”料發(fā)色濃艷深沉，有暈散現(xiàn)象。色閃黑藍(lán)或深藍(lán)色，凝聚處可見自然形成之褐色結(jié)晶斑,深深凹陷于胎骨之中。
(2)國(guó)產(chǎn)了發(fā)色清淡,藍(lán)色不穩(wěn)定，時(shí)有流散走釉,特別是淺色的青花色料常與釉面混淆，致使紋飾模糊不清,如菱花口纏枝蓮盤就有此現(xiàn)象。
(3)“蘇尼勃青”料與國(guó)產(chǎn)料合用:發(fā)色明快，濃重與淡雅參差相間.濃者,色泛黑藍(lán)或深藍(lán)；淡者,色灰暗猶如隱身在云霧中；亦有淺淡鮮明的色調(diào)。這種混合料,以濃重的進(jìn)口料渲染為主,國(guó)產(chǎn)料輕描為輔,收到了突出紋飾層次的效果。
宣德早期青花與永樂青花風(fēng)格相近,并且全面繼承了永樂青花的特點(diǎn)，所以在識(shí)別時(shí)不宜將它們斷然割裂,而應(yīng)從承上啟下的關(guān)系中去認(rèn)識(shí)和判斷。
宣德晚期的青花色調(diào)，則與上述三種情況完全不同，往往顯得特別濃黑，有凝聚斑點(diǎn)；而色調(diào)灰暗的，則少結(jié)結(jié)晶斑.這時(shí)的釉面較為白潤(rùn)平滑，與那種典型的青白色桔皮紋釉面全然不同.如果此類青花器無(wú)款識(shí),往往被誤認(rèn)為是正德器物,只有比較了解宣德款的同類器物,才會(huì)對(duì)此泛白釉面有正確的認(rèn)識(shí).這種情況在鑒別時(shí)經(jīng)?？梢耘鲆?，應(yīng)當(dāng)引起特別注意。如故宮博物院收藏的青花蟠螭紋罐、纏枝蓮大罐、海水紋渣斗等，就屬這一類型，不過這幾件均有款識(shí).景德鎮(zhèn)御窯廠遺址出土的數(shù)件缸、罐、盤等大器，也同于此.
以青花來描繪主題紋飾的，效果甚好，宣德時(shí)多數(shù)器物都采用這一手法。當(dāng)時(shí)，還有不用青花來描繪主題紋飾，而使青花作色地或陪襯，以留出空白圖案為主題，形成的青花地白花品種，這種方法繼承了元代工藝，獨(dú)具匠心,為后來各種色地套疊裝飾開創(chuàng)了一條新路。
早在本世紀(jì)三十年代，孫嬴洲先生就已能夠精湛地鑒別出永樂和宣德青花器.而且，他仿制宣德青花器非常成功，形神兼?zhèn)?，惟妙惟肖?/font>
釉里紅----宣德時(shí)期的釉里紅燒制的極為成功，擺脫了元末明初那種黑紅、粉紅的晦暗色調(diào)，形成鮮艷的寶石般的紅色。由于對(duì)銅紅釉的呈色技術(shù)掌握得很好，紋飾的濃妝淡抹均能運(yùn)用自如,即是淡描,亦色彩鮮亮,紋飾清晰。如釉里紅云龍合碗,其龍紋線條纖細(xì),雖輕描淡寫，但色澤仍很明快。另有釉里紅三魚梨壺.高足碗和三葉高足碗、杯及外壁裹心均繪龍紋的撇口碗及纏枝花、獅球、海馬、八怪的盤。碗與高足碗等。其瑩潤(rùn)的桔皮紋白釉與濃艷的釉里紅紋飾互相輝映。除以釉里紅繪畫外，同時(shí)尚有以白釉鋪地剔花填紅釉紋飾的新技法,所填紅釉略微高出白釉釉面，見有海水云龍梅瓶.
