根據(jù)加拿大農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)協(xié)會(huì)的資料,香蕉最好放在柜臺(tái)上,直到成熟為止。寒冷的氣溫實(shí)際上減慢了香蕉的成熟過(guò)程,而冰箱的水分和黑暗只會(huì)促進(jìn)腐爛。
根據(jù)美國(guó)國(guó)家洋蔥協(xié)會(huì)的說(shuō)法,未剝皮的洋蔥應(yīng)該放在塑料袋和冰箱外面。其中一個(gè)原因是因?yàn)槲磩兤さ难笫[需要并需要曝曬以獲得最大的使用壽命。如果你已經(jīng)去掉了洋蔥,那么你應(yīng)該把它放在冰箱里,放在有蓋的容器里。
如果您購(gòu)買(mǎi)了未成熟的鱷梨,則不應(yīng)將其放入冰箱。由于他們需要時(shí)間成熟,保持冷藏冷卻將阻止并阻礙他們變成熟。另外,只要鱷梨已經(jīng)成熟,并且您不會(huì)馬上使用鱷梨,就應(yīng)該將鱷梨放入冰箱。
把蜂蜜放在一個(gè)密封的地方,幾乎會(huì)永遠(yuǎn)保持良好狀態(tài)。因此,將其存放在冰箱里是沒(méi)有意義的。蜂蜜,是一種天然保存的食物。將蜂蜜放入冰箱中實(shí)際上會(huì)加速糖結(jié)晶過(guò)程,使其更難或幾乎不可能舀取或使用。
如果你還沒(méi)有打開(kāi)西瓜,那么就沒(méi)有必要把它們放在冰箱里。研究表明,在室溫下儲(chǔ)存甜瓜,能最大限度保存抗氧化劑。但是西瓜切開(kāi)后可以放在冰箱里,但應(yīng)該被覆蓋。
就像西紅柿和放在冰箱里的會(huì)阻止其成熟一樣,水果也是如此。獼猴桃,杏,芒果,李子和桃子等如果放在冰箱中也會(huì)失去它們的營(yíng)養(yǎng)。為避免冰箱溫度過(guò)低而破壞水果膜,最好放在干燥陰涼的地方。
是否應(yīng)該把雞蛋放在冰箱里是有爭(zhēng)議的。一項(xiàng)研究表明,不管是否放在冰箱里保存雞蛋都不會(huì)改變它們的正常特性。還有一項(xiàng)研究表明,將冰箱內(nèi)的雞蛋保存在冰箱里會(huì)破壞雞蛋的天然味道和風(fēng)味,因此將雞蛋放在外面保存可能是明智之舉。
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