愛美是很多女孩子的天性，而一提到愛美，很多人就第一想到了皮膚，進(jìn)而想到了膠原蛋白，補(bǔ)充膠原蛋白是現(xiàn)在的一種流行趨勢(shì)，也是很多人想冷凍年齡的做法，但膠原蛋白到底是什么，是否有這種作用呢？
膠原蛋白是由動(dòng)物的成纖細(xì)胞合成的一種生物高分子 , 是一種白色、不透明、無支鏈的纖維型蛋白質(zhì) ,包含19種共4類膠原蛋白， 它主要存在于動(dòng)物肌腱、韌帶、軟骨、皮膚及其他結(jié)締組織，膠原蛋白占全身總蛋白質(zhì)的25~30%，相當(dāng)于體重的6%，與皮膚最相關(guān)的是一型和三型膠原蛋白，也正是高膠原蛋白的存在，可以讓皮膚具有高強(qiáng)度、抗拉力、高彈性等等特點(diǎn)。
不過口服膠原蛋白是否可以讓皮膚變得更好呢，這一點(diǎn)是沒有證據(jù)的。原因是皮膚需要的膠原蛋白完全可以自身合成，同時(shí)皮膚的衰老并不是因?yàn)槿梭w缺乏了膠原蛋白，而主要是紫外線導(dǎo)致的光老化。這個(gè)觀點(diǎn)非常容易證明，那就是人體維生素C缺乏的時(shí)候，主要表現(xiàn)就是膠原蛋白合成障礙，會(huì)出現(xiàn)血管的問題，而我們沒有人經(jīng)常出現(xiàn)瘀斑、皮下出血這類問題吧，所以我們自身的膠原蛋白合成是足夠我們使用的。
那么皮膚光老化又會(huì)導(dǎo)致什么呢？皮膚老化的特征之一為皮膚出現(xiàn)皺紋 。而光老化的特征在主要限于光暴露部位，例如臉部，會(huì)導(dǎo)致皮膚粗燥略顯肥厚，皮溝加深、出現(xiàn)皮革樣外觀 ，即所謂粗深皺紋。長(zhǎng)期日光照射可引起皮膚角質(zhì)增厚，皮膚微循環(huán)也可以發(fā)生變化，如毛細(xì)血管擴(kuò)張或消失，皮膚外觀灰暗，無光澤或呈灰黃色。皮膚光老化的另一特征是光照部位出現(xiàn)污穢的色素斑點(diǎn)，如老年斑 ，也可以出現(xiàn)深淺不均的色素失調(diào)現(xiàn)象。我們可以發(fā)現(xiàn)自己出現(xiàn)的很多問題其實(shí)就是光老化導(dǎo)致的。而網(wǎng)絡(luò)上流傳的所謂保養(yǎng)和不保養(yǎng)的對(duì)比圖，其實(shí)只不過是勞動(dòng)者接觸了大量的紫外線導(dǎo)致的結(jié)果，就像城里的上班族及時(shí)不保養(yǎng)皮膚也不會(huì)變成那個(gè)樣子吧。
而我們?nèi)梭w合成膠原蛋白需要的就是食物中的氨基酸和維生素C，鋅、銅等微量營(yíng)養(yǎng)素，而膠原蛋白雖然含有其他食物中少有的強(qiáng)脯氨酸和羥賴氨酸等氨基酸，但是這鞋物質(zhì)在體內(nèi)完全可以合成充足的量。同時(shí)膠原蛋白中缺乏色氨酸，故他的氨基酸評(píng)分是0，所以對(duì)于人體的發(fā)育、生長(zhǎng)等沒有良好的作用。
我們只需要保證膳食中有足夠的蛋白質(zhì)，以及充足的微量營(yíng)養(yǎng)即可合成足夠的膠原蛋白。但也不是說口服膠原蛋白就沒有任何意義，對(duì)于外傷，手術(shù)等需要大量膠原蛋白合成的人群，可以補(bǔ)充由魚皮等制成的一型、三型膠原蛋白，從而直接供給人體合成膠原蛋白的原料。
最后要提醒大家的是，因?yàn)槠つw損害后很難恢復(fù)，為了保護(hù)好我們的皮膚，更多的在于預(yù)防。富含抗氧化物的蔬菜水果是第一選擇，例如紫色、紅色的食物。同時(shí)應(yīng)該做好防曬，包括了物理性遮擋和防曬霜涂抹，可以明顯減少皮膚老化的速度。
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