吃火鍋時(shí)，只調(diào)這“3種蘸料”的人，老板表示：不是內(nèi)行就是吃貨
不知道從什么時(shí)候開始，火鍋成了最受人歡迎的美食了，不管是在哪個(gè)季節(jié)，火鍋都是最受歡迎的，可能很多人喜歡火鍋的原因是因?yàn)?，火鍋的食材種類繁多，可以隨心搭配，想吃多少就煮多少，還可以自己選擇咸淡口味，真是最省心最方便的食物了。但是不少人都有這樣一個(gè)問題，食材煮好了，該搭配什么醬呢？
首先，芝麻醬 花生醬 豆腐乳 辣椒油 花生碎
這種雖然清淡一些，但是不乏豆腐乳這種重口味點(diǎn)的，可以讓整個(gè)調(diào)制好的醬料變得更有味道一些，很多人喜歡吃鴛鴦鍋，而這份醬料就非常適合較辣的那邊，因?yàn)檩^為清淡的醬料能夠很好的起到中和效果。而且這醬料不管是搭配肉食還是素食都很美味，許多會吃的朋友都會這樣調(diào)，如果你們身邊也有這樣調(diào)醬的朋友，一定是個(gè)十足的吃貨。
其次，蠔油 花椒油 生抽 小米辣
相信大家都調(diào)制過這種蘸料，在正常情況下，選擇這幾個(gè)蘸醬的人就是一個(gè)吃貨行家，這幾種蘸料配合在一起比較適合吃海鮮，放入耗油是可以提鮮的，把海鮮的鮮味給遮蓋住了，大家都知道海鮮往往會有一點(diǎn)腥味，那么蠔油跟生抽是可以完全的遮蓋住腥味的，再加上一點(diǎn)小米椒，喜歡吃辣的朋友可以嘗試一下的，味道極好。
最后，辣椒面 蔥花 蒜末
去店里吃火鍋時(shí)，看到各種各樣的調(diào)料，大家也是不知道該怎么搭配，其實(shí)我們可以按照家里吃餃子時(shí)搭配的料汁來做參考，蒜末，蔥花，辣油就是一組非常好的組合，不管吃的辣鍋還是清湯鍋，都是非常好的選擇，吃起來都是非常的香，綠色的蔥花，開胃的辣椒油，讓人越吃越過癮。
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