清代康熙、雍正時(shí)仿制的宣德釉里紅三魚.三葉高足碗等，雖頗能亂真，但仍帶有本時(shí)代的特征,近年臺(tái)灣省仿制的釉里紅器,效果更佳.因之,在鑒別時(shí),要特別注意每一時(shí)期的器型,胎釉、色調(diào)、紋飾、器足、款識(shí)等的不同特征,尤其要于那些易被忽略的細(xì)微差別。
青花釉里紅----俗稱“青花加紫”,此品種早見于元代,明初中斷，永樂、宣德時(shí)再現(xiàn).故宮博物館所藏云龍紋合罐,青花云和釉里紅龍的色澤都很鮮艷，融為一體,更加絢麗.此品種于明、清兩代延續(xù)不斷，成為一個(gè)傳統(tǒng)品種，深受人們喜愛。
五彩----宣德一朝有無(wú)五彩瓷,曾經(jīng)是陶瓷史上一個(gè)謎.據(jù)《博物要覽》記載:“宣德五彩深厚堆垛”.但長(zhǎng)期以來未見傳世品，“不識(shí)廬山真面目”.多年來，陶瓷界同仁均對(duì)之著意探討，盡力尋求，連傳世品的無(wú)款五彩器與出土殘片也不放過.直到1984年，攝影家王露女士于西藏薩迦寺偶然拍攝到了一對(duì)青花五彩官窯碗的照片，引起文物出版社編輯胡昭靜女士的注意，經(jīng)其提交筆者鑒定確認(rèn)為宣德器,這才揭開宣德五彩之謎..
薩迦寺為元代薩迦王朝國(guó)師八思巴的圣地,寺中有大量明初永樂和宣德時(shí)的金屬與陶瓷品，乃為文物寶庫(kù)。上述這一對(duì)宣德青花五彩碗為撇口,垂腹,收底,圈足;里口沿以青花藏文為飾;器心繪蓮池鴛鴦,外口沿飾寬帶青花云龍紋,腹壁繪對(duì)稱出水芙蓉，兩組成對(duì)的鴛鴦?dòng)胃昶渲?；器底青花楷書“大明宣德年制”官窯六字款;花鳥紋分別以紅、黃、綠、紫諸彩點(diǎn)飾;紅彩泛黑，綠彩閃黃,黃彩淺淡.鮮亮,其色彩均清晰、明快、濃艷，此罕見珍品的復(fù)出，證明:明代五彩與斗彩并非于成化時(shí)才發(fā)明,早在宣德時(shí)就成熟的青花五彩器,它既是對(duì)元代五彩與明初洪武五彩的承襲與發(fā)展，也是后來成化斗彩的前身；同時(shí)有說明,南京市明故宮遺址出土的洪武紅彩云龍盤，景德鎮(zhèn)御窯廠遺址出土永樂紅彩鳳穿花墩式碗與黃釉綠彩、綠釉紅彩龍紋梨壺及盤、碗,河北省安次縣出土宣德紅彩纏枝蓮?fù)邪藢毴銧t,等等，均非偶然，這些品種均為同期五彩瓷的派生。</P
白釉醬花----為宣德時(shí)期新創(chuàng)燒的品種。其白釉上刻填的醬釉花呈現(xiàn)未經(jīng)攪拌的芝麻醬色調(diào)，晶瑩光亮。常見器物有書宣德款的白釉醬花三果大盤。這種型制一直延續(xù)到正德時(shí)期。反之，此時(shí)也有以醬釉為地填白花的品種，見有撇口盤。
白釉青綠花----此為宣德時(shí)期又一創(chuàng)新品種，極為罕見。其圖案所填釉彩,以青蘋葉的綠色，造型、紋飾等均同于上述的白釉醬花三葉盤與枇杷大盤。
藍(lán)釉白花----其裝飾方法類似于元代藍(lán)釉白花,,即寶石藍(lán)釉作色地，留出空白作紋飾圖案,以刻、堆、鑲嵌的方法填入白釉,使紋飾有立體感，,藍(lán)白分明,獨(dú)具別致.其藍(lán)地比暈散青花紋飾更加鮮艷，并且深厚平凈,常見紋飾有龍紋、魚藻、葡萄、牡丹等。
黃釉青花----為宣德時(shí)首創(chuàng)的品種，即將黃釉施于精美的青花器上，其色澤凝重鮮亮,常見的宣德黃釉青花三葉撇口大盤，除釉底外，尚有無(wú)釉砂底,霰有火石紅斑.此品種延續(xù)燒造至嘉靖年間，其器型圖案均大同小異。宣德、成化的黃釉青花盤，多于器口沿下橫寫款識(shí):弘治以后寫款于底部.另有在宣德青花舊器上后掛黃釉的偽作,其黃多閃綠色，青花色澤濃重泛黑。
