哮喘多以疚飲阻逆,脾肺氣虛,腎不納氣所引起,患者以中老年人居多。前面我們討論了肺氣虛的簡(jiǎn)單的日常茶飲，在日常保健中可以用來幫助我們緩解肺氣虛引起的咳喘。食療靚湯也是幫助我們防御疾病，減少咳喘的極佳方法?，F(xiàn)在我介紹一些相關(guān)的食療靚湯。
對(duì)于肺氣虛兼有陰虛者可以采用以下的食療方：
1.黃芪燉母雞
材料：生黃芪120克、母雞1只、紅棗適量。
做法：將母雞殺后洗凈去內(nèi)臟將黃芪放入母雞腹中縫好，置鍋中加水及紅棗燉熟即成，吃肉喝湯，每周2次可常服。
功效：適于氣虛較為不嚴(yán)重者。
2. 黃芪西洋參烏雞湯
材料：烏雞半只，黃芪10克，西洋參5克，大棗6顆，食鹽、水適量。
做法：將烏雞洗凈后斬塊，黃芪、黨參洗凈后備用，大棗洗凈后挖開去核備用；將食材全部放入燉鍋中，加水至完全淹沒食材，開中火隔水燉一個(gè)半小時(shí)后，取出加少量食鹽調(diào)味后即可食用。
功效：西洋參益氣生津，能補(bǔ)益肺氣，用于氣虛嚴(yán)重者。
3.黃芪川貝母瘦肉湯
材料：黃芪10g、川貝母5克、桔梗3g、豬瘦肉200克、生姜2片。
做法：川豬瘦肉洗凈，切塊。然后將全部材料放進(jìn)燉鍋內(nèi)，加水完全淹沒食材，燉1小時(shí)半左右，調(diào)入適量食鹽便可。
功效：川貝母潤(rùn)肺止咳，能止痰咳、消痰涎、潤(rùn)肺氣；桔梗宣肺止咳；用于氣虛兼陰性咳嗽較為嚴(yán)重者。
對(duì)于肺氣虛兼有肺燥者可以采用以下食療方
1.川貝雪梨湯
材料：銀耳（干）20克，梨200克，川貝母5克，冰糖30克。
做法：將水發(fā)銀耳揀去根蒂及雜質(zhì)，洗凈，撕成小片。將雪梨洗凈削去皮，除去核與籽，切成小丁塊。川貝母洗凈。將處理好的銀耳、雪梨、川貝母一起放入燉盅內(nèi)，加入糖和水1杯，上籠蒸約1小時(shí)，取出即成。
功效：銀耳功能滋陰補(bǔ)肺，潤(rùn)燥生津；雪梨功能清熱生津，潤(rùn)肺化痰；川貝母功能補(bǔ)肺清肺，化痰止咳。三品共用具有良好的清熱補(bǔ)肺，止咳化痰之功；適于肺氣虛不嚴(yán)重但肺燥咳嗽嚴(yán)重者。
2.黃芪北沙參烏雞湯
材料：烏雞半只，黃芪10克，北沙參10克，大棗5顆，食鹽、水適量。
做法：將烏雞洗凈后斬塊，黃芪、北沙參洗凈后備用，大棗洗凈后挖開去核備用；將食材全部放入燉鍋中，加水至完全淹沒食材，開中火隔水燉一個(gè)半小時(shí)后，取出加少量食鹽調(diào)味后即可食用。
功效：北沙參養(yǎng)陰清肺，即養(yǎng)肺陰又清肺熱。適用于氣虛兼肺燥不明顯者。
3.黃芪洋參麥冬湯
材料：雞半只，黃芪10克，西洋參5克，麥冬5g，生地5g、紅棗若干、食鹽、生姜2片、水適量。
做法：將雞洗凈后斬塊，大棗洗凈后挖開去核備用；將食材等全部放入燉鍋中，加水至完全淹沒食材，開中火隔水燉一個(gè)半小時(shí)后，取出加少量食鹽調(diào)味后即可食用。
功效：養(yǎng)陰潤(rùn)燥、補(bǔ)氣生津、適用于氣虛兼肺燥明顯者，如燥熱不明顯亦可去掉生地。
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