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2018.01.05
都說窩窩頭是憶苦思甜,那你還真說對了,還真的挺甜的。
準備好水,糖放在玉米面里。
玉米面和白糖攪拌均勻
加水,揉成面團
蓋上保鮮膜,醒10分鐘
分成差不多小塊,然后揉成球
用大拇指按出坑,然后慢慢捏成窩窩頭形狀
第一次做,捏的有點丑。但是大概形狀是這樣就好了啦。
冷水入鍋,我用的是電磁爐,選擇蒸的檔,定時蒸20分鐘。
做好了,裝在盤子里留個紀念。
覺得黃黃的,還挺萌的。我也是第一次做,希望第一次做的你,也會成功。加油!
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