紅彩----據(jù)文獻(xiàn)記載:“彩器始于宣德”.但南京市發(fā)現(xiàn)的洪武官窯紅彩云龍盤，已經(jīng)突破這種看法，可以認(rèn)為它是景德鎮(zhèn)御窯紅彩器的開端。宣德時(shí)燒制紅彩，較洪武時(shí)更加鮮艷，并且色調(diào)有濃重和淺淡之分。濃重之色，見于河北省安次縣正統(tǒng)三年何氏墓出土的纏枝蓮?fù)腥銧t,其紅彩呈黑紫,深暗凝重,,顯得油膩，表面無(wú)光，與同時(shí)期的紅彩海水八怪碗相同；淺淡之色,見與故宮博物館收藏的紅彩云龍紋合碗,其龍首色澤雖重,卻較上述纏枝蓮三足爐的紅彩淺淡,龍身則為淺珊瑚紅色；而景德鎮(zhèn)御窯廠遺址出土的紅彩三魚、三葉紋高足杯,其色澤更為淺淡。
青花紅彩----即于青花紋飾中，留出獸形、龍形等白釉色地，如青花作地的效果。其色彩凝厚,紅中閃黑，少有光澤，如青花地開光紅彩花朵、青花枝葉的各式花盆及青花海水紅彩海八怪高足杯、盤、碗、大碗、合碗之類。反之，也有用紅彩作地，來襯托青花獸形紋飾的，其效果更好。這一類紅彩，較上述單一紅彩的凝重色調(diào)略顯輕淡,又較淺珊瑚紅色為重,介于二者之間(也有個(gè)別例外)。
青花金彩----元瓷采用的金彩裝飾，至明代永樂、宣德時(shí)仍繼續(xù)沿用。宣德時(shí)期金彩器見有青花加金高足碗,于青花卷枝梗上繪金彩爺紋,于內(nèi)壁上方青花格紋中加繪金彩或紅彩“十”字，器心寫“大明宣德年制”官窯年款,青花色淡.另有加飾金彩龍紋的紅釉、藍(lán)釉器,如紅釉云龍大碗和盤，龍身用金粉繪,紅釉閃黑灰.上述青花加金及紅釉加金器物,其金彩現(xiàn)今多已脫落,僅能見到灰白色的痕跡(均見故宮博物館藏品)
白釉----宣德白釉不同于永樂,釉面呈乳白色，施釉較厚,并且有密集的小桔皮棕眼。釉面的這種特殊現(xiàn)象,在明代為宣德器所獨(dú)有。盡管永樂、宣德青花器易于相混，但在白釉器上則二者很容易分明，掌握宣德白釉器釉面桔皮紋的特點(diǎn)，就較容易辨別和區(qū)分。此外，宣德白釉器多暗刻款識(shí)或青花署款.
紅釉----宣德紅釉較之永樂鮮紅釉,則別開生面，更勝一籌,俗稱“寶石紅”、“祭紅”、“積紅”、“霽紅”、“醉紅”、“大紅”、“雞血紅”、“牛血紅”等等，名曰繁多，近統(tǒng)稱“紅釉”。
永樂時(shí),鮮紅釉已頗享盛名:到了宣德時(shí),窯工在呈色技術(shù)上繼往開來，有所發(fā)展，燒造數(shù)量也隨之增加，但胎釉都較永樂時(shí)加厚,致使紅釉顏色稍有不同。據(jù)文獻(xiàn)記載:宣德以后，紅釉既很少燒制,正德時(shí)期雖力圖重振,但少有成功，此技術(shù)不久也告失傳；嘉靖時(shí)只得改燒釉上礬紅以質(zhì)代替。從紅釉燒制成功到失傳，其間為時(shí)不長(zhǎng)，中斷兩百年后，到清代康熙時(shí)候才再度出現(xiàn)。在工作實(shí)踐中，筆者對(duì)明代紅釉燒造時(shí)間問題加以注意，發(fā)現(xiàn)部分器物與上述文獻(xiàn)記載和傳統(tǒng)看法有所出入，值得推敲。
宣德紅釉傳世品的釉面色調(diào)與永樂鮮紅釉不同，按深淺濃淡可分出多種色深色者黑紅，猶如初凝之牛血,釉質(zhì)肥厚，內(nèi)中氣泡較多。略深之者艷麗,釉面較前略薄,亦有小氣泡,并拌有隱約顯露之細(xì)小血絲紋與小斑點(diǎn)。淺淡之色分外勻凈，可與紅寶石的晶瑩相媲美。
以上釉面均有不同程度的桔皮紋.
