三餐美味，四季幸福，大家好！ 說起米飯，可以說人人都吃，天天吃，你有沒有想過，米飯也能搭配各種食材，做出花樣來呢？今天，我就要教大家一個懶人米飯的做法，做出的米飯香氣撲鼻，營養(yǎng)健康又全面，吃起來更加的香。感興趣的朋友趕緊來看看吧！
【懶人米飯】
【基本材料】大米，臘腸，胡蘿卜，香菇，玉米粒，雞蛋，食用油，食鹽，生抽
【基本步驟】
1.首先，準備一些大米放進盆子里，倒進去適量的清水，將大米揉搓清洗干凈。洗凈之后，將洗米水給倒掉，然后在，再給里面加入半盆的清水，讓大米在里面浸泡20分鐘。
2.準備一根臘腸，先用清水將表面沖洗一遍，然后用廚房紙巾將表面擦洗干凈。接著，把臘腸放在案板上，先將它對半切開，再把它們切成長條，最后，把長條切成小顆粒。這樣的方法切出來的臘腸顆粒比較均勻，將切好的臘腸粒放在盤子里待用。
3.準備一根鮮嫩的胡蘿卜，先放在清水中將外皮搓洗干凈，然后取出來控干水。接著，用削皮器將它的外皮全部削掉，再把它的根部切掉不要。最后，把它放在案板上，先切成厚片，再切成小丁。切完之后，將胡蘿卜放在盤子里待用。
4.準備幾個香菇，先放進清水中，將香菇整個搓洗一遍，洗凈之后，將香菇取出來控干水。將香菇放在案板上，先用菜刀將所有香菇的根部切掉不用，因為它影響口感。接著，把香菇都切成顆粒，備用。
5.給炒鍋里倒進去適量的食用油，開中火加熱。等油溫升起來了，先把臘腸丁倒進鍋里，用鏟子進行翻炒，要炒出香味。然后，再倒入胡蘿卜丁和香菇丁，再抓一些玉米粒放進去，一起進行翻炒，將它們翻炒均勻。
6.炒勻后，要進行簡單的調(diào)味。先給鍋里加入一些食鹽，再倒進去適量的生抽，還要加入一些蠔油，接下來，就要用鏟子將它們翻炒均勻。炒勻后，關(guān)火，將鍋里的菜全部倒進電飯鍋里，待用。
7.這時候，大米也泡好了。將泡大米的水全部倒掉，把大米抓進電飯鍋里，用手將大米上面鋪平。準備三個雞蛋，將蛋殼清洗干凈之后，把它們打進電飯鍋里。接著，準備一些清水，從電飯鍋邊倒進去，水量要沒過大米，注意不要把雞蛋弄破了。
8.準備工作做好了，就可以蓋上鍋蓋，按下煮飯鍵，開始煮米飯了。等時間到了，米飯就煮好了。打開鍋蓋的瞬間，香氣撲鼻！用米飯勺將米飯翻拌均勻，然后裝進一個大碗里，再倒進盤子里，撒上一些黑芝麻，就可以端上桌了。
9. 一盤美味的懶人米飯就做好了！這樣做出的米飯，搭配了多種食材，有蔬菜有臘腸，還有雞蛋，營養(yǎng)健康又全面，吃起來也非常的香。喜歡的朋友趕緊動手試試吧！
【愛心小貼士】
1. 大米提前用清水浸泡，煮出的米飯更加的柔軟。
2. 給大米上面打三個雞蛋的時候，可以先用雞蛋在大米上壓出凹槽，這樣雞蛋就能放穩(wěn)了。
今天的懶人米飯就分享到這里了，每天我都會為大家分享一道家常美食，感謝大家來觀看，喜歡的朋友幫忙點贊、關(guān)注哦！明天再見，謝謝！
喜歡本文的，歡迎點贊關(guān)注作者！
相關(guān)內(nèi)容已獲授權(quán)，如有侵權(quán)請第一時間聯(lián)系刪除。
聯(lián)系客服
