6月1日不但是兒童節(jié)，還是世界牛奶日。不是所有人都會過兒童節(jié)，但是牛奶卻值得人人擁有。
2000年，聯(lián)合國糧農(nóng)組織將每年6月1日定為“世界牛奶日”，到今年已是第20個年頭。作為日常健康營養(yǎng)攝取的重要來源，被譽為“白色血液”的牛奶具有其他食物無法比擬的營養(yǎng)價值。牛奶中的蛋白質(zhì)非常優(yōu)質(zhì)，含有人體所需的多種必需氨基酸。牛奶中的礦物質(zhì)種類繁多，特別是鈣的含量豐富，并易于吸收，是人體最好的鈣來源。牛奶中還含有豐富的維持生命和健康所必需的各種維生素和多種生物活性物質(zhì)。
不同的年齡，不同的人群，對于牛奶的營養(yǎng)需求各有差異。
不同的人，要喝不同的奶。人生的每一個階段，生命都要被滋養(yǎng)。
嬰幼兒喝什么奶？
對于嬰幼兒來說，腸胃、肝臟、腎臟等器官功能尚未發(fā)育成熟，因此奶粉的成分，要與嬰兒機體各器官的發(fā)育相適應，要求吸收更快更完全，否則會影響寶寶身體健康。嬰幼兒配方奶粉，與普通奶粉相比，去除了部分酪蛋白，增加了乳清蛋白；去除了大部分飽和脂肪酸，加入植物油，以增加不飽和脂肪酸；加入了乳糖，使糖含量接近人乳；降低礦物質(zhì)含量以減輕嬰幼兒腎臟負擔；添加微量元素、維生素、某些氨基酸或其他成份，使之更接近人乳成份。
正處于生長發(fā)育關鍵期的兒童，對鈣的需求非常迫切。身材高矮與身體骨骼構建關系特別密切，而鈣是構成骨骼的重要原料，被稱為身體的“鋼筋混凝土”。鈣攝入不足，就可能影響到骨骼的生長。研究發(fā)現(xiàn)，4至10歲兒童每天需要鈣800毫克，11歲開始每天需要鈣1000毫克，因為進入生長發(fā)育特別快的青春期，充足的鈣可以對身高進行生長追趕的沖刺。牛奶是鈣的最好來源，每100毫升可以提供鈣質(zhì)100至130毫克。因此，少兒期最好每天能喝1到2杯（250至500毫升）牛奶，以滿足孩子發(fā)育所需的鈣質(zhì)。
孕婦怎么補鈣？
孕婦，也是一個補鈣要求非常強烈的群體。胎兒從一個細胞開始生長，最后成長為成熟胎兒，身體一切骨骼所需要的鈣，全部是從媽媽身體里“奪”來的。即使母體缺鈣，胎兒仍然要從母體中吸取定量的鈣。如果準媽媽攝取的鈣不足，就可能導致骨骼和牙齒脫鈣，引起腰病、腿病、骨頭痛、抽搐及牙齒脫落等。嚴重時還會發(fā)生骨軟化癥、骨盆變形，甚至造成難產(chǎn)。所以孕期需要補充鈣，以滿足胎兒和自身的需要。按我國營養(yǎng)學會建議，每日應攝入鈣1000毫克，孕晚期增加至1500毫克。可服用一些鈣片，牛奶和奶制品中的鈣容易被吸收，應多飲用。尤其是按照有機標準生產(chǎn)，并經(jīng)第三方嚴格認證的有機奶，如伊利金典有機奶，更能滿足孕期對健康、天然、安全的需要。
乳糖不耐受怎么辦？
鮮牛奶中的碳水化合物主要是乳糖，但是，有不少人小腸黏膜絨毛乳糖酶分泌不足或缺乏，乳糖酶含量低，以致攝入牛奶中含有的乳糖成分后不能消化吸收，導致出現(xiàn)腹脹、腹痛、腸鳴、腹瀉等胃腸功能紊亂癥狀。這在醫(yī)學上稱為乳糖不耐受。這種人群可以喝一種特殊的牛奶，如伊利的舒化奶。伊利舒化奶通過無菌添加乳糖酶，將牛奶中90%以上的乳糖分解，使牛奶中的絕大部分乳糖預先分解成易于吸收的葡萄糖和半乳糖，可以滿足不同程度的乳糖不耐受者及乳糖酶缺乏者的飲奶需求，從根本上解決我國人群健康飲奶問題，也特別適合工作壓力較大、胃腸功能紊亂的上班族飲用。
中老年人喝什么奶？