更淺淡之色粉紅如桃花,稱作“桃面釉”.唯此色釉面平滑無(wú)桔皮紋,底足白釉泛青.
宣德紅釉器,其口沿處都有自然形成的一線白釉,俗稱“燈草口”,紅白分明，相互烘托。其紅釉經(jīng)火熔融，垂至邊緣，截然整齊，垂積釉處顯青灰，如青蝦之背色，(而后仿器積釉處多凝黑);最厚處則有氣泡聚集，獨(dú)具時(shí)代特征。
宣德紅釉器的器里釉,有紅白兩種,白釉者往往于器里壁暗刻龍紋,有釉質(zhì)肥厚，而不夠清晰，器底足除青花款識(shí)外，也有的為雙行楷書刻款,多有陰文雙圈。
除上述一色紅釉器外，又有以紅釉為地填白色龍紋的紅釉白花品種，如紅釉白龍煤瓶、梨壺及高足碗類，器身通體施釉,留白填以白色龍紋,雙目以青花點(diǎn)綴，足邊填出白色卷枝花,釉面瑩潤(rùn)，圖案精美。
近年，于景德鎮(zhèn)御窯廠遺址發(fā)現(xiàn)宣德紅釉殘器碎片堆積坑，造型有缽、盂、罐、梨壺、僧帽壺等，尤以盤、碗類數(shù)量最多；也有些器型為傳世品所不見，如鳳首流爪棱壺,器為唇口,短頸,起弦,凸云肩,圓腹起棱三折,臥足;通身陰紋四等份分，鳳首為流,鳳尾為柄.另有桃形壺,以弧形桃花為蓋,器身如蟠桃，兩冊(cè)浮雕折枝桃花,花葉翻卷自如；臺(tái)灣省故宮博物館有同此造型的醬釉器,,其余數(shù)件帶原蓋的暗刻花海水龍紋梅瓶,器身粗短,釉面肥厚，色澤紅潤(rùn)，勻凈猶如清代康熙時(shí)的豇豆紅色；有的本系完器,致殘?jiān)虿幻?由于銅紅釉的燒制技術(shù)較難掌握，故經(jīng)過窯火的釉面反映出多種色調(diào)，僅殘器堆積坑所見的就有:紅艷、濃紅、黑褐、半紅半灰、粉紅、黃、綠、淡青等色,色調(diào)優(yōu)劣相差懸殊。
藍(lán)釉----宣德藍(lán)釉亦很名貴，又稱“寶石藍(lán)”、“霽藍(lán)”、“祭藍(lán)”,現(xiàn)在統(tǒng)稱為“藍(lán)釉”.從明代典章制度來看，藍(lán)釉與白釉、黃釉、紅釉都可派作祭祀之用.宣德藍(lán)釉,釉質(zhì)肥腴,顯桔皮紋,色如藍(lán)寶石，其中又有深淺之分，深色明亮多泛黑，淺色多泛白,不論深淺，在器物口沿處,都有線醒目的“燈草口”,在邊沿積釉處微泛黑褐色。</P
宣德藍(lán)釉器的器里，有藍(lán)、白兩種釉面。白里者,器壁上常印行龍紋飾,器中心淺刻三朵如意云紋,線條圓滑，但因釉質(zhì)凝厚,紋飾多不清晰。宣德藍(lán)釉或紅釉的器底足內(nèi)皆為白釉,并有青花與暗刻兩種款識(shí).
