面對市場上的部分蔬菜，大多數(shù)人都相信是綠色食品，對于那些顏色和形狀獨特的蔬菜卻有些害怕，甚至不敢食用，如同早些年在市場上出現(xiàn)的紫色芥蘭。它剛剛出現(xiàn)的時候讓很多人不敢購買，甚至覺得它是轉基因蔬菜，一定有問題。但是，事實卻證明這種蔬菜并不是轉基因的，只是種植環(huán)境的不同導致它們的顏色有些許差別。除了紫色芥蘭以外，還有另一種蔬菜也被人們誤認為是轉基因食品？那么，它是什么呢？讓我們看看吧。
其實，這種蔬菜的名字叫做香蕉西葫蘆，別稱為金皮西葫蘆和黃蕉瓜。香蕉西葫蘆的形狀和普通胡瓜并無多大區(qū)別。但是，它的顏色卻如同香蕉一般，很是獨特，因此才有了香蕉西葫蘆的稱呼。香蕉西葫蘆有三個獨特的特點：一個是產(chǎn)量大，一個是適應性廣，另一個是口味獨特。香蕉西葫蘆畝產(chǎn)超過8噸，有著普通瓜類所不能比擬的產(chǎn)量。
香蕉西葫蘆適應性很廣，特別是土壤適應性強。在肥力一般的土壤中，它也可以生長得很好。不過，大多數(shù)農(nóng)民還是會選擇將其種植在沃土中，以此讓自己的香蕉西葫蘆長得更好，產(chǎn)量更多。此外，有些農(nóng)民也會將其種植在盆栽中，以便進行運輸。有些人還會選擇無土栽培，但價格會更為昂貴一些，畢竟采用了更獨特的種植方式。
香蕉西葫蘆除了有好看的皮囊以外，它的肉質十分脆嫩，而且很是爽滑，含水量十足。正是因為它有如此好的特點，市場價格才賣到了一斤6元錢，比其他瓜類蔬菜貴了2~3元左右。經(jīng)常購買香蕉西葫蘆的朋友對它非常喜歡，農(nóng)民也很喜歡種植香蕉西葫蘆，甚至是大面積進行種植。
香蕉西葫蘆口感不錯，而且又好種植，農(nóng)民對它很放心，而且香蕉西葫蘆畝產(chǎn)凈收益過萬元了，是農(nóng)民致富的法寶之一，也是一種有很好市場發(fā)展前景的蔬菜。有些城市甚至為它開展了特別的觀光區(qū)和留下了政策優(yōu)惠。
不過，很多人并不熟悉香蕉西葫蘆，甚至連看都沒看過。除了原產(chǎn)地附近的人對它比較熟悉以外，其他地區(qū)吃過的人并不多。香蕉西葫蘆之所以不為人們所熟悉，是因為它獨特的外形，既有香蕉的金黃色，又有瓜類的長條狀。因此，有些朋友誤認為它是轉基因蔬菜，對此非常排斥，總覺得這種瓜類食物一定蘊藏禍心。除此以外，有些人則是不知道如何吃香蕉西葫蘆，覺得自己買回來了也沒有多大用處，還不如買一些經(jīng)常吃的蔬菜，這些都導致它無法大面積推廣。
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