隨著年齡的增長，尤其是45歲以上的中老年人群，身體器官與機體功能逐漸減弱。特別是體質(zhì)下滑，腸胃功能減退，免疫力降低，心腦血管疾病高發(fā)。而且老年人骨質(zhì)疏松高發(fā)，對于鈣的需求亦非常強烈。如何在全面補充營養(yǎng)的同時，保護45歲以上人群的心腦血管系統(tǒng)、腸道健康、骨骼健康呢？伊利的欣活中老年奶粉，除益生菌外，特別添加了“植物甾醇”及“ ω-3：6”，給中老年人注入生命活力，幫助他們用健康的體魄，實現(xiàn)年輕夢想，活得更自在。
作為中國乳企龍頭，伊利集團見證并推動了牛奶在中國人健康生活中從無到有的時代跨越。時至今日，伊利所做的事，早就不止“一杯牛奶”，多年來伊利不斷完善多元化健康產(chǎn)品體系，從中國出發(fā)，走向世界，讓全球家庭共享高品質(zhì)的乳品營養(yǎng)，助力實現(xiàn)全人類共同的健康夢想。
每一個生命都要被滋養(yǎng)，每一個家庭都要有健康。一直以來，伊利將消費者視為永遠的家人，用品質(zhì)守護每一個家庭的健康，用創(chuàng)新推動每一個家庭的健康。對于伊利來說，世界牛奶日，不是6月1日這一天，而是每一天。不久前，伊利集團董事長潘剛在《人民日報》發(fā)表署名文章，首次提出“全球健康生態(tài)圈”的概念。在潘剛看來，健康對于每一個有志于為人類健康貢獻力量的企業(yè)來說，既是難得的發(fā)展機遇，也是應有的責任擔當，作為健康領域中的龍頭企業(yè)，伊利更應該主動有所作為。
健康是伊利的夢想之源，品質(zhì)則是健康的有力保障。伊利致力于對“健康”的不懈追求，拓展多元化的產(chǎn)品格局，持續(xù)推進開放式創(chuàng)新，整合全球優(yōu)質(zhì)資源，積極推進“全球健康生態(tài)圈”，為消費者提供高品質(zhì)的產(chǎn)品和服務。根據(jù)不同人群的需求，伊利生產(chǎn)滿足不同年齡、性別、體質(zhì)的營養(yǎng)健康產(chǎn)品，為實現(xiàn)“健康中國夢”奉獻力量，走出了屬于伊利的健康之路：金典有機奶迎合了人們對高品質(zhì)健康食品的消費趨勢；無乳糖舒化奶解決了90%亞洲人存在的乳糖不耐難題；植選豆乳滿足人們對植物性蛋白的健康營養(yǎng)需求。從2003年開始，伊利啟動中國母乳研究，建立起第一個中國母乳研究數(shù)據(jù)庫，積累100多萬個母乳分析數(shù)據(jù)，研制出“α-乳清蛋白和β-酪蛋白的嬰兒配方奶粉及其制備方法”這一世界級標準配方，打造出更符合中國寶寶需求的高品質(zhì)產(chǎn)品——金領冠系列嬰幼兒配方奶粉。
每年“世界牛奶日”期間，以伊利為代表的乳企都會積極開展乳品營養(yǎng)知識科普宣傳活動，今年也不例外。牛奶日期間，伊利走進大型商超，為消費者帶去高品質(zhì)乳制品，同時也向公眾傳遞健康生活的理念。伊利不僅用產(chǎn)品來守護健康，成為高品質(zhì)乳制品的創(chuàng)造者，同時也是營養(yǎng)健康及高品質(zhì)生活的倡導者。正如中國營養(yǎng)學會常務理事汪之頊所言，伊利用追求美食、美味、美好生活，驅動大眾營養(yǎng)健康水平不斷提高。
如今，伊利的產(chǎn)品家喻戶曉，伊利倡導的健康理念也日漸深入人心。隨著“全球健康生態(tài)圈”的推進，伊利“讓世界共享健康”的夢想正在到達全球更多的地方、惠及更多的人群。
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