清代康熙、雍正時(shí),都有宣德藍(lán)釉器之仿品。常見的收口和瓶口的盤、碗類，初看很像,細(xì)察之,則見釉質(zhì)并不肥厚潤(rùn)澤,桔皮皺紋及氣泡過于均勻，細(xì)小，密集，而真正宣德器的桔皮紋,卻聚集著大小不一、疏密有制的氣泡;并且，仿品足內(nèi)白釉過于勻凈，均泛清色，再者，宣德紅、藍(lán)釉器底多有塌陷現(xiàn)象。而仿品中薄胎者下凹過甚(藍(lán)、紅釉均同);厚胎者無(wú)此現(xiàn)象，較之宣德器平整。
冬青釉----永樂時(shí)已有燒制,宣德時(shí)繼承下來，釉面無(wú)桔皮紋,其勻凈度和永樂時(shí)大體相同，唯釉質(zhì)瑩潤(rùn)無(wú)氣泡.釉色有深有淺,深者青翠,玻璃質(zhì)感強(qiáng)，淺者猶如新鮮之青豆色，十分雅靜,盡管色澤濃淡不同，但都有仿龍泉釉的效果。常見器型有葵花式盤、碗與菱花式小碟,常以暗花裝飾，有纏枝蓮和纏枝靈芝等；葵花式盤則通身劃刻花瓣形,盤的款識(shí)多寫在底面，小碟的款識(shí)常常寫在器里底心.清代康熙時(shí)期仿此類小碟很多，其釉面、款識(shí)與宣德相似，較難區(qū)分。鑒定時(shí),參照比較與此器型相同的較大的康熙官窯器的特征,去分析歸類。另有日本所仿葵花式盤，其造型、釉面、紋飾也都與宣德器體一致,不同處在于器底有三個(gè)支釘痕跡。
醬釉----又名“紫金釉”,光潔瑩潤(rùn)，釉面肥厚，色分深淺，并有桔皮紋(也有個(gè)別不光亮的釉面).此為宣德時(shí)仿古品種，有宋代“紫定”的效果。常見的器型有橢圓形水仙噴盆、方盒、撇口碗、收口碗及撇口盤等。器底有青花寫款或暗刻款.
仿汝釉----永樂時(shí),景德鎮(zhèn)已開始仿造宋代名窯瓷器，而仿汝釉則為宣德時(shí)首創(chuàng)，并且明代僅宣德、成化朝有此品種，此后，到清代雍正時(shí)才又重現(xiàn).宣德仿汝釉與宋代汝窯釉相似，釉色有淡青和天藍(lán)，釉質(zhì)肥厚、均勻，開細(xì)小片紋,釉面同樣具有宣德時(shí)桔皮紋的普遍特征,但胎體不夠堅(jiān)硬，類似漿胎.仿汝釉的器型有雞心碗、合碗、盤、盂、菱花式洗、蟋蟀罐等,底面一般都有青花款,釉下款字色澤較灰暗。
仿哥釉----宋代哥窯遺址至今尚未找到，但傳世哥窯對(duì)后世的影響卻很大，宣德時(shí)官窯開始仿制哥窯品種，其釉面光潔度不高，略有油膩感,也有桔皮紋,基本接近宋哥窯的釉面效果；其釉色分淡青與灰白,都開有片紋,但紋路微微閃黑閃紅，沒有宋代哥窯的金絲鐵線和紫口鐵足的效果。仿哥釉的器型有雞心碗、菊瓣碗、盤、碟、葵花式洗、弦紋銅爐和執(zhí)壺,書青花宣德款.
鑒別明代仿哥釉器物應(yīng)注意:凡釉面呈暗淡的油光、有桔皮皺紋的器物,多為宣德時(shí)所制;光澤極強(qiáng)的，則為成化時(shí)之作,嘉靖、萬(wàn)歷時(shí)燒造的，釉面光亮，,紋片大小皆有，但器型多不規(guī)整;清代康熙、乾隆以至清末大量仿制的，則均帶有本時(shí)期的時(shí)代特點(diǎn)。
仿鈞釉----宣德時(shí)期御窯廠也仿制鈞窯器,傳世品多為盤、碗類，器均為撇口,廣地，圈足,與同時(shí)期的白釉器造型相同；底內(nèi)露胎泛黑褐色，近似后來成化時(shí)期的糊米底,釉面于紫紅中難以藍(lán)色。此類宣德官窯仿鈞釉盤、碗,故宮博物院、法國(guó)巴黎吉美博物館及英國(guó)倫敦維德博物館均有藏品。此外，筆者于1985年在香港還見到一件宣德仿鈞釉荷葉形蓋罐.器形秀美，雖已破碎也屬稀世珍品。
仿龍泉釉----以浙江龍泉窯器的青釉為范,永樂時(shí)開始燒造,宣德器釉面效果則已與龍泉釉媲美。其釉面肥潤(rùn)，色調(diào)青翠,唯胎質(zhì)較白,底部以人工涂刷漿泥,燒結(jié)后或早現(xiàn)較深的醬褐色，或呈現(xiàn)火石紅色,這些特征極為明顯，往往據(jù)此即能識(shí)別。景德鎮(zhèn)仿龍泉釉器的工藝裝飾手法有光素、刻花與凸貼幾種,造型有龍缸、花口缸、花盆、六方花盆、連座花盆、水仙盆、洗、鼓釘洗、卷口梅瓶及盤、碗、碟、高足碗等。
黃釉----釉面肥厚，釉色嬌嫩而略深,但不及以后弘治的釉面細(xì)潤(rùn)。黃釉器有兩種掛釉方法:一為在白釉器上覆罩黃釉，低溫二次燒成；另一種在坯胎上直接掛釉宣德黃釉器為二次燒成，由于原白釉器上有桔皮紋,掛黃釉燒制后,桔皮紋更加明顯，釉面肥厚，呈凹凸不平之狀,底足內(nèi)為白釉,有青花寫款或刻款.器型多見盤、碗類。
傳世的宣德素白釉盤、碗、高足碗很多，過去常有人將此類白釉器喬裝改扮掛黃釉或其他彩釉,借以提高其經(jīng)濟(jì)價(jià)值，對(duì)這類后掛彩器，須特別注意.
孔雀綠釉----明代孔雀綠釉與明代黃釉器一樣，也有兩種燒結(jié)方法，以素胎直接掛釉燒制的器物,釉面易開片剝落；宣德時(shí)多在白釉器上罩釉燒成，故釉面不易脫落。除素釉器外尚有以青花繪魚藻紋覆罩孔雀綠釉的裝飾。器型多見高足碗與撇口盤。
青金藍(lán)釉----又稱“雪花藍(lán)”或“灑藍(lán)”,為宣德時(shí)期景德鎮(zhèn)能工巧匠的又一杰作。其方法是在燒成的白釉器或毛坯上，以竹管蘸藍(lán)釉汁水，吹于器表，形成薄厚不均、深淺不同的斑片，所涂的白釉仿佛飄落的雪花隱露于藍(lán)釉之中，經(jīng)釉下的暗云龍紋裝飾襯托，美不勝收。此類品種極為稀少，僅見過兩件完器,均為缽缸:一件是光素器,為北京市文物商店收藏，另一件外壁飾暗刻龍紋的，為僑居瑞士的仇炎之先生所藏。
另外，近年景德鎮(zhèn)御窯廠遺址出土有署官窯款的殘盤，于毛胎上施釉,釉面中微含淡紫色斑.
五、胎釉特征
胎體:
宣德時(shí)期，瓷土淘煉更加精細(xì),燒結(jié)后更為精細(xì)堅(jiān)硬，永樂胎質(zhì)則細(xì)潤(rùn)有余而堅(jiān)硬不足,所以，同樣大小的器型,宣德器胎體較永樂時(shí)為重。
同時(shí)，宣德器胎體也有厚薄之分。大器多厚胎,底為無(wú)釉的砂底,處理光滑自然，無(wú)弦痕,常有大石紅斑.后仿宣德器物胎體處理生硬而顯矯揉造作，于砂底處?？煽吹角逦南液?
琢器胎體一般為分段橫接，處理雖較好，但仍不能看出。
漿胎的胎質(zhì)疏松、色黃、胎體開白色片紋,視其斷面有燒結(jié)不透現(xiàn)象，叩之發(fā)聲沙啞。
釉面:
釉質(zhì)與永樂相比，仍屬細(xì)潤(rùn)，但多桔皮紋,就青花器而論，釉面多泛青,稱作“亮青釉”.有的青花器釉面氣泡密集，大小不一，顯云霧狀,稱為“朦釉”,俗又謂之“唾沫釉”.清代仿宣德器中，尤多這種云霧現(xiàn)象。
宣德器的高溫釉色中，都具有釉面桔皮紋和氣泡密集現(xiàn)象，少有例外。琢器器里釉汁淌流不勻,可見垂流痕.除大器為無(wú)釉百砂底外，中小器物底足多施釉,但器身與器足釉面色澤往往不一。器足釉面有以下幾種情況:
(1)、白釉潔潤(rùn)者,有桔皮紋,呈乳汁狀.
(2)、施釉不勻者,色泛漿白,于白釉中隱隱顯出一片黃色，又似串煙色，涅而少亮,俗稱 “魚肚白”或“黃溢子”。
(3)、青白色者,晶瑩光亮。此現(xiàn)象見于器物底部,并較器身稍亮。
(4)、胎開片者,呈牙黃色。
此外，器身、器足的邊際、棱角等轉(zhuǎn)折處,常有呈翠青色或亮青色的積釉。
宣德早期釉面與永樂一樣，尚無(wú)桔皮紋,而后增多，晚期出現(xiàn)潔白釉,又少見桔皮紋。
清代雍正仿宣德器最多，似釉色青中泛白,氣泡大小一致而無(wú)層次，桔皮紋過于規(guī)整,亦不自然。
六、鑒定要點(diǎn)
1、宣德造型總的的特點(diǎn)是凝重渾厚。同類器型與永樂相比有細(xì)致差別，如扁腹綬帶葫蘆瓶、花澆、高足碗等。同時(shí)也有許多含外來色彩的器型.此時(shí)器型、品種繁多，居明代之冠。
2、宣德器胎質(zhì)細(xì)膩，多細(xì)砂底,琢器接痕少件。同類器與永樂相比，胎體乃顯厚重、堅(jiān)致。
3、宣德釉面的突出特點(diǎn)為桔皮紋.青花器釉面呈亮青色，前期與后期釉面稍白,中期為青白色，釉面均很細(xì)潤(rùn)。
4、其紋飾一改永樂的纖細(xì)風(fēng)格、顯得粗重豪放，筆法蒼勁。尤以龍紋雄健威武之狀,為明、清兩代之最。
5、宣德青花有三種色料:進(jìn)口“蘇尼勃青”料 .國(guó)產(chǎn)料、進(jìn)口和國(guó)產(chǎn)混合料.其中“蘇尼勃青”料最為常用，所繪青花自然暈散,形成濃重的凝聚結(jié)晶斑,深入胎骨。
其后期青花色調(diào)，或濃褐,或灰暗，少暈散和斑點(diǎn)。
6、宣德瓷器署有官窯年款的較永樂時(shí)顯著增多，一般為六字楷書款,個(gè)別亦有四字楷書款或采用篆書的；署款位置不定,器物全身各部位均有書寫。
7、器足有以下幾種形式:
(1)、琢器多細(xì)砂平底寬圈足,無(wú)釉,無(wú)弦痕,泛有火石紅斑。
(2)、瓶、罐類中有臺(tái)階形底,連續(xù)上凸,為宣德時(shí)獨(dú)創(chuàng)(成化時(shí)也有此類).底均施釉,多署款識(shí)。
(3)、斜坡式盤底,盤心微有下凹,淺圈足,外墻內(nèi)斂,內(nèi)墻作斜坡狀,足脊處常見棱角;另有與之相反的外直墻內(nèi)斜坡足。清代雍正時(shí)仿宣德斜坡蝕盤底,于足脊處滾圓，如“泥鰍背”狀。
(4)、齊平足.足脊如刀切一般，但較這二月度年個(gè)里億器略顯倭角。
(5)、高足碗、杯見有平底高足、平底淺圈足與竹節(jié)或中空柄足。
(6)、臥足,底心拱起，無(wú)圈足。
(7)、外墻內(nèi)斂圈足，其足壁,外墻內(nèi)斂，吶墻陡直,多為盤類。
(8)、直墻圈足，見于骰盔子與大型碗類，其圈足里外墻均為直壁。
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